微酸性电解水在水产品保鲜加工中的应用研究进展

目的 对微酸性电解水在水产品保鲜加工中的应用研究进展进行总结,为后续研究提供理论参考。方法 在介绍微酸性电解水制备原理与作用机制的基础上,围绕该技术在水产品保鲜加工中的应用研究进展予以阐述,提出存在问题与解决办法。结果 水产品经微酸性电解水处理后,可明显抑制水产品中的微生物生长,延缓pH值升高,改善保水性能,保持产品色泽,提升质构特性。然而,随着消费者对水产品品质要求的不断提高,仅使用微酸性电解水处理并非理想的方式,可结合其他理化与生物保鲜技术,以提升微酸性电解水的综合作用效果。结论 微酸性电解水在水产品保鲜加工中占有一定优势,且能结合其他处理方式提升其在水产品杀菌保鲜与品质保持等方面的加工效率。     

爱情与脂肪

一直以来，我对电视里夸张的减肥产品的直销节目都没什么好感。看着屏幕上泳装美女骚首弄姿地大谈由“胖太阳”变成“芦柴捧”的奋斗历程，及胖子生活的“惨无人道”，我简直不能相信：一个所谓的胖子，怎会落魄、悲惨到这种地步?然而对此深表不屑的我对表妹阿洁却从来都是无能为力，在她以神农遍尝百草的大无畏精神尝试了各种减肥产品无效后，最近竟提出要去洗肠，原因很简单，用她的话说是“为爱情献身”。     

化肥催化剂标准化工作简述

随着化肥工业的发展，我国化肥催化剂从无到有，现已形成了门类齐全的产品系列，不仅成功地在引进的大型化肥生产装置中使用，并开始走向世界。为提高我国化肥催化剂产品质量，1974年在南化集团研究院内设立了化工部化肥催化剂标准化技术归口单位，积极组织制定了产品行业标准。1978年首先制定并发布实施了B104型、B106型、B109型一氧化碳高温变换催化剂部颁试行标准，结束了化肥催化剂无标准的历史，开创了化肥催化剂标准系列化的新起点。根据笔者了解和掌握的情况，拟对化肥催化剂标准化工作作一简述，有不妥之处请读者指正。1关于标准…     

高温超导体的应用及产业化

高温超导体产业化已成为世界联合攻关的热点。欧洲、美国和日本等国相继建立了产业化组织。欧洲国家应用超导联盟(CONECTUS,EU)、美国超导体商业应用联合会(CCAS,USA)和日本国际超导技术中心(ISTECJapan)还于1992年开始联合举办国际超导工业高峰会议,每年1届,到2003年9月已召开     

汾河治理美化工程梯级橡胶坝设计

汾河太原城区段治理美化工程，规模宏大，四个梯级橡胶坝联合调度运行。该工程建成运行为我国在多泥沙河道上建设梯级橡胶坝群积累了一定的设计和运行管理经验。     

地铁车站与周边地块结建项目研究

当地铁线路经过沿线待建(在建)地块时,设计人员需考虑地铁客流量、开发地块经济效益的相互促进作用,才能使地铁车站与周边地块结建进行一体化设计,形成节点区域集商业、住宅、交通、休闲、娱乐等的城市综合体。因此,结合目前地铁车站与周边地块结建的建设经验,研究梳理了地铁车站结建设计方案、存在问题及注意事项,以便尽可能地在实现功能布局合理、经济效益最大化前提下,节约土地资源、降低工程造价。