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61.
张乐  王赵改  杨慧  王晓敏  史冠莹 《食品科学》2016,37(10):164-169
对6 种板栗的基础营养成分、风味物质进行测定,并对质地进行分析。6 种板栗的营养成分呈现品种和地区差异性,河南大板栗的淀粉、总酸含量较高,而在蛋白质、脂肪、还原糖、VC含量方面河北品种含量较高,各品种的脂肪与还原糖、VC含量呈显著正相关,VC与蛋白、还原糖呈显著正相关,淀粉与VC含量呈显著负相关。各品种板栗氨基酸种类齐全,含量较高的为谷氨酸和天冬氨酸,第1、第2限制氨基酸为半胱氨酸和甲硫氨酸,大板红总氨基酸含量最高达32.72 g/kg。检测出46 种香气成分,香气物质种类最高的为大板栗(25 种),其次为早丰和遵玉(均17 种),大板红、塔丰及红油栗(16 种),相对含量高的成分均为醛类达50%以上。板栗各质地参数间的相关性表明,硬度与咀嚼性、胶黏性呈显著正相关,内聚性与胶黏性、咀嚼性呈极显著正相关,弹性与胶黏性、咀嚼性呈一定的负相关,大板红及大板栗在果仁的硬度、弹性、胶黏性、咀嚼性大于其他几个品种。综合分析认为大板红品质比较优良,由于各地气候条件也有差异,应根据不同地理条件、产品用途等选择合适的品种进行种植及产品加工。  相似文献   
62.
对于数值优化问题,浮点表示法比二进制表示法更好,可以提高搜索速度和运算精度.本文采用实数编码的遗传算法,利用改进的交叉算子和变异算子,实现油田稳产措施的优化组合,从而得到最优的油田开发方案.  相似文献   
63.
为实现凝胶电解质性能间的平衡,以氧化细菌纤维素为基体,分别采用3种阴离子类咪唑型离子液体与其实现离子交联,同时将丙烯酰胺在交联体中进行原位自由基聚合,制备细菌纤维素/聚丙烯酰胺双交联结构的凝胶聚合物电解质。其中阴离子类咪唑型离子液体分别是1-乙基-3-甲基咪唑四氟硼酸盐(EMIMBF4)、1-乙基-3-甲基咪唑六氟磷酸盐(EMIMPF6)和1-乙基-3-甲基咪唑双三氟甲磺酰亚胺盐(EMIMTFSI),在构筑双交联结构凝胶聚合物电解质中起到了关键的协同作用。结果表明:在以EMIMBF4为协同剂时,制备的凝胶聚合物电解质具有最优的力学性能和离子电导率;断裂伸长率为38.36%,拉伸强度为175.25 kPa,离子电导率达到20.16 mS/cm。  相似文献   
64.
一种基于数字加密与信息隐藏的电子签名技术改进方案   总被引:3,自引:0,他引:3  
阐述了电子商务系统的安全性需求,以及作为安全保障中必不可缺的电子签名关键技术的实现过程;指出现行电子签名实现过程中存在的不足;给出了基于数字加密与信息隐藏相结合的电子签名技术改进思路及几种实现方案;提出了用“安全/速度比”数字签名强度理论指导签名技术方案选择的创新思想;指出了电子商务安全技术的发展方向。  相似文献   
65.
本实验在基站实际工作环境下的测试,通过本次试验数据的对比分析,研究磷酸铁锂电池在通信行业中应用的可行性、适应性,并找到在通信行业中使用的最佳控制方案。  相似文献   
66.
张乐 《制导与引信》2011,32(1):55-59
研究了"空-空"和"地-空"导弹雷达导引头的研制特点和发展趋势,并预测了今后的发展前景;对不同时代雷达导引头进行了分类,阐述了在主动雷达导引头研制过程中出现的主要问题及其解决途径,指出了主动雷达导引头的改进方向。  相似文献   
67.
目前渤海油田小通径分层注水井内通径仅82.55 mm,该通径的分注井只能采用常规分层注水工艺,存在分注层数受限、测调效率低、占井时间长等问题,不满足当前精细注水的需求。为此,开发设计了针对渤海油田小通径注水井的验封测调一体化分注工艺技术。该技术突破注水层数限制,可实现一趟电缆下入,实时监测井下不同注水层位的温度、流量与压力,并进行水嘴实时调控。现场应用结果表明,该技术一次验封测调成功率达97.3%以上,分层验封效果可达90%以上,分层配水合格率在95%以上,取得了较好的应用效果,解决了小通径注水井的多层分注、高效测调、水井测试等问题,满足了海上油田小井眼小通径注水井精细化注水的开发需求。  相似文献   
68.
2022年中央广播电视总台中秋晚会首次采用超高清4K/8K+三维声全流程节目制作,晚会依托新工艺、新技术、新方式,借助“百城千屏”超高清公共大屏,在中秋当晚8点,实现与高清版晚会同步播出。本文从新工艺、新技术、新方式三个方面入手,全面探析2022年总台秋晚超高清4K/8K节目制播全流程。  相似文献   
69.
利用垂直WS2/Ga2O3异质结构中异质界面诱导了反常的光致发光(PL)发射。垂直堆栈的WS2/Ga2O3异质界面使其形成了II型能带结构,导致与Ga2O3层接触的底层WS2的PL强度下降。而异质界面的强耦合作用也影响了双层WS2中的同质层间相互作用,使得上层WS2出现反常的PL增强。这种堆栈新型二维异质结构为定制目标能带结构并控制其光子和电子行为提供一种新的手段。  相似文献   
70.
张乐  颜景龙 《工程爆破》2010,16(2):86-90
提出了延时爆破工程中起爆延期等时线的概念,阐述了等时线的生成及其计算机辅助制图原理,并以典型工程方案为例,对等时线在爆破工程中的应用效果进行了检验。结果表明,等时线分析技术在预测爆破、方案优化设计?判断爆破瞬间自由面生成形态与爆破体抛掷主导方向以及爆破效果等方面,具有便捷直观?可靠有效等优点。  相似文献   
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