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密切联系生产实践,从染料性能以及轧染设备使用操作等方面分析了活性染料连续轧染生产中色差产生的原因,并提出相应的控制措施。 相似文献
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无糖型茅岩莓速溶茶的加工技术 总被引:4,自引:0,他引:4
以茅岩莓 (学名显齿蛇葡萄 )为原料 ,经提取、过滤、真空浓缩得茅岩莓浓缩汁 ,再配以其他原料经干燥而得茅岩莓速溶茶。研究表明 ,茅岩莓提取温度为 85℃ ,提取时间为 2 0min ,加水质量为 1 5倍时 ,所得提取液具有较高的得率和较好的品质 ;当茅岩莓速溶茶的配方为茅岩莓浓缩汁(3 0 % ) :麦芽糊精∶麦芽糖醇 :低聚果糖 :阿斯巴甜∶VC∶柠檬酸∶天然茶香精质量比为 3 5∶2 0∶3 0∶1 0∶0 7∶1∶1 3∶2时 ,采用低温冷冻干燥 ,所得茅岩莓速溶茶产品的溶解性和风味良好。 相似文献
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FFT算法(离散傅氏变换的快速算法)在电能质量检测和分析中应用最成熟,但在实际中由于硬件方面的原因,很难满足采样点数N为2的幂次方。传统方法提出通过"补零"的方式来满足这一条件,但当实际采样点数偏离条件较大时,"补零"的方式不再适用。针对这一问题,提出变采样速率的方式,并以DSP外扩A/D为核心的硬件设计的基础上,在采样电压和电流信号之后,采用先插值后抽取的方式,结合软件方法改变采样点数满足使用FFT算法的条件。该方法易于实现,且精度较高,可方便应用于三相系统和非三相系统,具有广泛的工程应用前景。通过Matlab仿真实验结果验证了该采样方法的可行性和有效性。 相似文献
997.
998.
999.
为探索渗透方式对冻干芒果细胞结构及品质的影响,本实验以玉芒为原料,在环境温度(20、30 ℃)下采用蔗糖固态渗透(SSD)、液态渗透(LOD)方式处理芒果后再进行真空冷冻干燥,通过测定渗透方式处理后芒果鲜样可溶性固形物、细胞形态以及分析冻干芒果的弹性模量、孔隙度、细胞壁结构、色泽以及VC、总酚、β-胡萝卜素保留率指标的变化。结果表明:固态渗透芒果可溶性固形物增加量高于液态渗透,液态渗透处理的芒果细胞形态与鲜样(CK)无明显差异,固态渗透随蔗糖添加量的增加可溶性固形物含量和细胞形态皱缩程度增加;固态渗透减少细胞间孔隙度提高芒果弹性模量;傅里叶变换红外光谱结果表明O-H的伸缩震动吸收峰,随着蔗糖添加量的增加,吸收峰强度逐渐增加;低蔗糖固态渗透有利于维持芒果色泽;在环境温度20和30 ℃条件下固态渗透处理的真空冷冻芒果VC和总酚的保留率高于液态渗透,其中固态渗透SSD20的VC和总酚保留率最高分别为37.75%、33.37%;固态渗透SSD20处理的真空冷冻芒果的β-胡萝卜素保留率高于液态渗透LOD30,但固态渗透随蔗糖添加量的增加,β-胡萝卜素的保留率逐渐下降。本研究结果发现低蔗糖固态渗透可以有效提高真空冷冻芒果的综合品质,为改善芒果干燥制品品质提供理论参考。 相似文献
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