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将郫县农家日晒豆瓣和阴制豆瓣进行为期70d发酵,并对其品质进行对比分析。发酵结束时,日晒豆瓣和阴制豆瓣的水分含量分别为35.42 g/100 g和46.72 g/100 g,总酸含量分别为1.50 g/100 g和0.99 g/100 g,氨基酸态氮含量分别为0.66 g/100 g和0.55 g/100 g,还原糖含量分别为3.14 g/100 g和2.06 g/100 g,蛋白质含量分别为16.72 g/100 g和16.85 g/100 g,脂肪含量分别为1.10 g/100 g和1.75 g/100 g。结果表明,日晒豆瓣中总酸、还原糖和氨基酸态氮含量均高于阴制豆瓣,其他指标则相反;对比分析表明日晒能促进豆瓣的发酵,对豆瓣品质有积极作用。 相似文献
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视觉跟踪是计算机视觉的一个重要方向,而核相关滤波(KCF)跟踪是视觉跟踪领域中的一种比较新颖的方法,它不同于传统基于目标特征的方法,不仅具有较高的跟踪精度,而且具有较快的跟踪速度,在实际应用中效果显著。但当物体快速运动或存在较大尺度变化等时,该方法无法准确地跟踪目标。文中提出的基于核相关滤波器的改进算法有效地解决了上述问题,其通过随机更新多模板匹配,确定了核相关滤波的学习因子,从而实现了学习因子自适应更新模型。实验结果表明,该算法根据不同的场景能快速地调整学习因子,从而提高跟踪的成功度。通过自适应学习因子和多模板匹配,该算法对部分遮挡、光照和目标尺度变化具有较强的适应性。 相似文献
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随着经济快速发展和高精密仪器对生产环境要求的提高,建筑室内空气品质成为人们关注的热点,营造满足生产工艺要求的恒温恒湿、绿色环保、节能健康的室内环境是人们追求的目标.目前多数空调系统均采用大温差、小风量的送风模式进行送风,使空调房间换气次数较少,导致室内空气品质下降,室内温度场及速度场分布不均匀,从而影响产品质量、危害人... 相似文献
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通过对烧成镁砖生产工艺的深入研究,找到了烧成镁砖批量开裂报废的原因,并通过一系列的试验工作,找到了解决方案,即通过加入“复合结合剂”来有效地杜绝制品烧后开裂现象,而且“复合结合剂”的加入没有降低制品的理化性能。 相似文献
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四川中部小潼场-白庙地区大安寨段油藏是典型的湖相碳酸盐岩裂缝型油气藏,属于特殊油气藏.通过深化该区的地质研究,有望找到相对有利的勘探开发接替区块.研究表明:大安寨段储层的储集岩类主要为质地较纯的介壳灰岩和舍泥质介壳灰岩,储渗空间以构造成因的裂缝占绝对优势,次生孔隙较少,原生孔隙偶见;储层属于典型的特低孔、特低渗的裂缝型储层.在地质研究基础上结合地震裂缝预测,确定了小潼场鼻状突起的大石桥-中坝区块、李渡地区的蒋家湾-走马区块和白庙地区的石龙场-新场区块为区内研究层段的有利勘探区块. 相似文献