浸出物是藏萄酒质量的指标

不挥发浸出物的含量是食品,特别是液体食品质量的重要指标之一。葡萄酒的浸出物是一切溶解于葡萄酒中的不挥发物质的总称,包括碳水化合物、甘油、不挥发酸、含氮物质、丹宁和色素、高级醇和矿物质。浸出物在很大程度上决定着酒的风味和稳定性,及酒中芳香味的持久性。溶于葡萄酒中的浸出物含量——扣除还原糖后浸出物的总和——能在一定程度上说明酒的类型,酿造酒的地区。     

巴西萨米特里矿业公司选矿工艺的改进

介绍了萨米特里公司和德里克公司对在萨米特时古属的阿莱格业和莫鲁阿吉杜矿安装德里克筛所进行的试验及设施设备的运行情况。     

斯德哥尔摩的“温室”唯一不缺的是功能

正这里有手艺,也有设计;这里有风格,也有风趣,斯德哥尔摩家具灯饰展会更像个"家庭聚会"。或许因为其规模之小,又或许因为其接地气的暖心文化,总而言之,在特别为年轻设计师设立的"温室"(Greenhouse)常规展区里,来自各地的设计师就像吃团圆饭一样到此欢聚。参观者会发现,展览当中唯一不缺的元素,就是家具最基本的"功能性"的表现。     

澳大利亚，一个既熟悉又陌生的设计现场

正澳大利亚的设计究竟走什么风格?印象中,澳大利亚的家具设计总是能让人们感觉到一股自在流淌的惬意。大量的原木装潢,加上葱翠的绿意,在当中置入北欧家具,这是第五届Denfair"窝家展"上所能体会到的。或许"窝家展"的规模并不如其他设计展大,但所散发出的那股通透且温暖的氛围,在室外正接近零度的气温中,显得更加热情。     

缇恩与艾德:玩不腻的平面设计

正缇恩与艾德(Tin Ed)像是一对"老夫妻",他们从大学开始就一起做设计,毕业后承接了青年艺术节形象设计的工作后,"意外地"成立了工作室。入行近15年,他们涉及的领域早已跨越出传统意义上的平面设计,包括让他们成名的Visa信用卡广告其实算是摄影作品。还有为"糖山节"(Sugar Mountain Festival)设计的"感官身份"(Sensory Identity)也算是餐饮体验设计。近期,