余甘子核仁油的氧化稳定性研究

为得到余甘子核仁油的最优储藏条件,对其氧化稳定性进行研究。通过Rancimat法测定了人工合成抗氧化剂与天然抗氧化剂及增效剂与抗氧化剂的复配对余甘子核仁油氧化诱导时间的影响,考察了金属离子(Fe~(3+)、Fe~(2+)、Zn~(2+)、Cu~(2+))、紫外光照时间、温度对添加复配抗氧化剂的余甘子核仁油氧化诱导时间的影响。结果表明:柠檬酸分别与抗坏血酸棕榈酸酯(AP)和TBHQ复配组合抗氧化效果最为明显;Fe~(3+)、Fe~(2+)以及Cu~(2+)、紫外光照时间和温度均对余甘子核仁油的氧化诱导时间有显著的影响;在25℃条件下,柠檬酸与TBHQ复配组合能将余甘子核仁油的货架期由0.35年延长至1.15年,显著提高了余甘子核仁油的储藏性能,为余甘子核仁油的加工利用提供理论依据。     

一种酸性真菌α-淀粉酶的异源表达与重组酶性质

用PCR方法扩增扣囊复膜孢酵母CICIM Y1037菌株真菌α-淀粉酶基因成熟肽编码区(SfA),插入表达载体pPIC9K。重组质粒pPIC9K-SfA转化巴斯德毕赤酵母GS115,筛选获得淀粉酶活力相对最高的重组菌Pichia pastoris GS115/pPIC9K-SfAmy LZ08。SDS-PAGE电泳分析纯化获得的重组酶SfA,结果显示重组酶分子质量为61 kDa左右。SfA最适反应温度为45℃、最适pH为4.5,是一种酸性α-淀粉酶。Ca2+对SfA的热稳定性有促进作用,重组酶在含5 mmol/L Ca2+,pH 4.5的溶液中,55℃保温4 h酶活仍保留80%以上。SfA水解玉米淀粉获得麦芽寡糖和少量葡萄糖,其中麦芽糖和麦芽三糖为主要产物,分别占水解物的37%和39%。重组酶SfA在麦芽三糖和麦芽寡糖糖浆生产中有一定的应用潜力。     

腈纶长丝装箱运动的物理仿真模型研究

腈纶长丝的装箱质量是腈纶丝装箱时需要考虑的主要问题。为达到较好的丝束装箱效果,需要对电机的运动参数进行控制,现场的控制参数是通过试验的手段来进行整定的。鉴于丝束的运动状态对装箱质量有较大影响,为了解丝束的运动状态,结合基于平纹织物物理特性的建模方法,将丝束的运动细化为丝束簇的运动。根据丝束的特性,建立了一种新的物理模型,研究了模型的受力情况及其求解过程,期望对相关的研究工作有所裨益。     

应用卷积神经网络的细纱断纱锭位识别

针对图像检测细纱断头过程中难以精确获取断头纱线位置的难题,研究了基于图像处理的细纱断纱锭位探测系统。安装在巡回小车上的工业相机,在细纱机前巡回过程中拍摄纺纱段的图像后,对细纱机台大梁上的锭位标识字符进行定位切割、形态学处理、字符分割后得到清晰的字符图像,再借助卷积神经网络对字符图像进行识别,并输出断纱锭位编号。通过对神经网络的结构筛选表明,卷积层的特征映射为4、亚采样层池化矩阵的大小为 2、迭代次数为 300 时,神经网络的准确率达97%以上,识别1 幅图像锭位用时1.152 s。实验结果表明,该系统可识别细纱断头纱线位置并输出。     

丙烯酸纤维素的合成与表征

以丙烯酰氯为酰化剂与纤维素的(5%-10%)LiCl/DMAc的均相溶液酰化反应,制备丙烯酸纤维素.采用FTIR、元素分析对反应产物进行了结构表征和取代度的测定.探讨反应温度、反应时间、酰化剂用量以及纤维素浓度对反应产物取代度的影响.得到了丙烯酰氯对纤维素较佳酰化反应条件:反应温度为50℃,反应时间为3.5h,丙烯酰氯官能团与纤维素羟基的物质的量之比为3.35,纤维素浓度为1.95%.     

不同解冻方式对鸡胸肉物理品质的影响

为探究5种常用解冻方式（微波解冻、4℃解冻、15℃静水解冻、10℃流水解冻、20℃常温解冻）对冷冻鸡胸肉品质特性的影响,测定分析解冻后鸡胸肉色泽、剪切力、解冻损失、滴水损失、质构等物理指标的变化。结果表明,10℃流水解冻与4℃解冻可显著降低解冻鸡胸肉的剪切力值（P<0.05）;20℃常温解冻组肌原纤维小片化指数（myofibril fragmentation index,MFI）显著高于其他组（P<0.05）;4℃解冻的鸡胸肉解冻损失、滴水损失显著低于其他组（P<0.05）;4℃解冻组样品的硬度、弹性和咀嚼度等质构特性优于其他组,L*值高于其他组,b*值相对较低。因此4℃解冻是5种常用解冻方式中最佳解冻方法,可有效减少解冻鸡胸肉的损失,减缓其色泽改变进程,改善解冻鸡胸肉的品质。     

露天矿排岩优化的物流调度规划方法探讨

以矿山的三维块状模型为基础,将物流规划思想和线性规划方法相结合,建立物流运输线性规划数学模型,研究露天矿山的排岩优化问题,得出在最小运输功下开采境界内所有岩块去往各排岩场的流向和流量。     

LaCoO_3钙钛矿型催化剂非均相Fenton处理兰炭废水

以苯甲醇为溶剂,采用水热法制备LaCoO_3钙钛矿型催化剂,研究LaCoO_3钙钛矿型催化剂非均相Fenton处理兰炭废水的最佳工艺条件及催化机理。结果表明,在过氧化氢用量3 m L、LaCoO_3钙钛矿型催化剂用量0.2 g、pH=4和反应温度25℃条件下,LaCoO_3钙钛矿型催化剂非均相Fenton处理兰炭废水的COD去除率达到72.7%,通过自由基捕获剂叔丁醇的加入及一级动力学模型研究非均相Fenton过程机理。     

以核心职业能力为引领的一体化课堂探索与实践

一体化教学是将学生职业能力的理论与实践相融合的模式。本文以专业核心课《化学分析》的一体化教学研究为切入点,依托自主设计的综合课程平台,对如何实现能力本位的原则、工作过程的导向、三位一体的过程进行了探索与实践。我们认为该模式在教学改革逐步推进的过程中,对提升该课程的教学质量而言是行之有效的,同时也是高职院校教育教学实践活动在探索过程中与时俱进的体现。     

因注塑脱模剂导致的聚碳酸酯塑料喷漆不良问题的解决

分析了聚碳酸酯(PC)塑料产品漆膜出现缺陷的原因,发现将注塑过程所用的脱模剂从油性换为干性可以较好地解决问题。