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当木材纤维或板材中的木质碎料和贴面材料与板子间的内聚力小于锯割时接触区所发生的撕裂力时,锯齿进入或离开锯路时将发生边裂。当每齿进给量过大,锯齿过份磨钝,圆锯片径向、轴向跳动和锯片具有缺陷区段时,径常出现这种现象。但是,当切 相似文献
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五十年代后期,采矿工业就已开始使用计算机。尽管如此,但很多作业都没有推广使用矿山规划软件。然而,自从出现了比较廉价的个人计算机,这种局面便出现了变 相似文献
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2012年夏天,南京师范大学法学院的同学组成调研小分队对南通纺织和民间借贷的现状进行了调研,通过走访企业、银行、基层法院,小分队获得了一手资料。我们运用专业知识对这些资料进行了整理分析,针对南通纺织业民间借贷问题,进行了研究。 相似文献
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根据水环境实际监测的需要,采用高效液相色谱仪(HPLC)对水质进行监测,从实际应用过程看,高效液相色谱仪对水质中各种污染物的检测具有更高的效率和准确度。同时,还可以与其他先进仪器通过软件互联,提高工作效率。本文对高效液相色谱仪的定义、特点以及作用进行了简单介绍,分析了高效液相色谱仪在水环境监测中的具体应用,探讨了高效液相色谱技术在水环境监测中的应用前景,旨在为相关工作提供帮助,助力水环境监测质量的提升。 相似文献
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干腌肉制品因其独特的风味而深受消费者的喜爱,但较高的含盐量制约了其进一步发展。随着人们对适度低盐饮食的关注,如何在保证产品品质和安全性的同时实现减盐的目的成为该领域的研究热点。本文在分析钠盐含量与干腌肉制品品质关系基础上,从钠盐替代物、真空/超高压/超声波/脉冲电场等新型腌制技术、增强咸味感知技术3 个方面综述当前的低盐加工策略及技术,并探讨不同减盐方法的减盐机制、咸味感知机理以及对产品品质特性的影响,指出现有研究和技术的局限性,以期为低盐干腌肉制品的研发提供一定的理论和技术参考。 相似文献
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桦褐孔菌,常称为白桦茸,又叫作西伯利亚灵芝,是一种具有良好的抗氧化功效的保健食品。为了研究桦褐孔菌的抗氧化性和归经作用,测定桦褐孔菌水提粉的SOD活力、总抗氧化力和氧化还原电位值。召集30名志愿者并分为两组,分别服用桦褐孔菌水提粉制备的菌汤和添加SOD蛋白的菌汤,志愿者每日服用100 mL,连续服用24 d,记录左、右两侧的24条经络电压的变化。试验结果表明:桦褐孔菌水提粉有很强的抗氧化性,当志愿者服用桦褐孔菌粉和SOD桦褐孔菌粉24 d后,能够显著提高心经、心包经和肺经电压,而且添加SOD蛋白的桦褐孔菌粉能够显著提高脾经、膀胱经、肝经的电压。以上结果与已报道的桦褐孔菌的功效描述基本吻合。 相似文献
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泡辣椒发酵过程中质构劣化规律及其影响因素研究 总被引:2,自引:0,他引:2
该研究考察了泡辣椒在发酵过程中质构、微生物数量、理化特性的变化规律,并在此基础上,进一步采用皮尔逊相关性分析法探讨微生物数量、理化特性与产品质构之间的相关性。结果表明,泡辣椒发酵过程中硬度和咀嚼性下降,脆度上升。在发酵前2天,乳酸菌及真菌迅速增殖,pH值迅速下降,总果胶酶活力升高;发酵2 d后,乳酸菌数量、pH值趋于稳定,真菌逐渐消失,总果胶酶活力迅速下降后趋于稳定。在酸和盐的共同作用下,泡辣椒释放自由水,水分含量降低,同时部分自由水逐渐转化为不易移动水,导致产品水分活度(Aw)下降。相关性分析结果表明,泡辣椒硬度、脆度和咀嚼性质构指标的变化主要与总果胶酶活力、水分含量及水分存在状态显著相关。 相似文献
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