响应面法优化绿茶雪梨果味茶饮料工艺

以绿茶、雪梨为原料制成绿茶-雪梨果味茶饮料,通过响应曲面法获得最佳制作配方。通过对绿茶的浸提所得茶汤与鲜榨梨汁按一定比例混合得到绿茶-雪梨混合茶饮料。因鲜榨雪梨汁均易在常温与氧气反应发生褐变,故采用柠檬酸做护色剂并采取预煮方法进行物理护色。制作工艺以茶-水质量比、茶汤-梨汁体积比、白砂糖添加量、柠檬酸添加量、p H值5个试验变量因素,以色泽、透明度、气味、味道4个因素作为感官评价标准进行五组单因素实验,对所得数据进行响应曲面法,通过对等高线图分析得到二者条件交互影响情况,得到最佳配方:绿茶-雪梨汁体积比为1.25∶1,柠檬酸添加量为0.13%,白砂糖添加量为6.86%,所得混合饮料色泽明亮,透明度高,气味香甜,口感宜人。     

电法测井技术发展的新动向

一、套管井电阻率测井技术 初步的理论研究和现场实验表明,当电流加到油田套管上时,一部分微弱电流流入地层,它可通过测量求得。由于电流很小,对测量仪器精度的要求特别高,所以测井解释比裸眼井复杂得多。 套管井电阻率测井使用低频（＜１Ｈｚ）电流,目前仍处在试验阶段,初步试验结果证实是可行的,但需完善测量仪器,提高测速和信号强度。该技术用于评估老井漏掉的油气层,监测油田注水和生产动态,美国许多石油公司和测井公司都在研究。 二、阵列电阻率测井技术 这是一种新的测井技术,它提高了垂直分辨率和径向侵入带描述的精度。…     

GPS技术在海洋测绘中的运用效果研究

海洋测绘为我国测绘领域的关键部分,对我国经济发展以及科学进步具有重要作用。加强对海洋测绘的关注,使用现代科学技术,能获得更为准确的测绘信息。在海洋测绘中,使用GPS技术,能提高测绘工作的质量和效率,也有利于海洋测绘的全面进步。基于此,文章给出有关探讨。     

304不锈钢防盗罩锈蚀原因分析

某304不锈钢防盗罩安装一周后,部分管材表面出现严重锈蚀,采用宏观观察、金相检验、扫描电镜分析、能谱分析、化学成分分析、电化学腐蚀试验、模拟对比试验等方法,对锈蚀原因及机理进行了分析。结果表明:管材表面受到含氯酸性腐蚀物质侵蚀,材料的钝化层遭到破坏,发生了点腐蚀,并逐步发展为严重锈蚀。     

带式输送机极限输送倾角的分析

通过推导输送带在支承托辊间的悬垂度方程和输送带在支承托辊处形成的倾角，分析了带式输送机极限输送倾角的影响因素和提高带式输送机极限输送倾角的措施。     

钢丝绳牵引胶带输送机主要易损部件的正确选型

通过对钢丝绳牵引胶带输送机三大主要易损部件受损原因的分析,并结合生产实践经验,提出了对其正确选型的方法.     

2017年广东省餐饮服务单位食用植物油质量分析

目的 了解广东省各地市不同餐饮服务单位食用植物油的质量状况。方法 在广东省各地市的餐饮单位随机抽取食用植物油样品512批次, 根据GB 5009.229-2016《食品安全国家标准 食品中酸价的测定》、GB 5009.227-2016《食品安全国家标准 食品中过氧化值的测定》、GB 5009.262-2016《食品安全国家标准 食品中溶剂残留量的测定》和GB 5009.22-2016《食品安全国家标准 食品中黄曲霉毒素B族和G族的测定》对其进行检测, 检测项目为酸价、过氧化值、溶剂残留量和黄曲霉毒素B1。按GB 2761-2017《食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量》、GB 2716-2005《食用植物油卫生标准》的产品明示标准及质量要求, 判定是否合格。结果 总合格率为93.55%, 过氧化值和溶剂残留的合格率均为100%, 酸价和黄曲霉毒素B1的合格率分别为99.41%和93.55%。结论 2017年广东省餐饮服务单位食用植物油的总体质量水平良好, 散装食用植物油的食品安全风险问题较严重, 相关部门应加强食品安全监督工作。     

磁带/幻灯片同步装置

<正> 幻灯机是公安、科研、教育等部门及摄影发烧友常用的设备。可惜目前一般幻灯机只能放映图像、文字而没有配音输出。如果采用本文介绍的电路制作一个附加装置,即可控制录音机根据图文内容同步放送相应的伴奏音乐和解说,使原本无声单调的放映现场变得生动活泼,加强了观众对画面的感受。     

180kA级铝电解槽槽壳内壁受力研究

对槽壳所受摇篮架的约束力以及壳体内壁所受载荷进行了分析，导出了求解内压力的基本公式。     

气相色谱法测定白酒中氰化物的不确定度评定

目的评定气相色谱法测定白酒中氰化物的不确定度。方法分析气相色谱法测定白酒中氰化物的全过程,确认不确定度的来源和大小,合成不确定度,计算扩展不确定度并报出结果。结果白酒中氰化物的含量为13.8 mg/L,扩展不确定度为1.0 mg/L(P=95%, k=2)。结论通过对不确定度的来源分析及各分量的量化评定,回收率与标准曲线拟合对不确定度的影响较大,标准溶液、样品制备和测量重复性对不确定度的影响较小。