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621.
管网计算方法可以快速分析涡轮冷却叶片的对流换热特性,非常适合用于冷却方案的设计.基于校核后的管网计算提出了一种涡轮叶片冷却方案设计方法.针对已有涡轮冷却叶片,通过和三维CFD计算的对比分析,校核了管网计算方法的精度.在此基础上,依次通过冷却通道、局部冷却特征设计,进行了涡轮叶片冷却方案设计,并进行了三维CFD分析验证....  相似文献   
622.
高钠盐基体食品铅含量的综合测定   总被引:1,自引:0,他引:1  
文章研究了针对高盐基体食品中不同浓度的铅含量进行测定的三种方法,分别采用石墨炉原子吸收法、原子荧光光谱法、电感耦合等离子体发射质谱法( ICP-MS)测定酱油中的铅含量.在石墨炉分析方法中采用抗坏血酸为基体改进剂;原子荧光光谱分析方法中通过消解样品5次以上反复赶酸,有效地控制样品的酸度;在电感耦合等离子体发射质谱分析方法中采用内标元素校正样品的基体效应,得到了良好的检测效果.样品的加标回收率在:94.43%~108.7%之间.  相似文献   
623.
以前期试验筛选出的植物乳杆菌、酿酒酵母、醋酸菌为研究对象,从中选择2组益生菌复合发酵剂L1(植物乳杆菌和酿酒酵母)、L2(植物乳杆菌、酿酒酵母和醋酸菌)制作辣椒酵素,并与传统自然发酵L0做对比。通过观察发酵过程中总酸、pH值、酒精度以及主要功效酶活力(超氧化物歧化酶活力、脂肪酶活力)等主要质量指标的变化规律,筛选出最适合辣椒酵素发酵的一种菌种组合。试验结果表明:混菌发酵对辣椒酵素的品质有明显的改善。发酵第15天,L1、L2与L0相比,总酸含量分别提高了36.53%,31.42%;脂肪酶活力分别提高了99.22%,96.27%;SOD活力分别提高了6.93%,0.91%;pH值分别降低了10.35%,11.05%。此时L1的感官评分最高为(88.75±0.88),总酸含量为34.82g/L,酒精含量为0.023g/L,pH值为3.75,SOD酶活力为88.71U/mL,脂肪酶活力45.75U/L,明显优于L2。植物乳杆菌和酿酒酵母复合的发酵剂适用于辣椒酵素的发酵。  相似文献   
624.
芹菜汁降压和舒张血管作用的研究   总被引:4,自引:0,他引:4  
唐粉芳  郭俊霞  张静  李京  苏蒙 《食品科学》2007,28(1):322-325
目的:观察芹菜汁对肾血管性高血压大鼠(RHR)血压的影响,对离体血管环张力的影响及其机制。方法:①建立RHR模型,实验组分别给予芹菜约60.3±18.1g/kgbw和123.5±28.1g/kgbw,共6w,每周测量血压、心率和体重一次。②在离体血管环标本,观察芹菜汁对血管张力的影响及其对CaCl2、KCl和NE(去甲肾上腺素)量效曲线的影响。③观察在不同温度(37、70、100℃)处理后的芹菜汁对血管张力的影响。结果:①芹菜高、低剂量组血压下降与阴性对照组相比均有统计学意义(p<0.05)。②芹菜汁可引起NE(3.0×10-7mol/L)预收缩血管张力下降。芹菜汁可使CaCl2引起的血管张力下降,量效曲线明显下移(p<0.05)。同时芹菜汁使NE引起的血管张力下降,量效曲线明显下移(p<0.05),而对KCl引起的血管张力没有显著影响(p>0.05)。③芹菜汁经70℃、20min处理后与37℃下相比较舒张血管程度没有显著差异(p>0.05),而芹菜汁经100℃、3min处理后与37℃下相比较舒张血管程度明显减弱(p<0.05)。结论:芹菜汁可降低RHR大鼠的血压,同时也能有效舒张血管,其舒张血管机制可能是通过抑制血管平滑肌的受体依赖性钙通道实现的。芹菜中的降压成分有一定耐热性,70℃、20min不影响其舒张血管活性,100℃、3min其舒张血管活性明显减弱。  相似文献   
625.
本文以山药和大米为主要原料,通过对大米和山药分别进行打浆、糊化、液化等工艺,研制出山药大米复合饮料。首先采用单因素实验方法,根据感官评分标准确定了最佳复合护色剂配方和最佳提汁工艺参数。结果表明,复合护色剂的配方为:0.05%CA+0.05%Vc+0.15%Na Cl(质量分数);磨浆的最佳工艺为:山药∶水(质量比)=1∶6,大米∶水(质量比)=1∶9。然后,采用正交试验方法,根据感官评定得出山药大米饮料的最佳工艺配方。结果表明,采用α-淀粉酶酶解大米和山药浆液的最佳条件分别为:山药的淀粉酶添加量为0.005%,p H为6.0,温度为60℃,液化时间为40min;大米的淀粉酶添加量为3%,p H为6.0,温度为60℃,液化时间为60min;产品的最佳配方为:山药汁∶大米汁=1∶2,蔗糖6%,柠檬酸0.18%。最终确定产品的最佳稳定剂配方为:酸性羟甲基纤维素(酸性CMC)0.10%与黄原胶0.10%构成的复合稳定剂。  相似文献   
626.
本文研制的110kV,抗弯力400kg 电站用户外合成支柱绝缘子(以下简称棒形支柱合成绝缘子)已通过了严格的试验考验,是我国首次研制的电力系统合成支柱绝缘子。由于电力系统越来越严重的污闪事故,以及瓷棒形支柱绝缘子的脆断现象,使得研制合成支柱绝缘子具有重要的现实意义。研制合成■柱绝缘子的技术关健是内绝缘问题。本文所选用芯棒材料的电气强度达到了设计要求,并且通过了染色渗透和水扩散试验。合成支柱绝缘子通过了工频干、湿闪络电压和全波冲击耐受电压试验,以及吸水性和局部放电试验等,表明内外绝缘性能良好;通过了抗弯试验,表明机械性能满足要求,并且内绝缘性能不周弯曲变形而受到损伤。  相似文献   
627.
介绍了一种采用现代行波故障测距技术的架空输电线路故障测距系统的构成、工作原理、功能配置及其在交直流输电系统中的应用实例。该系统由行波采集与处理系统、行波综合分析系统、远程维护系统以及公共电话网等4部分构成,并且集成了A,D,E等3种现代行波故障测距原理以及多种暂态行波波形分析方法。该系统可以同时采集8回线路的暂态电流(来自常规电流互感器二次侧)和暂态电压(来自专门研制的行波耦合器)信号。实际运行表明,该系统具有较高的准确性、可靠性、性能价格比以及较强的适应性和可维护性,其绝对测距误差可达200 m以内。  相似文献   
628.
针对传统计算机兵力生成(computer generated force,CGF)建模所使用的经典人工智能编程语言存在的不足,提出一种基于离散事件系统(discrete event system specification,DEVS)的作战指挥行为建模方法。从DEVS原子模型和耦合的DEVS模型对DEVS做规范介绍,统一、规范描述指挥主体的生理和心理因素如何影响作战指挥行为,建立一种包含评估模块、压力模块和行为模块的作战指挥行为模型。结果表明:该模型能很好地将指挥主体的压力和自身生理状况融入到作战指挥行为中,能较为合理地反映出在紧张对抗环境中指挥主体的实际指挥行为。  相似文献   
629.
针对传统作战指挥引导已经不能满足作战需要的问题,建立一种基本的舰载机对面目标作战指挥引导工作流模型.划分舰载机空对面作战指挥引导阶段,利用统一建模语言工具建立作战指挥引导的工作流模型,并通过Petri网对该工作流模型进行可达性、合理性和选择性等验证.验证结果表明,该模型可较为快速和准确地进行作战指挥引导系统的原型开发.  相似文献   
630.
柴达木盆地应力场特征与油气运聚关系   总被引:5,自引:3,他引:5  
柴达木盆地早侏罗世以来经历了喜马拉雅运动晚期(中更新世末)、喜马拉雅运动中期(上油砂山期末)、燕山运动晚期(白垩纪末)和燕山运动早期(中侏罗世末)4次主要的构造运动。通过声发射法测得相应的最大主应力值分别为35.6~41.4,54.8~62.8,73.8和58.3 MPa。现今最大主压应力有效值为15.6~112.3 MPa,第三系油气主要成藏期古应力场的最大主压应力有效值为54.8~62.8 MPa。通过柴西地区主要成藏期应力场数值模拟和典型油气藏解剖,对柴西地区北西西断裂封闭史进行了分析,发现中新世晚期北西西向逆断裂对油气运移聚集具有双重性,断裂活动期主要起运移通道作用,而断裂静止期则相对封闭,主要起封堵油气的作用,使油气在断层上下盘都可以聚集成藏;油气主要在剪切应力值中等区域聚集成藏。  相似文献   
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