神仙？神鲜？——蓬莱遭遇鲁菜之魂：海肠

蓬莱，一座有着2100多年历史的古城，地处中国山东半岛最北端，濒临渤，黄二海东与日本，韩国隔海相望。这里古有山浇名邦美誉，今有人间仙境之称。     

二氧化氯熏蒸处理对蚕豆品质及褐变的影响

本实验用不同剂量(0、15、30、60μL/L)的ClO₂对蚕豆进行熏蒸处理,测定蚕豆贮藏0、2、4、6、8d后的色差、硬度、质量损失率、褐变指数及腐烂指数,研究ClO₂熏蒸处理对蚕豆的保鲜效果。结果表明,与对照相比,不同剂量的ClO₂均可抑制蚕豆质量损失率、褐变指数及腐烂指数的上升,保持蚕豆豆荚的硬度,其中30μL/L的ClO₂处理效果最佳。此外,30μL/L ClO₂处理明显降低了常温贮藏蚕豆在8 d内的呼吸强度,抑制叶绿素的降解以及丙二醛的积累,抑制超氧阴离子生成速率和过氧化氢含量的上升,维持超氧化物歧化酶和过氧化氢酶的活力,减轻细胞膜的氧化损伤。且该处理能够抑制多酚氧化酶、过氧化物酶活力,维持苯丙氨酸解氨酶的活力及总酚的含量,延缓蚕豆的褐变。30μL/L的ClO₂处理还明显提高了蚕豆籽粒的好粒率以及VC、可溶性蛋白和淀粉含量,抑制了还原糖含量的上升,维持了较好的蚕豆籽粒的品质。结论：30μL/L ClO₂处理在提高蚕豆抗氧化能...     

因为人的不重视而导致狗狗背负骂名?不可以!

正大家好,我是多多爸,来自上海的一名普通"捡屎官"。我们家的狗狗叫多多,是一只"小泰迪",也就是贵宾犬,今年4岁半。它可是我们家里的重量级人物,是家人们的开心果,今大很高兴通过《狗迷》杂志和大家见面!相信很多人和我一样,在多年的养狗历程中有开心也有烦心。在这里,我有些想法想和大家沟通交流一下。     

QQ会员过期，头像也可自定义

众所周知,QQ会员拥有上传和自定义个性头像的权限。这虽然彰显了个性,但是代价不菲,而且一旦会员没有及时续费,该权限将被随之取消。在这里笔者教各位一招,即使QQ会员过期,我们仍然能使用以前上传的自定义头像：首先登录过期的QQ会员号,进入并展开QQ“网络硬盘”,依次定位到“个人助理→自定义头像”,     

多语种二分查找类库及文件生成工具的实现

该文,为了满足汉维机器翻译系统、汉维词典、维文字转换等系统中对文件的快速访问,使用C#设计与实现了基于二分查找的检索类和该类可访问的文件生成工具。     

双Jaynes-Cummings耦合模型中几何量子失协的研究

基于Dakic提出的几何量子失协度量方法,研究了双Jaynes- Cummings(J-C)模型的几何量子失协。分析了初始态纯度、纠缠度、腔与原子间的耦合常数及腔内光子数等对几何量子失协随时间演化特性的影响。结果表明：通过提高纯度、初始纠缠度的值可以增大几何量子失协;非零光子数导致几何量子失协震荡衰减;通过调整腔与原子间的耦合常数可以改变振荡频率。     

单Jaynes-Cummings原子与孤立原子系统中的各种量子关联

利用单Jaynes-Cummings（J-C）二能级原子和孤立原子构成的模型,研究了该模型中的各种量子关联。基于Dakic等提出的几何量子失协的度量方法,采用数值计算方法分析了系统中两原子间几何量子失协的演化,同时给出了量子纠缠和量子失协的演化。研究结果表明,通过提高两原子间初始纠缠度及处于W态时的纯度可以提高系统的量子关联。耦合常数和光子数在量子关联演化过程中同样扮演了重要的角色。