激趣:《餐饮服务与管理》教学利器

爱因斯坦曾经说过兴趣是最好的老师,真正有价值的东西并非仅仅从责任感产生而是从人对客观事物的爱与热忱中产生.近几年来,国家高考政策调整,高校不断扩招而引发普高扩招,到中等职业学校的学生的整体水平下降了许多.许多学生的学习动机不明确,常常说一套而做一套,对自己的未来没有明确的奋斗目标;有的学生认为自己学习差就破罐子破摔有着厌学的情绪;有的学生由于家境良好,如家长是领导或大款的,认为自己有门路、有钱,习惯于背靠大树有凉乘更是目中无人,到学校学习的目的只为了混文凭即可;有的学生迫于家长的压力到校读书;有的学生由于中考一时失利,就对自己失去了信心,也有一种混的想法.以上种种原因造成部分职业高中生学习积极性不高.针对这些学生情况,只有激发学生的学习兴趣,才能引起学生积极主动心情愉快地进行学习.下面拟就与<餐饮服务与管理>教学中激发学生学习兴趣的措施谈谈笔者的一些看法:     

2011年江西省质量技术监督局 全面实施质量兴省战略

跨入2011年,站在新一年的起跑线上,我省将全面启动质量兴省战略。实施质量兴省战略是全省经济建设的一件大事,也是质监工作的一个重要里程碑,将成为全年我省质监工作的主题。     

机载燃油流量电磁转动测量方法研究

为提升军用航空飞机中燃油流量传感器的工作性能,以输出电压信号幅值和电压曲线平滑度为评判标准,结合理论与仿真工具研究最优的传感器设计方案.从麦克斯韦方程组出发,根据永磁铁静磁理论和法拉第电磁感应定律,阐述传感器的实现原理并初步得到各参数值与评判标准的对应关系.再以理论指导仿真,使用有限元工具对不同参数条件下线圈输出电压曲线的特征进行仿真分析,得到结论如下:对于同为10组的磁铁和线圈组合,减小磁铁与线圈距离、增大磁铁剩磁强度、加快叶轮转速均可使感应电压急剧增强,而铁芯相对磁导率的变化在超过一定范围后对电压的影响逐渐减小.最后由仿真与实验对比其他的磁铁与线圈组合方式可知,设计传感器时最优方案为线圈与磁铁组数相同且应适当减少.研究结果对于提升机载燃油流量传感器的测量精度和测量可靠性具有一定的指导意义.     

高校艺术设计类创新人才培养模式教学研究

伴随着社会进步、科技的不断发展,传统的艺术设计教育呈现出一些弊病。本课题基于国家提出培养创新型人才的国策,针对教学模式、课程结构设置、教师队伍建设等提出一系列教育改革措施,目的在于研究培养适应现代社会艺术设计类人才的方法。     

我国体育对外交流的现状及其发展措施分析

目前,我国科学文化技术正迅猛发展,与外国的交流也日益频繁,体育作为各国人民都喜爱的活动,它的交流自然成为各国人民增进感情、加深了解必不可少的方式。但经笔者深入的探究发现,我国体育对外交流虽有一定成效,但发展有一定局限性,还需结合其现状,采取相应的解决措施,确保我国体育对外的交流取得一定成效。     

浅谈超大面积地下室结构的越冬期维护

重点阐述地下水位较高、土质复杂情况下的严寒地区超大面积地下室的越冬期维护问题。采取有效防冻害措施,保证建筑物基础底板、梁及承台免受冻害的影响,防止基础强冻涨破坏。采用保温材料覆盖、局部加热等措施,控制地下室及车库底板混凝土的温度,来达到保温防护的效果,同时制定了地下室注水保温的应急措施,在温度失控情况下,达到免受冻害的越冬维护目标。     

张庆芝:中国本土的研究离诺奖有多远?

正世界范围内,诺贝尔奖(以下简称诺奖)通常被认为是所颁奖的领域内最重要的奖项,也是各国彰显科技实力的大舞台。诺奖的三大自然科学领域自设奖以来,美、英、德三国占获奖总人数的70%,日本在进入新世纪后,于2001年提出了50年30个诺奖的计划,截至2018年,已实现大半。那么,中国本土的研究离诺奖有多远?本期,《消费电子》杂志社记者采访了中国科学院公共政策与管理学院副教授张庆芝,她从博士后阶段开始研究基于科学的创新,潜心梳理三大自然科学领域的诺奖成果,并对其作了深入的研究与划分,试图从中找出答案。     

优秀是一种习惯 专访万魔(1MORE)声学科技有限公司CEO林柏青

正1MORE的‘1’代表NO.1的DNA,要么不做,要么就做到第一,‘MORE’代表没有最好,只有更好,Alwayscando more!这两个组合起来挺有意思,我们要不断挑战自己做到第一,还得永远有机会做到更好。从小池塘一跃跳入大海他真的是1MORE人。见到林柏青本人,我感觉他比照片里要年轻好几岁,他张口一说话,耳边就传来了青春偶像剧里熟悉的台湾腔,爱骑机车、3C发烧友、打扮时尚,正如我前文提到的,他本人的生活态度就是1MORE     

世界化纤89年产量达1990万吨

按西德Enka公司估计,89年世界化纤产量接近1900万吨,创造了一个新的记录。但与88年比较,增长率明显减慢(+2％)。西方发达国家的总产量几乎没有增加;美国减少了1％;西欧和日本各增长1％;“其它地区”产量增加4％,增长率也低于88年。     

光动力法制备抗小鼠H22肝癌的肿瘤疫苗

研究了光动力疗法(PDT)制备的抗小鼠H22肝癌肿瘤疫苗的抗瘤效应.将昆明鼠60只,随机分为2组,每组30只.实验组取6~12周龄的昆明鼠背部皮下接种光动力疗法产生的疫苗,每3天注射一次,每次注射50μL(相当于3×105个细胞),连续两周.隔一周于第22天注射H22肿瘤细胞悬液0.1 mL(1×106个细胞);对照组:每周每次注射50μL生理盐水,连续两周.隔一周于第22天注射H22肿瘤细胞悬液0.1 mL(1×106个细胞).比较两组的抑瘤率、生存率以及两组之间免疫学的相关指标.结果表明,实验组小鼠具有显著的抑瘤效果,抑瘤率、生存率较对照组有显著提高.实验组肿瘤抑瘤率最高可达60%且长期有效,100天生存率达56%.说明光动力疗法产生的抗小鼠H22肝癌疫苗可以有效地抑制肿瘤生长,提高荷瘤小鼠的生存率,具有明显的抗瘤效应.该方法可能成为一种辅助性治疗肿瘤的手段而应用于临床.