鱼粉中组胺的纸电泳简易检测方法

鱼粉中的组胺用0.1 N HCl提取,提取液被吸到小滤纸片,滤纸片设定到电泳用滤纸上,1000 V电压电泳10 min后,通过干燥,发色,组胺就能从组氨酸等干扰物中分离出来。本方法能同时检测多个样品而且检测组胺的最低浓度值在10 mg/kg。     

茶多酚、柠檬醛和肉桂醛对食源菌生物被膜的影响研究

研究茶多酚、柠檬醛、肉桂醛在亚抑菌浓度下对食源性金黄色葡萄球菌和肠炎沙门氏菌生物被膜形成能力的影响.采用二倍稀释法确定三种物质的最小抑菌浓度,在亚抑菌浓度下作用于10株金黄色葡萄球菌和10株肠炎沙门氏菌,用微孔板法检测两种细菌生物被膜形成情况.结果表明茶多酚、柠檬醛、肉桂醛在亚抑菌浓度下对金黄色葡萄球菌和肠炎沙门氏菌均有不同程度的抑制作用,差异有统计学意义(P＜0.05),且随着各物质浓度的加大抑制作用也增强,茶多酚对革兰氏阳性菌金黄色葡萄球菌成膜抑制能力比对革兰氏阴性菌肠炎沙门氏菌的成膜抑制能力要强,差异有统计学意义(P＜0.05).柠檬醛和肉桂醛对两种不同细菌的成膜抑制能力没有差异.     

食品添加剂对食源性金黄色葡萄球菌生物被膜的影响

从腐败食品分离筛选金黄色葡萄球菌,研究食品添加剂对金黄色葡萄球菌生物被膜的影响。按国标方法鉴定金黄色葡萄球菌。在不同质量浓度的防腐剂和乳化剂作用的情况下,用96孔板法检测金黄色葡萄球菌生物被膜形成情况。结果表明:在添加低质量浓度防腐剂山梨酸钾和苯甲酸钠后,金黄色葡萄球菌成膜能力受抑制,当两者质量浓度均≥0.4g/L时无成膜作用,且山梨酸钾抑制成膜趋势比苯甲酸钠明显;添加单甘酯后,质量浓度3g/L成膜率最低,而双甘酯质量浓度4g/L成膜率最低,两者比较,在质量浓度2～4g/L范围内单甘酯抑制成膜比双甘酯好;对于蔗糖酯类乳化剂,在质量浓度0.3～4g/L范围SE7和SE13都显现抑制成膜作用,而SE11整体出现成膜率下降趋势;非离子型表面活性剂吐温-80、Span-60对金黄色葡萄球菌成膜影响不同,与两者自身亲水亲油性相关。因此,这几类食品添加剂对金黄色葡萄球菌生物被膜具有一定抑制作用。     

不同食源微生物生物被膜形成特征及亚致死浓度消毒剂对菌体成膜的影响

研究4种细菌在体外不同培养条件下形成生物膜的能力,并探索了亚致死质量浓度消毒剂对细菌生物成膜的影响。在不同营养物质浓度和培养条件下以及不同质量浓度的季铵盐下,以微孔板法检测菌体成膜性。高温、低浓度的葡萄糖和NaCl促进菌体形成生物膜,高质量浓度葡萄糖和NaCl、较高的培养温度,成膜受到抑制。菌体成膜受到多种因素的影响,合理控制食源微生物生物被膜的形成,是促进食品安全和卫生的重要手段。     

柳工携13台强悍设备亮相CONEXPO-CON/AGG 2017 垂直举升装载机备受关注

<正>全球领先的工程机械设备制造商柳工携13台强悍设备亮相2017年3月7日—11日在美国拉斯维加斯举办的CONEXPO-CON/AGG 2017。本届展会,柳工向全球观众展示了最新的H系列轮式装载机和E系列挖掘机。其中,装载机的型号包括VL80A型、835H型、848H型和890H型;挖掘机型号包括9035E型、915E型、922E型和930E型。柳工385B型滑移装载机,两台叉车——2015G型和2030H型,以及锐斯塔最新的液压推     

浅析水体污染的形成原因

水环境是全世界关注的关系到国计民生和子孙后代的资源可持续性的重大问题,缺水的城市很多,而水体污染又日趋严重,对水环境的治理已经成为当务之急。本文介绍了水体污染的概念、污染物质种类及来源,以利于水环境的综合治理。     

从腐败食品中分离的乳酸菌生物被膜形成的影响因素

从腐败的蔬菜和肉质食品中分离筛选乳酸菌(LAB),并以其作为研究对象,对乳酸菌生物成膜不同影响因素进行研究。生化分离鉴定乳酸菌,在不同的营养物质浓度及培养条件下,用96孔板法检测乳酸菌成膜。在无外添加物,37℃和42℃的培养温度,pH4有利于乳酸菌生物膜的形成,低温不利于生物膜的形成。低浓度的NaCl可促进LAB形成生物膜,但高于某浓度,就抑制LAB成膜。不同LAB菌株对不同葡萄糖浓度成膜效果不同,且与温度交互作用。结果表明,腐败食品中乳酸菌具有一定的生物被膜形成能力,控制乳酸菌生物膜的形成对于防治食品的腐败变质具有一定的意义。     

基于OBE教育模式的细胞工程实验教学改革的探讨

基于学习产出(OBE)的教育模式是以预期学习产出为中心来组织、实施和评价教学的教育模式。我们在细胞工程实验的教学改革中尝试基于该教育模式,优化实验教学内容,改进实验教学手段,改革实验考核机制等,从多个方面对细胞工程实验课程进行改革,使得我们培养的专业人才能够适应社会需求,适应时代发展。     

珀金斯紧凑型发动机惊艳CONEXPO-CON/AGG 2017

<正>2017年3月7—11日,CONEXPO-CON/AGG2017在美国拉斯维加斯举行,创立于1932年,全球领先的发动机制造商——英国Perkins(珀金斯)在展会期间推广了其最近扩展的全球珀金斯产品系列,并展示了Perkins~My Engine在线零件和服务解决方案。珀金斯擅长为客户量身定做发动机以满足其特定需求,因而备受设备生产商信赖。凭此优势,珀金斯现时面向     

德纳精彩亮相CONEXPO-CON/AGG 2017

<正>2017年3月7—11日,德纳携Spicer~传动系解决方案和因不久前并购布雷维尼而获得的Brevini~(TM)动力传输和液力解决方案亮相美国拉斯维加斯国际工程机械展览会(CONEXPO-CON/AGG 2017),其展出的综合性产品广泛适用于全球建筑、采矿和物料搬运行业。德纳展出的55~110短吨级(50~100 t级)驱动和动力