鸡脚脱脂除杂蛋白预处理工艺

以脱脂率、胶原蛋白损失和除杂蛋白效果为指标,研究超声波辅助下对鸡脚进行脱脂除杂蛋白的预处理工艺.采用HPLC测定了鸡脚处理前后羟脯氨酸、脯氨酸、甘氨酸含量.考察了V(石油醚):V(乙醇)=1:1/NaCl溶液法、碱性脂肪酶溶液法、NaOH溶液法对脱脂率的影响.对料液比及超声时间/次数进行优化,得出采用V(石油醚):V(乙醇)=1:1/NaCl溶液法脱脂率最高,其次为碱性脂肪酶溶液法,NaOH溶液法胶原蛋白损失最大.进一步设计V(石油醚):V(乙醇)=1:1与碱性脂肪酶溶液结合的两步法,得到较佳工艺为:第一步,V(石油醚):V(乙醇)=1:1,料液比1:4(g:mL),超声萃取3次,每次用新的溶剂超声10 min;第二步,质量分数为2.5％的脂肪酶溶液(含0.05 mol/L NaOH,pH=8),料液比1:2(g:mL),超声处理40 min;在此工艺下鸡脚脱脂率为96.48％,胶原蛋白损失率为9.31％,处理后鸡脚中羟脯氨酸、脯氨酸、甘氨酸占比与从鸡脚中热水提取的明胶相似.     

一种激光切管半自动上料及辅助支撑机构的设计与研究

针对目前激光切管机加工过程中,管材上料效率低、一些特殊管材上料不稳定、管材过长旋转甩动导致偏差等问题,设计一种用于激光切管的半自动上料及辅助支撑机构。该机构不仅能够实现稳定上料,提高加工效率,还可以在加工过程中防止管材甩动,保证了加工精度。     

一种管材截面尺寸测量机构研究

研制一种管材截面测量机构,该机构可以通过对管材高度和宽度的限制,将不符合加工要求的管材剔除,实现管材的自动筛选。该机构可有效解决上料机构中的管材截面参数的盲点,不需要人工精确测量管材尺寸,也避免了人工测量误差造成的管材上料失败,满足全自动管材上料机构的上料要求,实用性更广,灵活性更高,上料效率更快。     

管棚冻结技术在地铁车站出入口施工中的应用研究

以广州某地铁出入口施工为背景,介绍了利用"强管棚弱冻结"技术进行地层加固的暗挖施工方法.在冻结过程中,通过设置温控区域、物理泄压、间歇性开停机冻结等措施,有效控制了冻胀抬升对地表以及市政管线的影响,为类似工程提供参考.     

国有大型外贸企业核心员工管理研究

通过分析核心人才在企业竞争间的重要性及国有外贸企业人才流失问题,强调了企业加强核心员工管理工作的紧迫性。同时,针对国有外贸企业的人才流失原因,阐述了核心员工的定义、识别及其能力分析,探讨了核心员工的选、用、育、留工作重点,并结合企业实际,提出了核心员工管理工作建议。     

ABC方法中体系结构风格建模的研究

体系结构风格是体系结构设计的重要指导,它为设计人员的交流建立了公共的术语空间,促进了设计复用与代码复用.本文试图为体系结构风格定义提供一个通用的形式化框架,支持建模风格的结构约束、拓扑约束和交互行为约束,并且将风格所蕴含的体系结构变化性特征显式化;通过将该框架引入ABC方法,给出了一种基于风格的体系结构建模方法,并提供了图形化的建模工具.     

基于SOA的可重构制造执行系统设计

针对企业制造执行系统需求以及信息交换比较复杂和缺乏扩展性的特点,对比传统制造执行系统(MES)架构,提出一种面向服务且可重构的信息系统架构,该架构以Web服务技术和构件化技术为基础,实现了制造信息的多渠道共享与较强的可扩展性,同时运用此架构结合实例进行了分析和实现。     

数控车床总装关键工序的装配技术及精度分析

研究装配精度,采用有效的装配方法,对保证产品的质量有着十分重要的意义。文章主要介绍了CKA6150数控车床床头箱在整机总装关键工序中的装配工艺技术及精度检验方法,对床头箱与床身的位置精度、冷态精度和热态精度的相互关系、主轴热位移偏差方向等方面进行了分析研究。在数控车床的现场装配过程中,应用这种装配技术,对于保证机床整机精度的可靠性,提高机床生产效率是一种有效的途径。     

乙二胺四丙酸修饰的MCM-41的合成及其对 水中铜离子的吸附研究

目的合成介孔材料MCM-41-(CH_2)_3NH_2-EDTP,并初步研究其对水中铜离子吸附性能。方法以硅酸钠作为硅源,十六烷基三甲基溴化铵(CTAB)作为结构模板剂,在碱性条件下,利用水热法合成了纯硅源的MCM-41介孔分子筛。用3-氨丙基三乙氧基硅烷(APTES)和正硅酸乙酯(TEOS)对MCM-41介孔分子筛进行功能化修饰,成功得到了氨丙基修饰的MCM-41。将其与乙二胺四丙酸(EDTP)反应制得了MCM-41-(CH_2)_3NH_2-EDTP。采用X射线粉末衍射(XRD)和傅里叶红外光谱(FT-IR)表征手段对合成的新型功能化介孔材料进行表征。结果结果表明,MCM-41-(CH_2)_3NH_2-EDTP成功合成,乙二胺四丙酸改性的MCM-41对铜离子的吸附量明显高于纯MCM-41的吸附量。结论乙二胺四丙酸的成功嫁接使介孔材料在吸附性方面有很大提高,在水安全检测方面有很好的应用前景。     

木糖及氧化猪脂对热反应产物滋味的影响及滋味活性肽组分分离

以猪肉酶解物为原料,设计“酶解物”（空白）、“木糖-酶解物”、“氧化猪脂-酶解物”、“木糖-氧化猪脂-酶解物”4个热反应体系,通过分析反应液在420 nm处的紫外吸收、色度、pH,发现反应体系中添加木糖对褐变反应的影响远大于添加氧化猪脂,而木糖或氧化猪脂的添加均可使反应产物的鲜味、肉味、醇厚感、持续性增强。相比之下,前者更多地贡献于鲜味、肉味的增强,而后者更多地贡献于持续性、醇厚感的增强。除“酶解物”体系外,其它三体系反应液分别经超滤分离,收集<1 ku呈味组分。对收集的<1 ku呈味组分分别用G-15葡聚糖凝胶色谱柱分离,共收集到12个呈味组分。从中选取3个主要呈味组分分别用反相高效液相色谱分离制备,收集到9个主要呈味组分。从中选取2个较纯的呈味组分采用基质辅助激光解析电离一级及二级质谱分析,最终鉴定出3个呈味肽的结构。