非酿酒酵母菌的分离鉴定及产酯关键酶活性的研究

采用传统培养分离法从新疆葡萄表皮分离酵母菌，结合形态观察及WL培养基鉴定，选取代表性菌株进行分子生物学鉴定，并测定筛选菌株的产酯含量及产酯关键酶活性。结果表明，共分离出72株酵母菌株，筛选出33株代表性菌株，其中非酿酒酵母31株，归属于10个属，分别为红酵母属（Rhodotorula）、隐球酵母属（Cryptococcus）、有孢圆酵母属（Torulaspora）、克鲁维酵母属（Kluyveromyces）、有孢汉生酵母菌属（Hanseniaspora）、洛德酵母属（Lodderomyces）、梅奇酵母属（Metschnikowia）、棒孢酵母属（Clavispora）、毕赤酵母属（Pichia）和锁掷酵母属（Sporidiobolus），且Rhodotorula（16.13%）、Hanseniaspora（16.13%）和Pichia（19.35%）为主要非酿酒酵母。非酿酒酵母中Torulaspora XM2（5.22 g/L）、Pichia K3（4.91 g/L）、Hanseniaspora HE3（4.63 g/L）和Pichia ML3（4.57 g/L）总酯含量较高。通过对其产酯关键酶活性的测定推测乙酸酯水解酶及醇乙酰基转移酶对酯类物质的生成可能有极大地影响。     

路漫漫其修远兮吾将上下而求索——访合肥工业大学建筑环境与技术工程系系主任、建筑节能研究所所长沈致和

人物介绍：沈致和，1986年毕业于中国纺织大学（现在的东华大学）机械系供热通风专业；2001年9月--2003年11月，在清华大学建筑学院建筑技术科学系进修学习，师从江亿院士；2003年12月--2005年12月，在芜湖市镜湖区人民政府任副区长（挂职）；2005年12月，他被合肥工业大学聘为教授。现任合肥工业大学建筑环境与技术工程系系主任、建筑节能研究所所长。20多年来，沈教授在完成教学任务的同时，主持或参与完成的民用及工业设计项目达70余项。     

天加:新产品 新姿态

在笔者近期接触江西南昌市场的过程中,从多位行业资深人士处了解到,2012年上半年,天加在江西市场表现较好,末端产品很受欢迎。时至金秋10月,2012年无论好与坏都即将是过去式,摆在我们面前的是依然严峻的行业形势,新节能补贴复杂、房地产市场严控、行业库存居高不下。因此,对于即将到来的2013年的销售战役,各厂家均已纷纷开始博弈出击,当然,天加也不例外。在国家节能惠民补贴的东风下,天加将于2012年11月份推出2款强势推出新款商用空气源热泵热水机。该产品延续了     

脂肪酸-聚醚胺-CO2相行为及萃取性能研究

研究了脂肪酸-聚醚胺-水络合溶剂在CO₂触发开关作用下的相分离行为、开关性能及萃取水溶液中铜离子效能。通过辛酸-癸酸、辛酸-月桂酸、癸酸-月桂酸3种憎水性低共熔溶剂DES和辛酸、癸酸与聚醚胺D230水溶液配伍构建了系列开关型溶剂,并考察了不同脂肪酸与不同浓度聚醚胺D230水溶液配伍形成均相溶液的CO₂响应性能。实验发现,聚醚胺D230水溶液质量分数为10%、13%和15%时,极性逆转导致体系的相行为变化有所不同。借助脂肪酸-聚醚胺-水络合溶剂,实现了脂肪酸DES均相萃取水溶液中铜离子以及与水相的非均相分离萃取模式。实验结果表明,质量分数10%聚醚胺D230水溶液与脂肪酸组合具有良好的CO₂开关相行为,癸酸-月桂酸DES萃取铜离子的效果最佳。实验表明铜离子萃取率达到92.7%。     

低温等离子体改性PBO纤维粘着性初步研究

采用低温等离子体技术处理聚对苯撑苯并双噁唑(PBO)纤维,并设计正交实验和剥离实验,通过测试改性前后PBO纤维与聚四氟乙烯(PTFE)膜之间的剥离强力和剥离功来反映粘结牢度,并验证了改性后PBO纤维粘着性的改善。研究发现:在实验条件下,改性后的PBO纤维与聚四氟乙烯膜之间的剥离强力和剥离功最大可提高58.7%和52.7%,粘结牢度增强,粘着性改善;并通过扫描电镜也观察到改性后PBO纤维粗糙程度增加,同时预测了表面粗糙程度与粘着性有一定的联系。     

热剪切旋压过程中芯模对零件形貌和壁厚分布的影响

为了揭示芯模对钛合金加热剪切旋压成形的作用机制,采用数值模拟方法,对比分析了贴模和不贴模加热剪切旋压件的形貌以及壁厚分布。结果表明:成形前期,二旋压件的平直度和锥度均较好,成形中后期(65%)后,不贴模旋压件母线会塌陷。工件在变形区的壁厚减薄由纯剪切变形和拉伸变形共同作用产生,且纯剪切变形起主导作用。贴模旋压件壁部壁厚较均匀,而不贴模旋压件的波动较大,呈现中部小两端大的趋势。成形中后期的母线塌陷使得不贴模旋压件壁厚减薄不足,因此其靠近凸缘部位的壁厚远大于该区域贴模旋压件的壁厚。为了提高不贴模旋压件的直线度和锥度,不贴模旋压过程中需要对工件凸缘施加约束以防止母线的塌陷,或预先通过设定合适的旋轮轨迹进行塌陷补偿。     

低压静电场对凡纳滨对虾多酚氧化酶性质影响

以凡纳滨对虾为研究对象,考察在微冻保鲜条件下低压静电场（low-voltage electrostatic field,LVEF）对凡纳滨对虾多酚氧化酶（polyphenol oxidase,PPO）的影响。以在冰箱中贮藏的对虾作为对照组（Con组）。试验对比分析PPO性质,如酶活性、总巯基、Ca2+-三磷酸腺苷酶（Ca2+-adenosine triphosphatase,Ca2+-ATPase）活性等指标,并通过聚丙烯酰胺凝胶电泳（sodium dodecyl sulfate polyacrylamide gel electrohoresis,SDS-PAGE）和圆二色谱探究PPO构象变化。结果显示：除12 d外,LVEF组PPO酶活性低于Con组,贮藏24 d时LVEF组PPO酶活性为117.5 A/（min·mL）,Con组为126 A/（min·mL）,说明低压静电场下酶活性受到了抑制。Con组与LVEF组样品的总巯基、总蛋白含量和Ca2+-ATPase活性总体呈下降的趋势,但LVEF组这3个指标活性下降明显,说明低压静电场下PPO蛋白发生了显著的变性作用。SDS-PAGE电泳显示Con组与LVEF组PPO的分子量无明显变化;圆二色谱和表面疏水性的结果显示LVEF组PPO的二级结构有明显变化,说明LVEF通过影响PPO结构影响酶的活性。     

锂电池磷酸铁锂系正极极片干燥特性研究

极片干燥是动力电池制造环节最复杂、能耗最大的单元操作之一.对其物质及能量输运的研究,可以有效提高干燥设备效率,降低厂家的生产成本.以磷酸铁锂体系为正极极片材料,探究了恒温干燥和热风对流干燥中不同温度和厚度对极片干燥的影响.研究结果表明,恒温干燥实验中同一厚度的极片温度越高,干燥的时间越短.同一温度下极片厚度越薄,干燥的...     

央视走基层“日记型”系列报道编播形态研究

中央电视台《走基层·蹲点日记》系列报道尤为突出,它打破了传统新闻报道的编播模式,采用“电视日记型”的编播形态,独具一格,为主题新闻报道的发展提供了新的参考模式.