玉米粉配比对玉米-小麦混合粉品质的影响

采用不同的配比将玉米粉与小麦粉混配,通过测定玉米-小麦混合粉的粉质、拉伸及糊化特性,以研究玉米粉对混合粉品质的影响。结果表明:随着玉米粉比例的增加,混合粉的吸水率、稳定时间、评价值、拉伸能量、延伸度和最大拉伸阻力呈逐渐减少的趋势;形成时间也有所减小,弱化度则有所增大;糊化温度、峰值粘度、最低粘度和崩解值呈逐渐上升的趋势,而最终粘度和回生值则呈先上升后下降的趋势。不同性状的玉米粉、小麦粉及其混合粉,粉质和拉伸特性变化趋势较一致,但糊化特性变化趋势却有较大差异。     

甜菜雄性不育杂交种——双丰单粒2号的选育

单粒型甜菜雄性不育杂交种--双丰单粒2号,是以哈工大糖业研究院“六五”期间育成的单粒雄性不育系82002A为母本,多粒四倍体415的多个优良品系为父本,杂交育成的单粒雄性不育三倍体杂交种,属标准偏丰产单粒型新品种。该品种在黑龙江省甜菜品种区域试验中,其根产量、含糖率和产糖量分别比作为对照的当地主栽多倍体品种甜研301提高1.84%、-0.40度、-0.28%。在黑龙江省进行的生产试验中分别比对照提高10.8%、-0.08度和10.5%。该品种与抗褐斑病性较强的对照种相比,抗褐斑病性特平。     

玉米粉改性的研究现状与展望

随着人们对健康饮食的关注,多食用粗粮已是人们的共识。玉米作为粗粮中产量最大的一种,其食用价值的开发对人类健康饮食意义重大。由于玉米粉组成及结构上的不同,限制了玉米粉的加工和食用。对玉米粉进行改性处理,使其具有与小麦粉类似的加工品质,开发更多的玉米主食,对玉米主食化进程具有重大意义。玉米粉改性的常用方法有物理法、化学法、生物法和复合法。对玉米粉改性的常用方法进行论述,并提出未来玉米粉改性的发展前景。     

基于接口的多领域协同仿真技术在履带车辆中的应用研究

静强度设计理论不能反映履带车辆在实际任务剖面所承受的交变动载荷,具有很大的局限性,故对其进行可靠性研究及剩余寿命预测有很大的困难,这在一定程度上影响了履带车辆性能的发挥。将基于接口的多领域协同仿真与履带车辆进行有机结合,建立了其对应的流程图,基于行驶仿真试验基础上对履带车辆进行寿命预测及结构优化方面的研究,并用一实例证明了此方法的可行性。基于接口的多领域协同仿真在履带车辆中的应用研究,不仅解决了由于履带车辆任务剖面复杂而导致的技术难题,还紧密的与工程应用相联系,有很重要的实用意义。     

油田电网典型变电所智能化改造技术研究

针对大庆油田电网设备老化,自动化水平低,信息化应用不足的现状,以确保电网安全稳定运行为根本,充分利用智能设备、传感器等技术,按照“状态感知、数据共享、一键顺控、远程巡检、智能决策”的方向,实现大庆油田电网智能化。以油田典型的110 kV变电所为例,重点从倒闸操作智能化、设备巡视智能化和辅助生产管理智能化三个方面,研究智能化改造措施,可有效提高倒闸操作、事故处理的准确性和时效性,彻底实现人与设备的完全隔离,可靠保证操作人员的人身安全,真正达到本质安全。     

玉米粉配比对玉米-小麦混合粉面条品质的影响

采用不同的配比将玉米粉与小麦粉混配,用混合粉制作面条,通过测定玉米-小麦混合粉鲜湿面条的蒸煮、质构及感官品质,研究玉米粉添加量对混合粉鲜湿面条品质的影响。结果表明:随着玉米粉配比的增大,面条的蒸煮损失率呈上升趋势,硬度、咀嚼性和剪切力则逐渐减小,而总评分呈先增加后降低的趋势。玉米粉、小麦粉质量比为25∶75及以下时,面条煮后没有断条现象,当二者质量比达30∶70时,开始出现断条现象,熟断条率为7.5%。各配比的玉米-小麦混合粉鲜湿面条总评分均比纯小麦粉的低,玉米粉、小麦粉质量比为15∶85时制作的鲜湿面条总评分最高,感官品质较好。     

村庄基础设施规划导向与措施保障分析——以北京市新农村为例

通过分析京郊新农村村庄基础设施规划现状,划定了村庄基础设施规划的范围为街坊路、安全饮水、污水处理、厕所改造、垃圾处理等“五项基础设施”。根据调研数据,概述了京郊新农村村庄基础设施建设应用中存在的问题;以后奥运建设和城乡一体化发展为目标,促成村庄基础设施建设的有序推进及配套建设的统筹安排,以改善村庄生产生活条件和村庄环境,促进农民增收为终极导向,分析并提出了村庄基础设施建设规划实现的措施保障。     

鳞片状BiVO4不锈钢网涂层的制备及其在油水分离中的应用

随着石油泄漏事故的频繁发生和工业含油废水的大量排放,现代化工油水分离问题日益突出。具有特殊润湿性的材料可以选择性透过水或油,分离效率高且操作简单而广泛应用于油水分离。本文以不锈钢网为基底,通过液相法可控制备得到具有不同尺寸、排列的BiVO₄纳米片涂层。通过扫描电子显微镜、原子力显微镜、接触角测量仪对其表面形貌与润湿性能进行表征,研究BiVO₄纳米片尺寸和排列对水下疏油性能的影响。结果表明当不锈钢网表面均匀生长着鳞片状BiVO₄,且这些纳米片随机放射排列时,涂层水下油接触角达到了165.1°,倾斜角仅为2.0°,具有水下超疏油性质。将该涂层用于油水混合物的分离,分离效率均在95.0%以上且分离通量最大可达1.4×10⁴L/(m²·h),在油水分离领域展现出巨大的应用潜力。     

不同配置方式对甜菜产质量及生态因子的影响

研究了三种行距、三种株距配置方式下，对甜菜产质量的影响以及群体内主要生态因子的异同，结果表明行林距为60cm×25cm的配置方式，为甜菜产量以及产糖量最佳方式。     

聚胺脂灌浆在西河闸应急加固工程中的应用

西河闸闸底板上游与铺盖止水失效,以聚胺脂灌浆法进行修复,具有固化时间短、伸缩变形大、止水效果好等优点。聚胺脂化学灌浆技术含量高,适合应急度汛加固工程使用。