凝汽器单侧停运与对应抽真空隔离阀连锁关闭的必要性研究

在凝汽器单侧隔离工况下,其对应的抽真空隔离阀应连锁关闭,且无论何种情况,均不建议打开此阀,否则会导致凝汽器内不凝结气体增多、抽真空泵性能下降、凝汽器性能恶化等后果。本文对比了单侧隔离工况和正常运行工况的异同,并从凝汽器漏气量、不凝结气体聚积趋势、抽真空泵性能、凝汽器性能等方面进行了分析。     

热加工中牛乳热损伤监控技术研究进展

本文分析了牛乳在热加工过程中的化学变化,介绍了几种牛乳热损伤监控标识物(如热敏性酶类,蛋白质变性产物,美拉德反应产物和乳糖异构化产物)的特点,并详细论述了已有的牛乳热损伤监控技术:对变性β-乳球蛋白含量的监控,对糠氨酸和乳果糖含量综合水平的监控,对羟甲基糠醛含量的监控,以及以变性蛋白质(以色氨酸的荧光强度计,FTry)和美拉德反应荧光产物(FAMP)的聚集量为基础,评估牛乳热加工损伤程度的FAST方法。     

食品中二恶英检测方法的研究进展

简要介绍了二恶英的种类、性质及其在食品中的残留情况,详细介绍了目前食品中二恶英残留的主要检测方法——化学检测方法、生物学检测方法、免疫检测方法,重点论述了样品的前处理过程。     

我国黑色旅游业的发展路径

黑色旅游是近年来国外特别是北美地区旅游学界新兴的热点研究领域,也是一个颇具争议的研究领域。作为一个崭新概念,黑色旅游在汶川地震后逐渐被人们注意,但国内学者研究甚少。黑色旅游具有独特的吸引力,是一种情感性的旅游,是大众对旅游客体的价值判断和情感倾向,已成为广义休闲旅游中的重要组成部分。黑色旅游作为新的一种旅游发展方式,主要是以精神为主的体验。在总结国内外学者研究的基础上,本文探讨了黑色旅游本质与特点,分析了我国黑色旅游资源的现状、分类、问题,以可持续为理念提出了我国黑色旅游发展的路径选择。     

基于SAFE-GC-O-MS的‘双红’干红葡萄酒关键香气物质分析

利用液液萃取-溶剂辅助风味蒸发、气相色谱-嗅闻-质谱联用和香气活性值（odor activity values,OAV）联合技术鉴定‘双红’（Vitis amurensis Shuanghong）干红葡萄酒游离态和糖苷结合态关键香气物质。结果表明,‘双红’干红葡萄酒游离态香气物质中有37 种物质的气味稀释因子高于8,23 种物质的OAV大于1。通过香气重构和感官定量描述性分析发现,‘双红’干红葡萄酒原酒与采用42 种香气物质重构酒样在山楂味、烟熏味/动物味、脂肪味和煮蔬菜的香气强度差异较小,而后者在生青味和黑色浆果的香气强度显著低于前者,利用香气缺失实验进一步证实了脂肪酸乙酯、β-大马士酮、C6醇类和挥发性酚类物质对‘双红’干红葡萄酒的整体香气有显著影响。     

氧化环境中碳粒的弱反应研究

本文探讨了氧化环境中相对静止的碳粒在偏离冻结流情况下的解。     

齿轮材料性能要求及正确选材

介绍了齿轮的工作条件和失效形式，以及齿轮材料的性能要求，对齿轮材料的正确选择作了详细说明。     

基于戏剧理论的可视化施工模拟框架

在施工过程模拟中,需要分析大量的数据,如资源利用率、施工过程参数和实体状态参数等。分析人员必须通过有效合理的表达方式(图、表、动画等)表示这些数据,从而帮助项目经理和工程师对施工过程进行决策。可视化施工模拟过程直观的反映了分析数据,极大的丰富了模拟信息。笔者借鉴戏剧理论中的表现手法和创作技巧,提出了可视化施工模拟框架,简化了可视化过程,提高了可视化施工模拟的质量和建模效率。另外,此框架模型通过强化模拟分析中常常被忽略的大量细节来简化和抽象可视化施工模拟模型。     

《建筑经济专业知识与实务》辅导讲座（初、中级，1997年版）

《建筑经济专业知识与实务》辅导讲座（初、中级，１９９７年版）石英初级第一章建筑业本章分四节。主要讲建筑业的定义、专业范围、地位与作用、与房地产业的区别与联系，以及建筑产品的概念、特点和建筑业的特征。第一节建筑业的基本概念１．什么是建筑业？建筑业是我国...