植物蜡及液态植物油构建油凝胶的物性研究

以米糠蜡、棕榈蜡、蜂蜡3种食品级植物蜡为凝胶剂,葵花籽油、油茶籽油、亚麻籽油、棉籽油为基料油,构建了植物油基油凝胶,系统分析了油凝胶的外观形态、持油能力、微观结构、硬度、晶型及熔化结晶行为。结果发现,棕榈蜡基油凝胶涂抹性能优良,蜂蜡基油凝胶在三者中具有最高的持油能力。微观分析表明,米糠蜡形成的油凝胶晶体结构较为清晰,呈细长的针状;蜂蜡形成的油凝胶晶体结构最为细小,呈细小的针状;棕榈蜡形成的油凝胶,针型细密,并呈絮状结晶。晶体密度及样品硬度均随凝胶剂质量分数增加而增加。油凝胶的晶型与凝胶剂质量分数、基料油的种类无太大关系,主要取决于凝胶剂的种类。熔化结晶行为表明,凝胶剂种类相同时,随着其质量分数的增加,油凝胶的结晶/熔化峰值温度均升高。     

“数字市政”变革北京城管

北京市城市信息化建设自2000年启动“数字北京”工程以来，目前硬件环境和网络环境建设基本完成，电子政务突破较大，社会化应用逐步展开，尤其在“数字市政”建设方面成效比较明显。可以说，“数字市政”一定程度上引领着北京城市管理与服务向着精细化、网格化、智能化、复杂化等方向发展。[编者按]     

冲击地压的一维层裂模型

提出了煤层冲击地压的一维模型.该模型把煤体破坏分为两个阶段层裂和失稳,并用支承压力分布特征描述煤体的失稳破坏.该模型描述了重力场条件下的冲击煤层失稳机制.     

HACCP体系在食用油灌装生产中的应用

HACCP体系是保证食品安全和控制食品质量的预防性技术管理体系。本文主要讲述了HACCP体系的原理、实施步骤及在食用油灌装生产中的应用,重点讨论了在食用油灌装生产中关键点的确认及其危害性分析,并详细说明了HACCP计划在食用油灌装生产中的具体实施过程。     

常见功能性低聚糖的应用研究进展及安全性分析

功能性低聚糖以其多种显著功效日益受到大众关注,已在保健食品等领域得到诸多应用。然而功能性低聚糖的量化使用及安全性分析还缺乏有效广泛的数据支持。作者通过文献调研、产业调研、国内外法规比较、健康证据与试验结果相结合等方法,综述了3种常见功能性低聚糖在来源、生产工艺、安全性、使用剂量等方面的研究进展及在保健食品中的应用情况,并对功能性低聚糖行业的现存问题进行了阐述。     

石油与天然气运移聚集过程探讨

为了认清油气藏形成过程,在对油气藏概念、运移阶段及运移动力进行深入分析的基础上,指出了浮力是二次运移和聚集成藏最主要的永恒的动力。油气藏从最初形成之后普遍受到构造运动的影响发生破坏及再运移,含油圈闭中油气溢(逸)散和注入经常出现,现在勘探找到的油气藏大多数都不是原生油气藏,受构造运动的影响油气藏都具有晚期定型的特点,所以并不是圈闭形成越早越好,只要盆地有生烃能力,所有圈闭都存在形成油气藏的机会,最终能否成藏要看运移通道及保存等条件。油气从生成到聚集成藏是一个随着构造运动变化的漫长过程,油藏原始含油气饱和度是衡量油气藏变化及定型的重要指标。     

小型断路器可靠性增长的研究

提出了小型断路器的可靠性故障模式和试验方法。以NDM1小型断路器为样本,按照产品标准规定的寿命指标、设定的操作失效率和瞬动保护成功率等级,验证了产品的可靠性。为探讨该断路器更高的可靠性水平,又在高于寿命指标和提高可靠性等级设定下进行了可靠性试验。分析了试验中暴露的产品薄弱点,从而提出进一步改进的方向。     

新型鼓膜式脱臭塔的设计与实践

阐述了板式脱臭塔、填料脱臭塔、组合式脱臭塔、新型鼓膜式脱臭塔的结构形式.生产实践表明:新型鼓膜式脱臭塔在直接蒸汽消耗少,生产成本降低,产品质量较优的情况下,建设投资更少.     

浅谈评标管理中的几个问题

招标承包制,作为建筑业和基本建设管理体制的一项重大改革,已展现了强大身体力行。随着改革的深化和社会主义市场经济体制的建立,培育和发展建筑市场,使主体三方（建设单位、施工企业、中介服务机构）进入市场进行公开交易、平等竞争,势在必行。但要保证招标工作的严肃性和公正性,就必须充分发挥招投标管理机构的宏观调控,切实搞好评标工作,是至关重要的,因为评标不仅是个完成定标的一个环节。而更重要的是关系招标工作的成败。下面,我们结合工作实践,就如何搞好评标管理,谈点肤浅的看法。     

油气藏勘探阶段划分与思考

为了掌握正确的油气藏勘探理论、技术和程序,快速找到油气藏,实现科学效益勘探,从盆地石油地质勘察入手,对油气藏勘探的全过程进行了研究。详细解析了油气藏勘探的行业和企业标准,重新定义了圈闭评价和油气藏评价,提出了勘探评价井和油藏评价井概念。在此基础上,建立了新的油气藏勘探的盆地勘探、圈闭预探、圈闭评价3阶段划分方案,并指出了各勘探阶段的技术方法和基本任务。新划分方案油气藏勘探程序清晰准确,更便于指导油气勘探生产实践。