酱香型白酒中风味物质的成因研究现状

概述了酱香型白酒的生产现状,简介酱香型白酒中风味物质的组成及特点,分析了微生物在酱香型白酒酿造中的作用并对其发展前景进行展望.     

控制爆破在蒲石河抽水蓄能电站工程开挖施工中的应用

<正>1工程概况蒲石河抽水蓄能电站位于辽宁省丹东市宽甸满族自治县境内,其上水库大坝为钢筋混凝土面板堆石坝,最大坝高78.5 m。大坝两岸坝肩和趾板开挖于2008年5月完成,趾板混凝土于2008年9月完成,面板混凝土于2009年8月完成。趾板基岩灌浆于2009年9月完成。为了对整个上水库工程运行情况进行监督控制,根据统一规划,在大坝右岸回车场下游布置一个23 m×15.9 m的长方形综合     

基于局部核值的节点影响力计算方法研究

识别复杂网络传播动力学中最重要的节点具有重要的应用价值。针对复杂网络影响力分析的问题,在核值影响力计算方法的基础上,提出了一种基于局部核值的影响力算法。以Email无标度网络数据为实验对象,来验证该方法的合理性和有效性。该方法为复杂网络影响力分析的应用研究提供了基础。     

MEASUR方法在信息系统体系结构设计中的应用

信息系统体系结构是系统开发、集成的指南,体系结构开发的质量直接关系到系统成功与否。由于以往体系结构研究主要关注体系结构产品的设计方法和工具,使得体系结构问题域的分析缺乏有效的方法和手段。以DoDAF1.0为背景,研究了MEASUR方法在体系结构设计中的应用。重点研究了问题清晰法、语义分析方法以及规范分析方法在体系结构设计中的应用。最后,通过案例说明了方法的可用性。     

载气式同轴送粉3D打印喷头粉末流场数值分析

针对现有3D打印设备铺粉工艺在缺损零件修复上存在的局限性,提出了一种将送粉与送胶集成的载气式同轴送粉3D打印喷头设计方案。完成了同轴喷头结构设计,建立了粉末流聚焦浓度与混合流速度的数学模型,分析了在固定流速和固定送气量时粉末流汇聚浓度与混合流速度沿轴向的变化。在气固两相流理论基础上,建立欧拉-拉格朗日模型对载气式送粉喷头的气固双相流进行了耦合计算,得到了不同粒径分布的两类粉末颗粒材料对特征参数的影响。结果表明,简化数学模型与欧拉-拉格朗日模型结论一致：送气量、送粉量以及颗粒特性主要影响粉末流聚焦浓度和传送速度,对聚焦焦距影响较小,聚焦焦距主要受送粉通道倾角和气流通道宽度影响。载气粉末流特征参数的获取,为优化粉同轴送粉喷头结构参数和零件成型参数提供了依据。     

炒板栗的防褐变研究

本文主要研究了板栗褐变的主要原因以及水质、热烫对板栗褐变的影响.通过单因素实验筛选出四种护色剂:亚硫酸氢钠、植酸、柠檬酸、EDTA-2Na.在此基础上进行了正交实验,最终确定了炒板栗的最佳护色方案为NaHSO3 0.3 %、植酸0.4 %、柠檬酸0.1 %、EDTA-2Na 0.03 %.     

车床闭环数控系统开放性研究及实践

论述了开放式数控系统的特性,原理、介绍了ＣＪＫ６１３２Ａ车床闭环数控系统的基本原理、操作平台选择研究、软件开发、系统特点及开放性。     

蒲石河抽水蓄能电站上水库库周帷幕灌浆施工

蒲石河抽水蓄能电站上水库库周帷幕轴线长1 618.6 m.设计帷幕灌浆为单排孔,孔距2.0 m,帷幕深入基岩相对不透水层以下3.0 m,钻孔深55.7～99.9 m.帷幕灌浆采取自下而上分段卡塞、孔内循环式灌浆法;对岩石节理发育、破碎及无法实现自下而上分段灌浆的不良部位,采用自上而下分段孔口封闭灌浆法施工.对全部帷幕灌浆孔进行孔斜测量,孔底偏差均满足设计要求.     

吸尘器改装设计探讨

在原吸尘器设计基础上，增加了干洗设备，使吸尘和清洗可以交替使用。     

药食两用植物提取液对李果实采后常见致腐真菌抑制作用

采用滤纸片法比较七种植物提取液对李果实采后常见致腐真菌的抑菌效果,研究甘草和肉桂复合提取液对褐腐病菌（Monilinia fructicola）的抑制效果及抑菌机理。结果表明,1.0g/mL甘草提取液对褐腐病菌抑制作用最强,抑菌圈直径为12.03mm;1.0 g/mL肉桂提取液对酵母菌（Saccharomyces）、黑曲霉（Aspergillus niger）、米曲霉（Aspergillus oryzae）抑制作用最强,抑菌圈直径分 别为21.25 mm、17.49 mm和13.28 mm。 甘草、肉桂提取液对褐腐病菌的最小抑菌浓度（MIC）值分别为7.81 mg/mL、15.63 mg/mL,两者 联合使用时对褐腐病菌的分级抑菌浓度（FIC）值为0.75,抑菌效果增强。 甘草、肉桂提取液处理后的褐腐病菌培养液相对电导率分别 达到96.64%、48.47%;可溶性蛋白质含量分别达到50.6 μg/mL、25.1 μg/mL。 推测其破坏了褐腐病菌细胞膜结构,改变了细胞膜渗透性,导致细胞质外泄,从而发挥抑菌作用。