耐高温β-葡聚糖酶产生菌株的筛选及酶学性质的研究

从云南安宁温泉周围土壤中筛选到1株热稳定性能较好的β-葡聚糖酶产生菌W-9.其发酵条件及酶学特性为:发酵 72h,在pH6.0、70℃条件下,酶活性为82.64u/mL.分子生物学及其生理生化鉴定,该菌株为枯草芽孢杆菌(Bacillus subtilis).W-9产β-葡聚糖酶的酶学性质结果显示,其产β-葡聚糖酶的最适反应pH为6.0,最适反应温度为70℃,在70℃条件下保温时,酶活基本稳定.     

重大活动保障中餐饮服务单位冷拼间自主开展快速检测技术的研究

目的 探讨在重大活动保障中餐饮服务单位冷拼间自主开展快速检测技术对及时筛选和排查冷拼间食品原料、操作工具和容器的可利用性。方法 针对2019年1月~2019年6月张家口市参与重大活动保障的部分餐饮服务单位冷拼间操作人员进行快检技术的培训和操作指导, 比较干预前后各单位在冷拼间的合格率。结果 2019年1~6月张家口市各类重大活动保障餐饮服务单位中冷拼间样品快速检测总合格率达到85.89%; 自主在冷拼间开展相关快速检测技术的餐饮服务接待单位合格率达到94.20%, 二者具有显著性差异(X2=65.09, P＜0.005)。结论 本研究充分证明了在重大活动保障中餐饮服务单位冷拼间自主开展快速检测技术的重要作用和意义。     

麦芽提取物的制备及理化性质测定

利用啤酒厂的麦芽废渣 ,通过烘干、浸提、粉碎、分筛的方法制备的麦芽提取物样品 ,分别测定其膳食纤维和谷氨酰胺含量 ,同时测定该提取物的溶胀力和持水力。结果表明 :过 10 0目筛的麦芽提取物 ,膳食纤维含量 4 1 0 8% ,溶胀力 5 34mL/g ,持水力 4 2 5mL/g ,而谷氨酰胺含量约为 3 6× 10 -6g/g。     

不同防护体系的星形溶聚丁苯橡胶耐老化性能研究

研究3种防老剂对星形溶聚丁苯橡胶(SSBR)耐老化性能的影响.结果表明:在SSBR中加入少量防老剂即可获得良好的热氧稳定性;采用防老剂X或Z的SSBR热氧稳定性较好;防老剂X在SSBR中的应用效果较好,其适宜用量为0.4份.     

南渡江流域水质调查与分析

为了了解南渡江水质状况,在不同时间分别对南渡江水域等18个点进行了两次现场水样采集和保存,水质调查指标包括对23项常规理化参数和21项有机污染物进行化验。测试方法参考国家生活饮用水标准检验方法对南渡江流域18个取样点的样品进行了水质调查分析。其中处于近海口流水坡点和南渡江大桥点,各别的理化参数超标,主要原因是海水入侵导致。南渡江水域没有检测出上述的有机物污染。整体来看,南渡江流域的水质参数符合地表水环境质量标准。     

Sn和Sn-Pb合金电镀

概述了含有可溶性Ｓｎ＾２＋盐和Ｐｂ＾２＋盐,有机磺酸等组成的Ｓｎ和Ｓｎ－Ｐｂ合金电镀液,所获得的Ｓｎ和Ｓｎ－Ｐｂ合金镀层在施行弯曲、切削和切断等加工时产生的镀层金属屑极少,适用于半导体器件、连接器、阴容元件等电子部件的引线或电极的表面可焊性镀层。     

置换型化学镀金液

概述了含有金离子化合物和络合剂等组成 ,且金离子浓度为 0 .0 0 8mol/ L以上 ,羟基羧酸类浓度为 0 .0 1 mol/ L以下 ,p H<6.5为特征的置换型化学镀金液 ,可以在化学 Ni- B合金镀层上析出沉积速度快和附着性良好的置换金属 ,适用于印制电路板和陶瓷基板等电子部件要求线焊接性良好的置换型化学镀金     

Sn-Cu合金电镀

概述了含有可溶性锡盐和铜盐，有机酸，表面活性剂和防氧化剂等组成的Sn-Cu合金镀液，可以获得碳质量分数低于0.3%的可焊性优良的Sn-Cu合金镀层，适用于IC引线架等电子部件的表面可焊性精饰。     

材料科学与工程基础课程教学改革与实践

材料科学与工程基础是工科材料类专业的基础课程。本文结合材料科学与工程基础课程的性质和内容,针对教学中存在的问题,阐述了教学改革的必要性,并对课程体系、教学内容和教学方面等方面的改革进行了探讨。     

维生素C发酵工艺研究进展

综述了维生素C发酵工艺的研究进展,着重探讨了二步发酵法的工艺进展,并对我国维生素C发酵工艺发展前景进行了展望。