酸奶菌种选择对风味、抗微生物活性、β－半乳糖苷酶和B族维生素的影响

酸奶菌种选择对风味、抗微生物活性、β－半乳糖苷酶和Ｂ族维生素的影响Ｂ．Ａ．弗林得等１．引言在发酵过程中，某些物种能合成天然抗菌素、酶类如半乳糖苷酶和Ｂ族维生索，尤其是叶酸；它对保持发酵乳制品的极好质量、高营养价值和治疗性能起到了一份作用。本文总结了作...     

棒线材精密轧制（2）—定径技术

本文围绕定径技术介绍了国外定径机和一些与定径相关的技术。     

Eu_2O_3成份分析标准物质的研制

本文介绍了“干法”制备荧光级Ｅｕ＿２Ｏ＿３，成份分析标准物质。首先用估算法分析“干法”制备的可能性，然后制备中间体和最终产品。在２２个杂质成汾中找出６个有代表性的组份进行均匀性检验和７个组份的稳定性实验。结果证明干法能够制备高均匀性（１００ｍｇ取样均匀性检验合格）和稳定的荧光级Ｅｕ＿２Ｏ＿３成份分析标准物质。     

世界石化工业100起特大财产毁损事件(续)

32 1975年8月17日美国宾夕法尼亚州费城(Philade1phia),事件损失1300万美元,趋向损失2650万美元。 1艘油轮正将原油卸入炼油厂1座改装的9500m~3内浮顶油罐。有迹象表明,在初始着火爆炸时,油罐实际上未溢流,但油已超过最大装油高度,导致挥发性蒸气迅速从罐排气孔排出。蒸气漂浮到锅炉房,被那里1条未保温的高温高压蒸汽管道的热表面点燃,引起锅炉房烟囱的瞬时超压而遭彻底毁坏,     

表面经专门精整的耐蚀钢板和带钢的生产

对生表面高精度耐蚀钢板和带的专门精整工艺进行了论述，并围绕工艺对设备关键材料，润滑油等做了改进。     

用DSP56F80x实现三相SPWM波形发生器

文章介绍了SPWM控制的基本原理及用DSP56F80x生成三相SPWM波形的软件设计 ,最后用PCMaster观察变量波形。