QuEChERS-三重四极杆液相色谱质谱联用法快速筛查花生中52种农药残留

目的 基于QuEChERS 前处理方法,建立了HPLC-MS/MS快速筛查花生中52种农药残留的筛选和确认。方法 样品经0.1%甲酸乙腈提取,提取液经MgSO4、PSA和C18净化后,采用Waters C18(100 mm×2.1 mm×1.7 μm)色谱柱分离,在三重四级杆正离子反应监测（MRM）测定,基质标准曲线结合外标法定量。结果52种农药在0.001μg/mL~0.1μg/mL范围内线性良好,相关系数均大于0.998,方法的定量限（LOQ）1.0~5.0μg/Kg,通过实际样品加标回收试验,52种农药在10μg/Kg的加标回收率为76.6%~107.6%,相对标准偏差（RSD）为3.5%~12.3%,结论 该方法适用于花生中农药残留的筛查检测及定量分析。     

酶法监测苹果酸-乳酸发酵在赤霞珠葡萄酒上的应用

苹果酸-乳酸发酵是优质红葡萄酒酿造过程中重要的工艺环节,可以有效提高葡萄酒的品质和感官质量.本试验通过酶法对L-苹果酸含量的检测确定红葡萄酒苹果酸-乳酸发酵过程.结果表明,该方法具有操作简便、特异性好、灵敏度高、定量准确等优点,适用于监控和掌握苹果酸-乳酸发酵进程,有利于实现苹果酸-乳酸发酵工艺的合理控制,切实保证葡萄酒的质量.     

2Cr13钢氮碳氧硫变温离子共渗工艺及性能研究

从温度、时间、氨气流量和混合气(乙醇和二硫化碳混合液)流量方面研究2Cr13不锈钢氮碳氧硫变温离子共渗工艺,寻找最优的共渗参数,并与常规离子渗氮和变温离子渗氮相比较。利用显微硬度计、金相显微镜、X射线衍射仪和电化学工作站对试样进行分析。结果表明:2Cr13钢经535℃变温共渗8 h,氨气流量1.5 L/min,混合气流量0.25 L/min变温离子共渗处理,表面硬度达到硬化要求,共渗层厚度0.28 mm,梯度平缓;共渗层中微量的Fe3O4可降低摩擦系数,FeS具有储油减磨的特性,使工件耐磨性更好;另外,其耐腐蚀性略低于常规离子渗氮。     

固体酸催化油脂酯交换制备生物柴油研究进展

生物柴油是一种环境友好、可再生资源,目前最有效制备方法是化学催化酯交换法。该文综述固体酸催化剂种类及特点,重点讨论固体酸催化剂在油脂酯交换制备生物柴油中应用。     

荞麦银耳复合饮料工艺优化及其对小鼠抗运动疲劳活性影响

目的：探讨银耳多糖（Tremella fuciformis polysaccharides,TFP）对小鼠力竭运动性氧化损伤的影响,并分析其机制。方法：采用TFP处理L6细胞48 h,CCK-8法检测L6的活力;L6细胞设置3组,包括对照组、H₂O₂组、H₂O₂+TFP组,孵育48 h,生化分析仪检测乳酸（Lactic Acid,LA）水平,Western blot实验检测Nrf2、NQO1和HO-1蛋白水平;将C57BL/6小鼠随机分为4组（每组n=10）,包括模型组、模型+TFP组（50、100、200 mg/kg）,模型+TFP组连续灌胃TFP,模型组灌胃相同剂量的蒸馏水,每天1次,连续2周。末次给药30 min后进行力竭运动,记录力竭游泳运动时间,采用酶联免疫吸附试验（ELISA）检测肝糖原（LG）、骨骼肌糖原（MG）;ELISA法检测血尿素氮（BUN）、LA、ROS、丙二醛（MDA）、超氧化物歧化酶（SOD）和谷胱甘肽过氧化物酶（GSH-Px）、TNF-α、IL-6、NF-κBp65水平。Western blot实验检测Nrf2、NQO1、HO-1蛋白水平。结果：H₂O₂组L6细胞的LA水平极显著（P<0.01）高于对照组,Nrf2、NQO1、HO-1蛋白水平极显著（P<0.01）低于对照组,TFP极显著（P<0.01）降低培养基中LA水平,极显著（P<0.01）上调L6细胞中Nrf2、NQO1、HO-1表达。TFP显著延长力竭游泳时间（P<0.05,P<0.01）,极显著降低LA（P<0.01）、BUN（P<0.05,P<0.01）水平,显著增加肝糖原（P<0.05,P<0.01）和肌糖原（P<0.05,P<0.01）水平,极显著上调SOD（P<0.01）、GSH-Px（P<0.01）,显著下调MDA（P<0.05,P<0.01）、ROS（P<0.01）水平,极显著（P<0.01）降低血清中TNF-α、IL-6、NF-κBp65的水平;与模型组比较,TFP显著增加Nrf2（P<0.05,P<0.01）、HO-1（P<0.05,P<0.01）、NQO-1（P<0.05,P<0.01）蛋白表达水平。结论：TFP通过抑制氧化应激、炎症改善力竭游泳运动引起的氧化损伤,其机制与调节Nrf2/HO-1信号通路相关。

     

新型聚氨酯微球的合成及其形态研究

通过自乳化的方法合成了具有聚己内酯-聚乙二醇-聚己内酯嵌段结构的聚氨酯水溶液,再采用凝聚相分离法合成了一种新型的聚氨酯微球.研究了聚乙二醇分子量、异氰酸基与羟基的摩尔比、聚己内酯与聚乙二醇的摩尔比、预聚温度、聚氨酯水溶液浓度、CaCl2浓度和搅拌速度等条件对聚氨酯微球的影响,以及傅立叶变换红外光谱(FTIR)和扫描电子显微镜(SEM)表征了微球的化学结构和表面形态结构.通过对合成条件的优化,找出了合成稳定、均匀和形态好的聚氨酯微球的最佳条件.实验结果表明,制备的聚氨酯微球平均粒径2mm左右,分布相对均匀,球形较好.     

上海地区310名女性皮肤生理参数和皮肤菌群随年龄的变化特征

为了解皮肤生理参数、皮肤菌群随着年龄增长的变化规律，于2021年7～8月，在上海某社区随机筛选符合条件的310名18～60岁健康女性受试者，采用非创伤性皮肤检测方法测试多项皮肤生理参数，并采用16S rRNA高通量测序分析面部皮肤菌群。结果显示，随着年龄增加，皮脂含量和经皮水分散失（TEWL）减少，而皮肤角质层含水量受年龄影响，不同年龄段呈现不同的变化规律。肤色（ITA°）随年龄增长越来越深，皮肤弹性随年龄呈下降趋势，特别是25岁之后显著下降（P<0.001）。随着年龄的增加，Shannon指数整体呈现上升趋势，说明面部皮肤细菌的物种多样性增加。物种组成分析表明，在门水平上，放线菌门（Actinobacteria）总体呈下降趋势，而变形菌门（Proteobacteria）总体呈上升趋势，相应地在属水平上，丙酸杆菌属（Cutibacterium）的丰度明显下降，而链球菌属（Streptococcus）和棒状杆菌属（Pseudomonas）的丰度总体呈上升趋势。Spearman相关性分析表明，皮肤生理参数和皮肤细菌丰度之间存在紧密关联，年龄是影响皮肤生理参数和菌群丰度变化的重要因素。...     

谷氨酸棒杆菌中L-半胱氨酸外排蛋白的鉴定及应用

L-半胱氨酸是一种重要的含硫氨基酸，被广泛应用于食品，医药，化妆品等行业。有效的外排蛋白不仅可以降低反馈抑制和细胞毒性，还能提高菌体的生产能力。在细胞工厂的构建中发挥重要作用。该研究基于转录组测序分析，在谷氨酸棒杆菌中发现一种新的L-半胱氨酸外排蛋白Cg1298-Cg1299。当添加7.5 mmol/L L-半胱氨酸时，cg1298-cg1299缺失菌株的生长比对照菌株降低了约24.2%,而回补菌株恢复了对半胱氨酸的抗性。利用Cys-Tyr二肽进一步检测Cg1298-Cg1299对半胱氨酸的外排能力，发现cg1298-cg1299双敲菌株的L-半胱氨酸外排能力下降了26.3%。最后，在L-半胱氨酸底盘菌中过表达cg1298-cg1299使得L-半胱氨酸产量提高17.1%。综上所述，Cg1298-Cg1299是谷氨酸棒杆菌中一种新的L-半胱氨酸外排蛋白，其显著增强了谷氨酸棒杆菌对L-半胱氨酸的耐受性，并提高了L-半胱氨酸的生产能力，为将来构建高产L-半胱氨酸的细胞工厂提供了一个有效靶点。     

基于ISO 9001/CMM的软件质量保证的对比研究

通过对目前软件业十分关注的CMM与ISO 90 0 1的对比研究 ,分析了两者之间的共同点、联系与区别 ,指出了软件企业应该在遵循ISO 90 0 1的同时 ,采用CMM建立起规范化的软件过程 ,保证软件质量。