沙田柚皮曲奇饼干的研制

以低筋面粉、鸡蛋、沙田柚皮超微粉、黄油和白砂糖为原料,以感官评分为指标,通过单因素和正交试验确定沙田柚皮曲奇饼干的最佳配方.结果表明:以低筋面粉质量为基准,鸡蛋50％、沙田柚皮超微粉7％、黄油60％、白砂糖50％为最佳配方.在此配方下得到的沙田柚皮曲奇饼干品质好、色泽均匀、口感细腻,具有产品特有的风味.     

密肋壁板轻框结构节能住宅体系研究

介绍了一种新型节能住宅结构体系———密肋壁板轻框结构的研究与应用 ,通过试验研究、理论分析及工程示范 ,展示了该结构体系良好的工作性能及发展前景     

偏心裙房结构的扭转反应分析

多高层结构设计中,裙房偏心引起整个结构的扭转反应十分明显。分析表明,引起偏心裙房结构扭转反应的本质原因是结构的刚度中心在底部裙房处发生突然偏离,从而造成刚度中心的上下不连续,此时地震扭转计算和抗扭设计的关键就是调整结构的平面布置以及抗侧力构件的刚度,使其在结构平面上达到合理的分布,进而提高偏心裙房结构的抗扭性能。本文通过模型分析及工程实例分析,总结了偏心裙房结构扭转反应的主要影响因素及抗扭设计方法建议。     

桩土滑移对桩基临界荷载影响

为了研究打(压)桩时桩侧土体液化导致的桩土相对滑移对桩基临界荷载的影响,采用部分滑移模型,将桩周土分为桩土滑移区域和结合区域,并将二区域的应力分别表示,根据桩土滑移区域和结合区域的应力和荷载的连续性,得到了桩土滑移段的长度,可用以对桩基临界荷载进行修正.结果表明,桩土相对滑移对桩基临界荷载影响较大.     

“5·12”地震绵竹城区砌体结构房屋震害调查与分析

根据现场纪录,重点对绵竹城区砌体结构房屋震害现象做了分类描述与总结,并对房屋损伤原因进行了初步分析.总体震害表明:虽然遭遇了远高于当地设防烈度的罕遇地震,绵竹城区房屋倒塌率极小,基本上达到了抗震设防目标;地震中展现的一些新的破坏现象应受到重视,如房屋整体滑移破坏、窗下墙大范围损伤等.另外,对一些不符合抗震设计要求的房屋及其震害也做了阐述与分析.     

多载波TDD-CDMA系统下行业务容量研究

针对目前缺乏可靠的多载波时分双工-码分多址（TDD-CDMA：Time Division Duplex-Code Division Multiple Access）系统下行容量模型的问题,在理论分析多载波TDD-CDMA系统干扰特征,建立了载波间干扰因子等模型的基础上,得出了系统下行极限容量表达式。理论模型表明,多载波TDD-CDMA系统下行容量不仅与采用的载波数、小区内外干扰比以及业务类型等相关,还与载波间干扰大小密切相关。仿真结果表明,理论模型完全正确,采用该模型评估系统下行链路容量完全可行。     

基于UML的关系数据库模型的设计与实现

将UML类图模型与关系数据库设计相结合,利用面向对象方法和工具提出一套完整的对象-关系映射方法,应用于电子商务系统,加速了系统数据库的设计.     

框支密肋壁板结构转换层刚度比的合理取值

框支密肋壁板结构在城市建设中应用前景广泛,确定合理的转换层侧移刚度比能使结构在地震作用下弹性层间位移反应均匀并减少弹塑性变形集中,从而提高结构的抗震性能.提出框支-复合弹性板力学模型,用于计算整体结构在弹性阶段的内力和变形情况,应用该模型对-7层的框支密肋壁板结构结构进行弹性动力反应分析,探讨了转换层上、下刚度比对框支密肋壁板结构侧移的影响,并提出了框支密肋壁板结构转换层刚度比的合理取值.计算结果表明:在8度区框支壁板结构的第2层与底层的侧移刚度比宜控制在0.9～1.7之间,最优刚度比为1.3.     

县供电企业线损管理之我见

线损管理是衡量县供电企业综合管理水平的重要标志，它直接关系到电力企业的经济效益。随着电力体制改革的进一步深化，市场竞争日趋激烈，县供电企业的经营难度不断加大，利润空间也愈来愈小，在这种严峻的形势面前，紧紧抓住线损管理不放松，深挖内部潜力，向管理要效益，向线损要效益，是提高县供电企业经营收入，实现多供少损、节能降耗的手段。     

某装车站区域阴极保护技术应用分析

阴极保护技术已在我国长输埋地管道得到了广泛应用,但对于站场内储罐的防腐却一直没有引起足够重视,储罐下底板长期遭受土壤腐蚀,腐蚀状况严重,一旦泄漏将造成严重的后果。由于站场内管线密集,所以对站场进行区域阴极保护容易遇到屏蔽与干扰问题。针对某装车站内的阴极保护情况,并对其系统参数进行详细调查,发现造成储罐外底板电化学腐蚀的因素包括土壤腐蚀和细菌腐蚀。通过分析得出,储罐测试电位不在保护范围之内的原因为IR降过大造成测量电位与实际电位值相差过大。