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101.
将燕麦粉用α-淀粉酶酶解,经高压微射流粉碎后进行喷雾干燥,得到速溶燕麦粉。首先研究了酶解工艺对燕麦浆感官品质的影响,其酶解最优工艺为:酶添加量42 U/g,酶解温度60℃,酶解时间30 min;其次在单因素试验基础上采用Box-Behnken中心组合设计了三因素三水平试验,分析各因素的显著性和交互作用,以燕麦粉产品得率为响应值,通过响应曲面优化喷雾干燥工艺,确定最佳工艺条件:样品浓度26%,喷雾温度94℃,喷雾速度8 r/min,该条件下燕麦粉的得率为41.18%,与理论值40.69%基本相符;最后采用高压微射流粉碎技术创新性地对工艺进一步优化,燕麦粉的产品得率明显提高,可达47.35%。将高压微射流技术用于燕麦粉的加工,得到的产品粒径小,稳定性好,得率高,具有较好的应用前景。 相似文献
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105.
106.
107.
稠油热采双区数学模型及典型曲线分析 总被引:5,自引:2,他引:3
在稠油热采中,近井地带与远井地带的温度差别很大,为获得热采所关心的参数,在考虑井筒储集和表皮效应的情况下,建立了稠油热采试井双区数学模型和有效井径模型(无因次双区数学模型),采用Laplace变换和Stehfest数值反演求得井底压力的解析解,分析了流度比等参数对典型曲线的影响,认为:在其它有关参数不变的情况下①流度比愈大,压力和压力导数曲线上升幅度愈大,导数曲线第二个平台愈高;②扩散比愈大,导数曲线第二个波峰愈高,第二个平台出现的时间愈晚;③无因次波及半径愈大,第一个平台持续的时间愈长;④CDe2S愈大,第一个波峰愈高,第一个平台持续的时间愈短,出现第二个平台的时间愈早。 相似文献
108.
存在局部连通断层的复合油藏不稳定试井分析及典型曲线拟合方法 总被引:1,自引:0,他引:1
很多油藏由断层分割所形成,断层可能封闭也可能泄漏(局部连通)。此外,断层两边的油藏式许具有不同的性质。本文考虑存在一条线性局部连通断层的复合油藏渗流问题,研究其不稳定试井的压力及压力导数特征。通过引入偏移函数,并建立一组理论图版,给出断层的距离和连通程度、渗透率变化的线性不连续边界的距离以及变化程度的典型曲线拟合方法。 相似文献
109.
本文描述有序分类资料的logistic回归模型及参数估计与假设检验,以R语言作为分析工具,利用程序包MASS中的polr函数对数据文件进行回归系数的估计及模型拟合检验,从而完成统计推断。 相似文献
110.