冷加工即食棒配方的SPSS正交设计优化

采用正交设计方法对冷加工即食棒的配方进行优化。选择蛋白质原料配比、碳水化合物原料配比、甘油、卵磷脂为考察因素,以产品硬度为指标,用感官评价方法进行评分。试验设计及数据处理运用SPSS17.0软件。结果表明,最优的蛋白质原料配比为乳清蛋白:大豆分离蛋白:胶原蛋白:豌豆蛋白=2:1:0.5:0.5;最优碳水化合物原料配比为葡萄糖:麦芽糖浆:山梨糖醇=1:2:1;主要辅料甘油4.1%,卵磷脂1.6%。以此优化配方制得的即食棒常温条件贮存720天,其硬度增加值明显小于非优化配方产品。     

高效液相色谱法在氟铃脲标准样品制备中的应用研究

标准样品是农残分析巾的必要条件。应用高效液相色谱法进行氟铃脲的纯化、制得氟铃脲标准样品，用DELTA PAK C18柱，以乙腈-水(68：32)为流动相，在波长254nm，室温下进行了保留值定性、定值分析、均匀性及稳定性考察，效果良好。     

磁记录介质的现状与展望

本文回顾了磁记录介质的开发状况、介绍了目前粉末涂布磁带及硬盘介质的现状。前者研究开发的中心是薄层化或采用真空技术的薄膜化；后者的开发重点是以接近１００Ａ的极薄有Ｃｏ－Ｃｒ系金属薄膜为主向纵向记录介质极限挑战的低噪声、高分辨率的垂直磁记录介质。未来，随着介质的低噪声化和制造技术的提高，从微磁学观点研究介质将越来越重要。     

综合一体化电镀废水处理技术及应用

针对电镀废水中含有多种重金属离子和氰化物，采用微电解、破氰预处理，再经中和混凝反应、沉淀、过滤等处理，出水达到国家污水综合排放标准(GB8978-1996)一级标准，可直接排放或回用作清洗水。     

气相色谱法测定青菜中氰戊菊酯的残留量

青菜中氰戊菊酯残留量的测定方法,未见国内资料报道。Chapman和Simmos曾采用电子捕获气液色谱法,在5%OV-101/Gas-Chrom Q柱上测定拟除虫菊酯的残留量。Lee和Westcott曾报道过在15%OV-101或4%SE-30/6% QF-1柱上测定青菜中氰戊菊酯残留量的气相色谱法。我们研究了10%SE-30或2%OV-1作为固定液,采用~(63)Ni电子捕获检测器的气相色谱法。     

油田测井工程中数据采集系统的设计

本文是利用X射线对物质的分辨能力为起点,以测井领域里三相流辨别为功能需求,开发基于DSP的数据采集系统,通过探测器接收穿透过套管的X射线,并对其进行调理和放大,把采集到的信号上传到上位机软件进行频谱分析,从而得到各相的组成。本文重点讲解系统的流程与搭建,该系统对于油田测井开发有重要意义。     

数字式时差法超声流量计的设计与实现

基于时差法原理,采用数字化方案设计实现了一种超声波流量计.系统以TMS320F28335数字信号控制器(DSC)为核心,扩展ADS807流水线ADC实现高速数据采集,模拟前端实现超声发射、接收信号调理.DSC软件算法通过互相关及拟合算法求解顺逆流传播时间差,希尔伯特变换与小波变换结合确定渡越时间,在此基础上计算流量.经过流量实测证明,设计的超声流量计充分发挥了数字化方案的优势,较好地完成了流量测量工作.     

基于3DVIA Composer的水电站厂房模型三维仿真系统开发

该文以Auto CAD和CATIA为平台,建立了水电站厂房的三维模型,采用3DVIA Composer软件进行模型集成,将CATIA等CAD软件产品导入,经过编辑输出水电站厂房的演示动画和高清图片。同时根据混流式水轮发电机的结构及原理规划了水轮发电机的装配序列,实现了水轮发电机的虚拟装配仿真。实际工程应用证明,水电站厂房模型三维仿真系统增强了模型的逼真度,有助于厂房管理人员快速熟悉掌握厂房及水轮发电机的复杂构造。     

新疆油田西北缘地区砾岩取心工艺技术探讨

本文介绍了新疆油田西北缘地区的砾岩分布情况与胶结特征,通过在该区多年取心中岩心实际成形情况和地层砾石特征进行对比,并根据砾径大小和胶结特点对取心钻进中岩心的成型机理进行了建模分析,结合我公司现有取心工具与工艺技术的特点,就今后在砾岩取心工具与工艺的发展提出了自己的看法。     

熔体接枝与共混改性调控等规聚丙烯聚集态结构与性能

聚丙烯在应力与温度等因素作用下晶型转变而引起的物理力学性能的变化尚未得到学术界与工程界的应有重视。通过熔体自由基接枝多功能团单体、添加高熔点的聚合物和α成核剂调控其聚集态结构,有效抑制了聚丙烯在应力作用下的晶型转变,改善了聚丙烯的疲劳稳定性,有助于增加其在工程应用中的使用寿命。