栽培措施对高蛋白大豆产量及品质的影响

在密度、施肥水平、品种、播期四因素四水平正交试验中,高蛋白大豆的叶面积指数和光合势随着密度和施肥水平的升高呈上升趋势,随着播期的延迟而升高;叶绿素含量则随着密度的升高而降低,随着施肥水平的升高和播期的延迟而升高;影响产量的主要因素是播期和肥料,适当晚播能提高大豆产量;影响高蛋白大豆品质的主要因素是品种自身的遗传因素,其次是肥料。试验结果表明,农大35307的叶面积指数、叶绿素和光合势最高,四个品种的产量差异不显著,农大3191和农大35307的蛋白质含量较高。农大35318在密度为29．85万株／hm^2、肥料为74．63kg／hm^2、5月11日播种的情况下产量最高,达5572．14ks／hm^2;农大3191在密度为29．85万株／hm^2、不施肥,5月6日播种的情况下蛋白质含量最高。说明高蛋白大豆品质主要受遗传因素影响,同时环境因素也很重要,产量受环境影响较大。     

乳酸菌抗肿瘤作用研究进展

乳酸菌是人体消化道内正常菌群之一,已在世界范围内被认为是“GRAS(generally regarded as safe)”等级的食品微生物。乳酸菌通过阻止有害菌的定植与侵袭、激活机体抗肿瘤免疫系统、干扰肿瘤细胞代谢促进其凋亡等多种功能对多种肿瘤有预防与治疗作用。研究乳酸菌的抗肿瘤作用对肿瘤生物防治技术的进步和加快抗肿瘤药物的升级换代具有重要意义。     

乳酸菌胞外蛋白水解酶基因的克隆及在大肠杆菌中的表达

目的：构建连接乳酸菌胞外蛋白水解酶基因的非抗性重组质粒。方法：以瑞士乳杆菌基因组DNA 为模板,克隆胞外蛋白水解酶基因,连接到以thyA 为选择压力的非抗性穿梭表达载体pW425et 上,构建重组质粒pW425et-R,转化入thyA 基因缺陷型E.coli X13 感受态细胞,SDS-PAGE 电泳检测显示该水解酶得到了表达。结果：成功构建了重组质粒pW425et-R,胞外蛋白水解酶基因在E.coli X13 中得到正确表达。结论：成功地表达了乳酸菌胞外蛋白水解酶基因,可为进一步制备具降血压功能基因工程乳酸菌提供参考。     

五莲县2000～2003年酱油卫生质量检测分析

酱油是通过发酵将蛋白质分解，产生一些有特殊营养风味的鲜味物质，再加入适量的食盐和色素，是人们最喜欢的调味品之一。酱油卫生质量的好坏直接影响人民群众的身体健康，为了更好地把握酱油卫生质量，以确保食品卫生安全，现将我县2000～2003年118份样品检测结果分析如下：     

多功能智能型无功补偿分时段电能表的研究

本文研制了一种以89C52单片机为核心构成的多功能智能电度表，对于节电节能具有重大的经济效益和社会效益，它同时具有电能表、无功补偿控制器和分时段电度表、串口通讯四种功能，并以LCD显示屏显示当前的功率因数、总电能值，可通过按键循环显示所消耗的峰、谷、平、总四个时段的电能值。     

挤压变形态Mg-5Li-3Al-2Zn-xY合金的显微组织和力学性能

利用OM,XRD,SEM等方法研究Mg-5Li-3Al-2Zn-xY合金经过挤压后的显微组织和力学性能。结果表明:合金在挤压过程中发生了动态再结晶,出现了大量等轴晶,晶粒明显细化;合金中AlLi相被挤碎,并呈现出沿着挤压方向分布;当Y含量增加到2.0%(质量分数)后,AlLi相消失;挤压后合金的抗拉强度最高为326.3MPa。细晶强化和第二相强化是提高合金抗拉强度的2个主要因素,Al2Y含量,尺寸及分布决定着第二相强化作用的强弱。     

五莲县2000～2003年酱油卫生质量检测分析

酱油是通过发酵将蛋白质分解,产生一些有特殊营养风味的鲜味物质,再加入适量的食盐和色素,是人们最喜欢的调味品之一。酱油卫生质量的好坏直接影响人民群众的身体健康,为了更好地把握酱油卫生质量,以确保食品卫生安全,现将我县2000～2003年118份样品检测结果分析如下:     

膨胀蛭石复合相变水泥板热性能研究

文章采用真空吸附法将相变石蜡吸入到膨胀蛭石之中制备成定型相变材料,利用多路温度测试仪研究了定型相变材料的最佳掺量及控温效果,分析指出在石蜡吸附量52%～54%之间时,相变材料渗漏较少且有较好的控温效果。并将制备好的定型相变材料作为填充料掺入水泥之中,制备成相变储能水泥板材。此外,适量的石墨被添加到其中以改善板材的导热性能。采用红外热成像仪电镜来对相变水泥板的传热及储热性能进行表征。