大豆蛋白和豌豆蛋白对体外发酵特性及合成微生物蛋白的影响

为研究大豆蛋白和豌豆蛋白对体外发酵特性及微生物蛋白合成能力的影响,以健康成人粪便作为体外发酵的微生物接种物,用体外法研究酪蛋白、大豆蛋白和豌豆蛋白对体外消化产物水解度（DH）和不同培养时间（0,24,48 h）的体外发酵产物pH、氨态氮（NH3-N）、微生物蛋白（MCP）、挥发性脂肪酸（VFA）（包括短链脂肪酸（SCFA）和支链脂肪酸（BCFA）浓度的影响。结果表明：1）大豆蛋白和酪蛋白组DH显著高于豌豆蛋白组。2）发酵24 h时,蛋白底物添加组pH值显著低于对照组,且大豆蛋白组最低。3）蛋白底物添加组各时间点NH3-N浓度和MCP浓度均显著高于对照组,且大豆蛋白组最高,酪蛋白组最低。4）SCFA和BAFA浓度随发酵时间的延长而增加,且大豆蛋白组SCFA浓度最高,大豆蛋白和豌豆蛋白组BCFA浓度显著高于酪蛋白组。食物中添加大豆蛋白和豌豆蛋白有利于MCP的合成,有利于被肠道微生物利用产生VFA,从而有利于肠道健康。     

光质对番茄果实品质及挥发性物质的影响

以‘金棚朝冠’为实验材料,研究植物工厂内不同比例红蓝光（R、2R1B、1R1B、1R2B和B）（白光为对照组）处理对番茄单果质量、主要品质性状及挥发性物质的影响。结果表明：2R1B（红光∶蓝光＝2∶1）处理可以显著提高番茄单果质量以及可溶性蛋白、抗坏血酸和番茄红素的含量,R（红光）处理条件下可溶性固形物含量、可滴定酸质量分数和糖酸比均显著高于白光对照（P＜0.05）。利用顶空固相微萃取结合气相色谱-质谱联用对番茄果实的挥发性物质进行测定,发现与其他比例的红蓝光处理相比较,R和2R1B提高了挥发性物质的总量。本研究结果为利用不同光质提高番茄果实品质和风味提供了理论依据。     

老年人自救与互救能力的现状调查及分析

目的:了解遵义市汇川区老年人自救与互救能力现状,为有针对性地提高老年人自救与互救能力提供依据.方法:采用随机抽样的方法对遵义市汇川区的366名老年人进行了匿名式问卷调查.结果:88.7％的老年人对自己所患疾病知识都不了解,35.5％的老年人无自救与互救知识来源,以至于70.5％的老年人在遇到突发疾病或意外伤害时选择了给医院和子女打电话,而忽略可以立即进行自救的方法.而当他人需要救助时,超过半数的老人选择不为他人实施急救,44.9％的老年人是因为不知道该怎样去进行.结论:在遵义市汇川区的老年人自救与互救知识与技能普遍欠缺.     

一种基于Retinex和PCA的人脸图像识别方法

针对目前人脸识别算法在光照条件恶劣时识别精度较低的缺陷,提出一种基于Retinex和PCA的人脸图像识别方法.Retinex算法能够有效去除图像中光照恶劣导致的阴影,而PCA能够有效提取图像中有代表性的特征,从而使得快速准确的识别成为可能.在Yale和Yale B数据库上验证该算法的性能,结果证明,此算法简单快速,且具有较高的识别精度,是一种实用的人脸图像识别方法.     

网络空间话语暴力现象的道德批判与规制

网络话语暴力本质是一种网络道德失范现象，由于其具有受众范围广、传播速度快、影响力与破坏力大等特征对社会产生不良的影响。受网络空间特性以及文化、心理、社会等多因素影响，网络空间话语暴力现象面临着道德泛化、道德缺失、道德审判、话语霸权等诸多道德困境。要营造一个清朗、理性、和谐的网络空间，减少网络话语暴力发生的现象，法律制约手段是外在因素，更需要从道德层面进行规范与约束。     

模糊集FScom在台风灾害等级评判中的应用

模糊集FScom在传统模糊集的基础上提出了三种否定关系：矛盾否定关系、对立否定关系以及中介否定关系,对处理模糊知识信息更具有实用性。以模糊集FScom及其[λ]-中介否定集为理论基础,给出了一种基于FScom模糊综合评判方法的灾害等级评判体系,将此体系应用到台风灾害等级评判中。     

基于领域工程的特种作战指挥系统建模研究

在领域工程理论的指导下,通过分析研究特种作战自动化指挥领域各业务领域的特点,采用面向特征的领域分析方法,结合面向对象的软件设计思想,得出了该领域的可继承和研究的共用和业务通用构件及系统集成模型框架。阐述了特种作战自动化指挥领域分析模型、领域设计模型和领域实现模型的建模过程及各阶段建模目标,介绍了选用的建模工具及模型的表示方法。     

SPE-UPLC-MS/MS测定纺织品中8种有机磷酸酯阻燃剂

建立了固相萃取-超高效液相-串联质谱联用法(SPE-UPLC-MS/MS)同时测定纺织品中8种有机磷酸酯阻燃剂(OPEs)的分析方法。样品用甲醇超声提取30min后,经弗罗里硅土固相萃取小柱净化后,采用Aglient Eclipse Plus C18色谱柱(3.0×100mm,1.8μm),5mmol/mL乙酸铵水溶液(0.1%的甲酸水溶液)-乙腈作为流动相梯度洗脱电喷雾正离子(ESI+)模式离子化,选择多反应检测(MRM)方式监测,串联质谱测定,外标法定量。结果显示,各目标物方法检出限在0.003~0.500mg/kg,相关系数≥0.9991,回收率为81.7%~93.5%,RSD%为1.5%~3.4%。结果表明,本方法满足测定纺织品中有机磷酸酯阻燃剂的需要。     

昆山市某污水处理厂A-A2/O工艺脱氮效果分析

介绍了昆山市某污水处理厂(A-A2/O工艺)的实际运行状况.运行结果表明,该工艺对有机物、总磷、悬浮物等污染物均有良好的处理效果,但脱氮效果偏低且不够稳定.通过分析进水水质及运行控制条件对脱氮效果的影响发现,该污水厂水温及进水碳氮比对脱氮效果影响较小,内回流比对反硝化效率影响显著,其主要原因为好氧段过量曝气导致大量溶解氧通过内回流进入缺氧反硝化池,消耗有机碳源并抑制反硝化过程,导致反硝化效率偏低.但好氧段保持较高溶解氧强化了A2/O工艺在低温条件下的硝化效果.     

太原幼儿师范学校新校区岩土工程勘察实例

以太原幼儿师范学校新校区为例,介绍了该项目勘察的工作内容,根据勘察区的工程地质条件,论述了此项目的技术难点及技术创新,并提出了合理的建议,为工程的土方回填、桩基设计、基坑支护及降水设计提供了可靠的工程地质依据。