榛子油的微胶囊化工艺优化

为减缓榛子油氧化,延长其贮藏期,以壳聚糖和β-环糊精为复合壁材,以亚麻籽胶为乳化剂,采用乳液聚合法结合冷冻干燥方式将榛子油微胶囊化,并通过单因素和响应面优化得到最佳工艺条件。结果表明:当固形物的质量分数为25%,乳化温度为60 ℃,壁芯材比例为2:1,乳化剂含量为0.34%时,所制得的微胶囊包埋率为72.89%±0.58%,经冷冻扫描电镜观察微胶囊形态可知,制得的微胶囊呈规则的球形,且包埋效果较好,证明该方法能有效的提高榛子油微胶囊的包埋率。     

响应面法优化苹果多酚微胶囊工艺

为确定苹果多酚微胶囊的最佳工艺,提高苹果多酚对不利环境的抗性及缓释能力,利用响应面法采用海藻酸钠、壳聚糖和氯化钙为壁材,以包埋率为响应值进行苹果多酚微胶囊工艺优化,并将优化后的微胶囊在模拟人工胃液、肠液中进行耐受性分析。结果显示,海藻酸钠浓度、氯化钙浓度、pH、芯壁比对苹果多酚包埋率均有显著影响。海藻酸钠浓度0.020 g/mL,氯化钙浓度0.040 g/mL,pH7.0,芯壁比2:1时,苹果多酚微胶囊的包埋率达到85.13%。微胶囊产品能减少苹果多酚在胃肠道中受到的破坏,在模拟胃液和肠液环境中得到了很好的释放,肠液中的最大释放率为83.00%。实验结果显示,该方法简单可行,有效提高了苹果多酚微胶囊的包埋率及缓释能力。     

弱酸性电解水冰衣和气调包装对凡纳滨对虾(Litopenaeus vannamei)虾仁品质的影响

为研究弱酸性电解水(WAEW)冰衣和气调包装(MAP)对水产品的杀菌保鲜效果,以凡纳滨对虾为研究对象,对其保藏过程中质构特性、颜色、挥发性风味、微生物活性、挥发性盐基总氮(TVBN)、三甲胺总量(TMA)和硫代巴比妥酸反应物(TBARS)值的变化进行了研究。结果表明,经过40% CO₂＋10% O₂+50% N₂或30% CO₂+20% O₂+50% N₂气调包装和弱酸性电解水冰衣处理能够显著抑制虾仁中需氧菌和金黄色葡萄球菌的生长(p<0.05);采用弱酸性电解水冰衣和气调包装后,冻虾中的TVBN、TMA、TBARS的值相对较低,同时,联合处理对虾仁样品L*和a*值的降低表现出了显著的抑制作用,说明采用弱酸性电解水冰衣和气调包装联合处理能有效地保持虾仁的品质,对冷冻期间虾仁颜色的稳定性具有积极作用。但是WAEW冰衣产生的挥发性氯和二氧化氯使得其对生虾仁的挥发性风味具有不良影响,而对煮熟的样品没有显著影响。因此,弱酸性电解水冰衣结合气调包装作为一种新型的杀菌保藏技术,可以有效的保持水产品的品质和风味提高产品的商业价值。     

横风条件下重载货车直线区段运行安全性研究

针对直线区段横风载荷对重载货车动力学性能影响规律开展研究.基于车辆动力学理论,建立了考虑横风载荷的三连挂重载货车单元三维仿真模型,计算分析空载和满载两种状态下车辆运行速度与横风风速对轮轨相互作用的影响.研究结果表明:货车轮轨力和各项安全性指标均随车辆运行速度和风速的增大而增大,轮轨横向相互作用受横风载荷影响尤为显著;空...     

甲苯磺酸索拉非尼有关物质的合成

为了控制抗癌药甲苯磺酸索拉非尼的质量标准,以现行的合成工艺为基础,设计并合成了4种有关物质,(4-((2-(甲氨基甲酰基)吡啶-4-基)氧基)苯基)氨基甲酸异丙酯(A),4,4'-(((羰基双(氮烷二基))双(4,1-亚苯基))双(氧))双(N-甲基吡啶酰胺)(B),1-(4-氯-3-(三氟甲基)苯基)-3-(4-羟基...     

反冲洗过滤器在石蜡加氢装置中的应用

介绍了某石化分公司石蜡加氢装置所用的自动反冲洗过滤器,与老式过滤器相比,具有自动化程度高、过滤精度高等优点,在实际应用中显示出了它的优越性.同时介绍了目前自动反冲洗过滤器的工作原理,通过操作参数优化和优化操作等方面提出了减少半炼蜡中机械杂质的措施和方法,为提升装置的效益指明了方向.     

浅谈中国地质矿产勘查发展历史及未来展望

我国具有丰富的地质矿产储备，同时也有着悠久的地质矿产勘查开发历史，我国政府一直将地质矿产的勘查与开发工作作为社会建设与经济发展的基础性、支撑性工作，相关地质矿产勘查单位也在不断地实践中得到快速地发展，并且为我国社会建设与经济发展提供了优质的矿产资源，促进了我国的发展。本文主要针对中国地质矿产勘查发展历史及未来展望进行探讨，得出提高中国地质矿产勘查水平的策略，希望为中国地质矿产勘查工作提供一些参考与帮助。     

模块化建造体系新特点——以SDE2010竞赛的小型住宅建筑为例

2010年西班牙马德里举行了太阳能十项全能竞赛,针对竞赛中小型住宅建筑采用的模块化设计理念进行研究,通过多个实例探讨了模块化建造体系在工业生产特性、设计艺术美学、空间灵活性和宜居性四个方面的新特点和发展趋势。并指出,在保持现有空间和结构优势的前提下,改进居住感受,并适当控制成本,会使模块化建造体系在未来建筑工业化中得到更大的发展空间。     

基于自适应线性神经网络的心电信号滤波

针对心电信号检测中存在的噪声，将线性神经网络与自适应噪声对消原理结合起来，设计出了自适应线性神经网络滤波器，以实现对心电信号中工频干扰、呼吸引起的基线漂移的滤除。经仿真验证，该滤波器对这两类噪声的滤除均有较好的效果。     

STEM课程的教学设计模式与课堂应用研究

当前,素质教育在小学教育中显得越来越重要,小学阶段更加注重培养学生创新能力和实践能力。以往的教学受填鸭式教学模式的制约,学科间知识渗透不足,教学效果不理想。将STEM创新教学理念引入小学教学,可以使学科交叉渗透,突出教育理念,真正提高学生的创新实践能力,实现教学实践的优化。