《老上海三百六十行》卖鸡蛋 卖烧鸭鹅

卖鸡蛋 六七十年前,上海滩卖鸡蛋的摊头四处皆有,除了小菜场,街头巷尾也有小贩挑着担子卖鸡蛋。上海卖鸡蛋的摊头多,卖生鸭蛋者却极少,这是因为鸭蛋腌成咸蛋上市生意好,上海人不习惯吃生鸭蛋。而卖鹅蛋不知何故,几甲找不到一家。 老上海吃鸡蛋的习俗多,故卖鸡蛋的生意特别好,早先上海小囡过生日,不吹蜡烛也不吃蛋糕,大多吃鸡蛋。妈妈首先下一碗面,再煎两     

复合形变处理对18-8型亚稳奥氏体不锈钢丝及弹簧性能的影响

18～8型亚稳奥氏体不锈钢经复合变形处理(温变形+冷变形)能够使强度达到完全冷变形的水平,同时保持了较好的塑性和韧性。这是由于复合变形处理能细化诱发的α′-M,并使其分布均匀和组织中含有大量位错缠结和位错胞的缘故。该工艺提高了弹簧的耐蚀性能和疲劳性能。采用回归正交试验优化了工艺参数。     

美国迪可橡皮布在中国的应用

橡皮布是胶印印刷工艺中必不可少的材料,质量好坏直接影响到印刷的能力和图文转移性能.对于橡皮布差异的判别主要看其抵抗磨损、溃裂和与油墨连接料的相容性及良好的伸展性.     

观音河水库西山滑坡处理完毕

汉阴县观音河水库是一座灌溉、拦洪、养鱼、发电综合利用的中型水库。1983,1984两年阴雨不断,致使右侧山体发生滑坡,直接威胁水库安全。经察明为一深层滑坡。汉阴县水电局组织技术力量,自行设计削坡减载方案,山陕西省水电工程局进行施工,1986年11月开     

锻钢的热成形性

<正> 锻件在均匀性、不能有孔隙和机械性能方面要满足严格的技术要求。因此,热成形的目的,不仅是锻出预期形状的毛坯,而且要把铸态组织尽可能压实,以消除任何孔隙。但是,如果得到足够成形性的条件已知,这个压实的任务就可以只由热成形来完成。已经有150种以上适合于制造锻件的商业用钢和实验用钢做过热拉伸试验,试验的目的是确定各种影响热     

凝固过程中的颗粒推斥

颗粒推斥是材料在固液相变过程中的基础问题之一，界面自由能的传统理论难以解释在金属基复合材料制备过程中的颗粒推斥现象，作者提出了固液界面前沿的流体流动是颗粒推斥的主要原因之一，并给出颗粒滚动及颗粒速度两种作用机制，推导出颗粒推斥条件判据，并以实验验证流体流动的作用机制及颗粒推斥理论判据。     

优化人力资源配置提高项目管理水平

随着我国社会主义市场经济体制的逐步建立 ,加入世贸组织后 ,行业间的相互竞争更加激烈 ,迅速变化的市场迫使工程承担者不得不投入最大的精力满足业主的愿望和需求 ,去寻找行之有效的办法加强工程项目管理 ,提高工程质量和服务质量。要搞好项目管理 ,关键是提高项目管理者的综合素质和技能 ,强化人力资源管理 ,提高对工程建设项目的管理能力和控制能力 ,提高项目管理水平。1　提高项目管理者的综合素质和技能项目管理者的综合素质和技能是一个项目成败的根本。他们不仅应具备系统工程、控制理论、信息科学等实施管理的理论基础 ,同时还应掌…