睡莲多酚提取工艺优化及其抗油脂氧化作用

探究睡莲多酚超声提取的最佳工艺条件,并在进一步纯化基础上,采用烘箱法评价其抗油脂氧化性能。以睡莲多酚提取率为指标,通过考察乙醇浓度、料液比、超声温度、超声时间对提取的影响,结合正交设计试验优化得出最佳提取工艺：乙醇浓度50 %,料液比1:50 g/ml,超声温度60 ℃,超声时间40 min,超声功率90 W,在此条件下睡莲多酚提取率达14.0 %以上。通过大孔树脂聚酰胺联用方法获得了纯化后的睡莲多酚,其多酚含量为79.29±0.75%以上。抗油脂氧化试验结果表明：睡莲多酚对葵花籽油、菜籽油和猪油的过氧化均有良好的抑制作用,且其抗氧化性与其添加剂量呈正相关。此外,睡莲多酚分别与Vit C、柠檬酸及TBHQ复合后对猪油的过氧化均具有一定的协同增效作用,其中Vit C+睡莲多酚复配组的活性最强。本试验优选的工艺提取效率高,且发现睡莲多酚具有较好的抗油脂氧化能力,可延长食用油脂的货架期,说明该有效部位是一种值得开发的天然抗氧化剂。     

分子蒸馏技术在油脂深加工中的研究应用

分子蒸馏技术具有加热温度低,过程温和,受热时间短等优点,适合于高沸点和热敏性物质的分离,特别适合应用于油脂的精深加工。介绍了分子蒸馏技术在功能性油脂制取、天然维生素和甾醇提取、不饱和脂肪酸提取、甘一酯和甘二酯提取等方面的应用。     

基于光学图像的煤矸石识别方法综述

基于光学图像的煤矸石识别方法具有设备简单、易实现、绿色环保等优势,是实现智能化煤矸石分选的重要途径。该类方法分为两种研究路径,一种是需要人为提取特征进行识别的路径,一般包括煤矸图像数据采集、图像预处理、特征选择与提取和煤矸识别|另一种是利用深度学习神经网络进行自主提取特征识别的路径。文章对这两种研究路径的各类方法进行了总结,指出现有识别方法存在煤矸图像数据集不完备不充分、特征理解不全面不深入、识别方法无法兼顾高效与实时性等缺点,给出进行高效煤矸石识别的建议。     

洪家渡水电站工程概算外资编制方法研究

洪家渡水电站的建设将引进两亿美元的亚洲开发银行贷款。本文从基础资料编制、费用计算方法、注意事项3个方面对外资概算作了一定的探讨。提出了外资人工单价计算、资本金计算等方法，为以后编制类似概算提供参考。     

洪家渡水电站工程合同索赔管理

索赔管理是水利水电工程合同管理的重要组成部分，本文详细介绍了洪家渡水电站就承包方提出的索赔而相应制定的管理流程和发包方内部工作程序。实践证明，合同各方通过对管理流程的严格执行，不仅提高了工作效率，保证了工程建设资金的及时到位，而且还总结出一套行之有效的管理办法，为洪家渡水电站实现“一年三投”、达标投产、争创鲁班奖发挥了应有的作用。     

两类估计瞬时频率方法的比较

信号的瞬时频率(IF)经常被用来分析非平稳信号，文中在分析高斯白噪声污染的线性调频信号(LFM)的基础上，研究了离散相位差分估计法，平滑相位差分估计法，Wigner-Vi1le估计法和平滑Wigner-Vi1le估计法，并给出了它们各自的优缺点。     

九龙江北溪水闸变形监测设计比选研究

九龙江北溪引水工程主体工程由南、北港两座拦河闸和3条引水干渠组成.此次加固安全监测设计针对南、北港拦河闸闸墩的水平、垂直位移监测特点,做了2个方案,分别为:测量机器人变形监测方案、引张线和静力水准自动监测方案.详细阐述了这两个方案的优缺点,以及提高测量机器人变形监测方案中垂直位移精度的具体措施,具有代表性,对今后类似工程的设计研究比选工作都大有裨益.     

高压共轨电控喷射技术探析

文章分析了柴油机电子控制技术的发展状况，对高压共轨电控喷射技术进行了重点研探讨。     

基于PCI总线的DSP视频采集驱动设计

针对当前市场上主流视频DSP系统在数据处理的灵活性和实时性上不能兼顾的不足,文中提出了基于FPGA及PCI总线的实时视频DSP平台设计方案,并重点介绍利用PCI接口芯片PCI9054搭建高速数据传输接口的具体实现方法.利用PCI接口芯片的强大功能,详细介绍了PCI9054的工作方式以及调用厂商提供的API函数编写平台驱动程序.本平台可灵活的添加图像处理功能,对于一些需要经常进行特殊图像处理的研究型单位(如学校、科研机构等)进行教学、研究具有一定的意义.     

二维交互式绘图系统的设计和数据结构

论述了二维交互式绘图系统的开发环境、总体设计目标和设计原则、所使用的树形菜单结构及系统内可处理的１０种实体，并详细介绍了系统的数据结构。