油类豆瓣酱酸价影响因素的研究进展

主要对影响油类豆瓣酱酸价的因素进行了研究。试验通过控制变量法对影响油类豆瓣酱酸价的主要因素:水的添加量、加热温度、贮存温度及其他影响因素进行分析,按国标中的方法分别测定其酸价。结果表明:水的添加量控制在2%时,14天后酸价增长到9.28mg/g;加热温度控制在130℃时,14天后酸价增长到2.98mg/g;贮存温度控制在25℃时,14天后酸价增长到4.24mg/g。     

EYE博士助你跨越语言鸿沟—Dr.eye译典通Ver.4.61超强二合一版试用

随着英语以及互联网应用的日益广泛,翻译软件的重要性不言自明,选择一款好的翻译软件无疑能够为我们日常的英语使用添加左膀右臂。日前我拿到了刚上市的名叫Dr.eye译典通Ver.4.61超强二合一版(以下简称Dr.eye)的我国台湾产翻译软件,该产品在业界的知名度很高,我们很想看看它的庐山真面目。     

北京F4大赛纪实

时值寒风凛冽之际,众编正辗转反侧于工作案台倍受煎熬之日,死党 JET 带来的一道“VF4赛事“的消息象冲出了黑暗的黎明一般,使活力再次充满我们体内。当下让 JET 替我、晶和葵双叶报了名先并各自加紧手里的工作,以保不错过这样难得的锻炼机会……于是在1月13日11:30am,我和 JET 先行来到位于东单大华影院的摩登时代酒吧前,尽管看     

晋升PC效率高手让“文档”更听话

在“开始”菜单中有一个“文档”选项，这里会显示最近15个曾经打开过的文件。但根据我们的统计，发现很少有人会去使用它，其实用它来快速查找相关文件，还是非常方便、快捷的，而且只要再辅助一些技巧，它的用处会更大。     

凡人物语

在《生化危机4》的世界中，不会再出现大家耳熟能详的“umbrella”，没有丧尸，没有皖熊市，取而代之的则是邪教和神秘的村民。2代的美型男主人公里昂为了营救被绑架的美国总统女儿艾丽思，奉命进入欧洲一个神秘小村庄进行秘密拯救。而在这个充满神秘气氛的村落中，里昂不断遇到各种不可思议的事件，村民们似乎都被邪教控制着．谜团荣绕在整个村落中。     

独立光伏电站系统性能评价

本文提出了评价独立光伏电站系统设计方案的主要性能指标，分析了这些性能指标与系统参数之间的关系，所得结论对建立独立光伏电站系统优化设计模型有指导意义。     

新书《智能仪器》介绍

南京工学院杨吉祥编著的《智能仪器》一书,适应了当前仪器新技术的发展,为从事智能仪器的设计和微机应用人员所需要,该书经电子工业部高等学校工科电子类教材编审小组审定作为全国统编教材,委托南京工学院出版社出版。该书反映了作者多年来的教学与科研工作经验和从事智能仪器研究工作的丰富成果,还参考了国内外大量有关义献及研究成果。该书内容包括测量算法和数据处理、仪器监控程序设计、GPIB接口、LSI电路原理及     

“拖”的妙用

拖放是Windows中一个非常酷的功能，但许多朋友似乎并没有完全把它发挥出来，因此在这期专门介绍一些拖放的奇招酷技。     

打造自己的控制面板

微软为方便用户管理Windows而设计了控制面板．但对于我们不少选项卡也有亲疏之分．比如“系统”中的“设备管理器”“显示”中的“屏幕保护程序”和“壁纸”都经常被用到．其他则较少问津，但每次我们要访问这些常用的选项卡时．都还要按步就班地进入为什么不把它们单独提出来．直接访问呢?下面我们就来打造一个更快捷更直接的个人控制面板。     

耦合超导弱连接电子模拟器

本文介绍一种耦合超导弱连接的电子模拟器,其主要特点是结构简单,精度高,性能稳定。它可在单台微机控制下进行混沌现象的研究,文末给出了实验结果。