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微孔膜过滤在食醋生产中应用的研究 总被引:1,自引:0,他引:1
为提高食醋的品质,介绍了微孔膜过滤在食醋生产中的应用研究.膜过滤是以压力为驱动力,在被处理料液流经表面具有微小孔径的不对称结构滤膜时,实现了不同分子量物质的分离.结果发现,经膜过滤后的食醋其总酸和色率基本不变,澄清度与微生物含量明显优于未过滤食醋.在使用的3种膜中,以孔径0.22um的膜截留固形物和微生物菌体效果最好.微孔膜过滤操作维护简便、可靠性高、不发生相变、能耗低、分离效率高,具有广泛的应用前景. 相似文献
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具有阻隔性的可食性膜应用于食品中,可起到抑制食品氧化酸败、提升贮藏保鲜效果的作用。本研究以羧甲基纤维素钠、海藻酸钠和瓜尔豆胶为成膜材料,以阻氧性、水蒸气透过系数为指标,通过单因素实验和D-最优混料设计对羧甲基纤维素钠-海藻酸钠-瓜尔豆胶三元混合膜进行工艺优化,并对可食性膜之间膜液和膜的透光率、流变学特性、傅里叶红外光谱图、扫描电镜图、热力学特性等进行分析对比,结果表明:当1.25%羧甲基纤维素钠:2%海藻酸钠:0.75%瓜尔豆胶为35:49:16时,可食性膜的水蒸气透过系数倒数为505224,阻氧性为0.52,阻隔性最佳,与单一膜相比,优化后的混合膜各性能明显提升,各成分协同性良好,混合膜结构具有良好的相容性及完整性。本可食性三元混合膜的研究可为新型可食性膜的开发提供参考。 相似文献
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文章通过分析724XD多普勒天气雷达发射机系统的组成,将发射机系统分成3部分,并分别介绍了各分系统工作原理及对应器件的功能。结合雷达信号工作流程,提出了724XD多普勒天气雷达发射机系统的故障诊断分析方法,并总结得出该型号雷达发射机系统故障检修流程。在两例故障的检修过程中按照提出的方法和流程对雷达发射机进行了检验和诊断分析,指出合理的诊断方法和判断流程是雷达检修的基本方法,同时指出在实际应用中还需综合考虑,逐级分段进行判断。 相似文献
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