木薯针叶樱桃发酵饮料的工艺优化及品质分析

为了确定木薯针叶樱桃发酵饮料的最佳工艺,以木薯和针叶樱桃为原料,植物乳杆菌（Lactobacillus plantarum）HNC7和副干酪乳杆菌（Lactobacillus paracasei）YLC92为发酵菌株,采用正交试验优化木薯浆酶解条件,响应面试验优化木薯针叶樱桃发酵饮料发酵条件,并对饮料发酵前后的质量进行对比分析。结果表明,最佳木薯浆酶解条件为耐高温α-淀粉酶添加量100 U/g、酶解时间2 h、酶解温度85 ℃;木薯针叶樱桃发酵饮料最佳发酵条件为乳酸菌接种量3%,发酵时间23 h,发酵温度37 ℃。在此优化条件下,得到的木薯针叶樱桃饮料感官评分为90.2分,乳酸含量为5.38 g/L,维生素C含量为346.7 mg/100 mL。     

基于压力的马氏漏斗黏度在线检测方法

针对马氏漏斗黏度手动测量方法存在的工作量大、测量精度低、监测不连续等问题,从马氏漏斗黏度检测的原理、结构、算法等方面研究钻井液的在线检测过程,基于液位高度与液柱压力的关系,提出了一种钻井液马氏漏斗黏度的在线检测方法,并研制了一套实验装置。通过仿真模拟和中原油田钻井现场试验,验证了测试系统的准确性,系统精度达到±1 s。综合分析钻井液马氏漏斗黏度的影响因素,从溢流口形状、漏斗改造工艺和液位检测精度等方面优化在线检测方法,实验装置的钻井液密度测量误差低于3%,黏度测量误差低于2%。提出的马氏漏斗黏度在线检测方法及其实验装置可较好完成对常规钻井液的密度和马氏漏斗黏度的在线检测,具有较好的适应性和较高的自动化程度。在满足检测精度的前提下,在线检测方法和实验样机可较好代替现场人工检测,提高了油田的智能化水平。      

ECLIPS5700测井系统XTF文件格式分析

XTF文件记录格式是 Atlas公司 ECL IPS5 70 0数控测井系统和 e Xpress解释软件所使用的数据格式。对 XTF文件的记录格式进行了详细分析 ,阐述了 XTF文件的组成及各部分的信息内容。XTF文件由标题块和数据块两大部分组成 ,最小的组成单元是记录 ,每个记录的长度均为 40 96字节 ,标题块通常包括 8个记录 ,数据块包含的记录个数由曲线的深度范围来定     

双金属整体翅片管与绕簧管换热性能和流动阻力的对比实验研究

本文通过对比实验，对双金属整体翅片管与绕簧管的换热性能和流动阻力进行了对比分析。实验结果表明，双金属整体翅片管具有高换热效率和低流动阻力的显著优点，且结构工艺简单。     

金属镁中锌的测定

根据国际市场对金属镁的特殊要求，笔者探索出了一套金属镁中锌的检测方法。该方法符合国际要求，而且具有准确、高效的特点。     

挖掘机工作装置轨迹控制

挖掘机工作装置轨迹控制同济大学黄宗益王康杨劲松１概述液压挖掘机是通用性机械，具有很多自由度，完成多种作业：掘削、装载、整地、起重和搬运等。这些作业往往需要复合操作，要求对工作装置的运动进行控制，使铲斗按要求的轨迹进行作业。例如：倾斜面切削加工、土坡夯...     

基于电磁感应原理的堤坝隐患探测技术及其应用

磁感式堤坝隐患探测技术是一项新型先进的实用技术 ,该技术应用电磁感应工作原理 ,易于操作且结构并不复杂。应用实际表明 ,本技术适用于对土坝隐患进行探测 ,结果可靠     

高标号预制块的合理应用

混凝土预制块由于抗压强度高,广泛用于工业与民用建筑工程中。利用混凝土预制块的这一特性,在施工中,我们把高标号的混凝土浇捣成不同形状及不同尺寸的混凝土预制块,替代工程中的某一构件或其它辅助工具,具有施工操作方便、降低工程成本的优点。下面介绍合理应用高标号混凝土预制块的几种疗法。一、直接用于工程的高标号混凝土垫块     

利用正元造价软件制作非标准格式工程报表

本文主要介绍采用造价软件来制作非标准格式的工程报表，以便方便快捷审核工程造价的一些操作方法。     

报废π梁翻新修复工艺的研究

π梁是煤矿井下支护采煤工作面顶板、保证安全生产的重要剖件之一，承受着200－300kN矿压变化的压力，全国每年报废约30万根，至今尚无一种成熟的修复工艺。介绍太原华模研究所研究成功的一种“报废π梁翻新、接长新工艺”。实践证明达到了部颁标准。