淮扬菜新建博物馆

榨菜,是著名的四川特产,许多地方均有出产,以涪陵(现归重庆)的质量为最好,现多以小袋出售。榨菜既可以独立成菜,又可以作为菜肴配料制作许多菜肴,或者单吃佐餐用,也用于小吃馅心等。如榨菜肉丝汤、榨菜肉丝、榨菜海参、榨菜团鱼等。在传统的烹调方法上,以炒、爆、拌、汆、煸、烧等多见。笔者将榨菜作为配料,以借用榨菜之本味,制成几款新菜,成菜更加口感多样,别具一格,风味独特。一、榨菜烧鸡块原料:仔鸡肉450克,袋装榨菜2包,姜末、葱花各5克,花椒10粒,精盐3克,胡椒粉1克,豆瓣酱5克,干辣椒2根,酱油10毫升,醋5毫升,水淀粉15克,料酒10毫升,鲜汤…     

TGFβ1型受体在2型糖尿病大鼠肾皮质的表达及缬沙坦调节作用

目的: 研究转化生长因子β1型受体(TβR-Ⅰ)在2型糖尿病大鼠肾皮质中的表达及血管紧张素Ⅱ受体拮抗剂缬沙坦对其调节作用。方法: 制备2型糖尿病大鼠模型,在缬沙坦治疗8 周后,取肾脏,采用逆转录聚合酶链式反应(RT-PCR)方法检测肾皮质TβR-ⅠmRNA 的表达。结果: 糖尿病组大鼠肾皮质TβR-Ⅰ mRNA 的表达(0.719 ±0.139)较正常组(0.257 ±0.116)明显增高(P<0.01);糖尿病+缬沙坦组(0.341 ±0.11),与糖尿病组比较,显著下降(P<0.01)。结论: 2型糖尿病大鼠肾皮质中TβR-Ⅰ 表达是上调的,缬沙坦对TβR-Ⅰ有抑制作用。     

含铀物质对褐煤有机质热模拟生烃的影响

通过加水热模拟实验,研究了含铀物质对褐煤样品热解生烃产物的影响。结果发现,含铀物质的加入,对热解气态和液态烃类具有一定的催化作用,它极大地提高了褐煤热解产物中气体产物的生成量,降低了热解产物中氯仿沥青A的产率。对气体组分的分析表明,产物中二氧化碳的含量增加,而甲烷的含量较少,一氧化碳的含量则呈先增后减的趋势,对液态抽提物的分析发现,含铀物质促进了热解过程中产生的高碳数正构烷烃的降解,使得抽提物中饱和烃族组分的轻重比值有所增加,而奇偶优势值均有所降低,这在一定程度上加速了褐煤有机质的成熟过程。     

微量元素Mo对褐煤有机质热解成烃的影响

有机-无机相互作用是沉积盆地内普遍存在且不可改变的事实。本文采用热模拟实验方法,论述了微量元素Mo对褐煤样品热解生烃产物的影响。结果发现：Mo元素的加入,增大了褐煤热解气态产物的产率,却降低了液态烃类的产率,同时,Mo元素对热解液态抽提物族组分的组成也产生了一定的影响,使产物中芳烃的产率有所减小,从而导致了饱芳比的增加。     

飞来峡大坝垂线观测系统修复处理

文中介绍了飞来峡大坝安全监测系统倒垂线断裂后主要的修复处理方案、技术要求和施工过程,为水利工程中类似问题提供参考。     

中国石油“十三五”油气勘探重大成果与“十四五”发展战略

“十三五”期间,中国石油天然气股份有限公司(简称中国石油)油气勘探工作在地质理论和技术创新、油气勘探突破发现和增储等方面取得众多成果。文章在梳理总结“十三五”期间油气勘探成果、理论技术进展的基础上,提出了“十四五”油气勘探发展思路与战略。“十三五”以来,中国石油坚持创新和资源战略,突出高效勘探,加大新区新领域风险勘探,加强重点盆地、重点领域集中勘探,强化基础研究、整体研究和领域目标研究;创新和完善了凹陷区砾岩成藏、浅水三角洲大面积岩性成藏、深层海相碳酸盐岩“三古”控藏、走滑断裂“断溶体”控藏、前陆冲断带深层成藏、页岩油“四要素”成藏富集、页岩气“三控”成藏富集、深层火山岩“三元”控藏等地质理论与认识;攻关形成了“双高”和“双复杂”三维地震采集处理解释、深层—超深层钻完井、深层测试、长水平井压裂技术等为代表的勘探(评价)技术。在四川、塔里木、准噶尔、鄂尔多斯、松辽、渤海湾等大盆地岩性—地层、海相碳酸盐岩、前陆冲断带、页岩油气、成熟探区、火山岩领域取得了34项重大勘探成果,油气储量实现历史性长期高位增长,为石油产量稳中上升、天然气产量快速增长奠定了资源基础。“十四五”期间,中国石油将科学谋划油气勘探的战略方向和战略重点,推动六大盆地和五大领域常规油气持续规模增储及非常规资源快速发展,加快落实油气规模增储大场面,积极准备战略接替区和重大接替领域,夯实高质量发展资源基础。