如影随行64MB的随身工具箱

习惯成自然，电脑使用久了，总有那么几款软件用起来最顺手。每逢临时更换电脑或外出办公时，无法使用最熟悉的常用软件，工作效率将会大打折扣。而随身携带各种惯用软件的安装盘，在每次更换电脑时都重新安装一遍软件显然不现实。难道只能放弃习惯去适应各种软件环境？[编者按]     

响应曲面法优化超声提取柏子仁油的工艺研究

在单因素试验的基础上,采用Box-Behnken设计对超声提取柏子仁油工艺中的液料比、超声温度和超声时间3因素的最优化组合进行了定量研究,建立并分析了各因素与得率关系的数学模型。结果表明：最佳的工艺条件为液料比10.3mL/g,超声温度59℃和超声时间36min。经试验验证,在此条件下,得率为42.88%,与理论计算值42.56%基本一致。说明回归模型能较好地预测柏子仁油的提取得率。     

正视64位计算——简介IBM RS/6000服务器的64位计算解决方案

RS/6000 S70企业级服务器的AIX4.3操作系统是64位的,配备铜芯片的S80也同样采用了64位技术,那么IBM是如何看待64位计算的?     

配加宣化当地精粉对球团矿质量影响的研究

造球原料中含适量CaO有利于提高球团矿强度,MgO有利于改善球团矿的冶金性能。宣化当地精粉含有部分CaO和MgO,为了充分利用本地资源,同时改善球团矿质量,我们在试验室模似宣钢生产条件进行了配加当地精粉的球团试验。探讨了这种含CaO、MgO精粉对球团矿质量的影响。     

复合天然防腐保鲜液对Mozzarella干酪贮藏期的影响

采用无盐渍新工艺法制作部分脱脂Mozzarella干酪,使用复合天然防腐保鲜液（0.69%茶多酚+0.013%Nisin和溶菌酶（1∶1）+0.0043%那他霉素）对成熟干酪样品进行浸泡处理,并在4℃冷藏,通过每间隔7d测定干酪不同贮藏时间的水分含量、pH、滴定酸度、可溶性氮含量（SN）、SDS-凝胶电泳、未融化干酪质构特性、融化干酪功能特性、微生物指标和感官评定等一系列指标的变化,评定复合天然防腐保鲜液对Mozzarella干酪贮藏效果的影响。实验结果表明:浸泡处理组4℃冷藏49d时的贮藏效果与对照组28d时相当,复合天然防腐保鲜液的使用可有效延长Mozzarella干酪的贮藏期。      

基于机器学习的听诊器

项目背景 随着新型冠状病毒肺炎疫情在全球蔓延,越来越多的国家开始采用远程视频诊断方式以缓解医疗资源不足地区的抗疫压力.一般情况下,远程视频诊断只能诊断常见疾病,且无法进行物理体检,误诊率较高.感染新型冠状病毒肺炎的一个常见症状是呼吸系统异常,因此身体检查是一个必要的过程.     

小流量工况泵阀耦合系统失稳机理研究EI北大核心CSCD

在实际应用中,当泵阀耦合系统在小流量偏工况下运行时,系统容易发生流动失稳,并伴有剧烈的结构振动,严重时会影响系统的可靠性。该研究基于动网格和滑移网格技术,对泵阀耦合系统在小流量工况下的非稳态流致激励特性进行了数值模拟,并进行了试验验证。结果表明:由于离心泵导叶区域的周期性堵塞,流场内部出现低频压力脉动;离心泵的出口压力波动直接影响阀瓣所受流体力,导致弹簧止回阀发生颤振现象;在阀瓣运动过程中,阀杆处的节流作用是引起泵阀耦合系统流量脉动的主要原因。综上分析表明,离心泵和弹簧止回阀之间存在强烈的耦合作用,该研究可为泵阀系统耦合设计与优化提供理论指导。     

在格伦爷爷那边——澳洲教学经历与马库特建筑思想的在地性体验

本文从澳洲基地调查的记忆入手,回忆参与格伦·马库特课程教学过程中体会到的他建筑思想与澳洲地理环境、人文历史和风土人情的关系,窥视格伦建筑思想和教学风格的启示。     

益生菌在货架期内的贮藏稳定性研究进展

益生菌具有维护肠道健康、调节免疫力等诸多益生功效而被广泛应用于食品加工中，但益生菌食品在生产和贮藏过程中对于许多胁迫条件非常敏感，包括食品基质组成、工艺参数以及贮存条件等都会对益生菌活性产生影响，进而导致益生菌在货架期结束后无法保持其发益生功效应具备的最低活菌数。文章综述了影响益生菌货架期内稳定性的因素以及内在原因，并对提高益生菌货架期内稳定性的方法进行讨论，旨在为益生菌货架期内保持较高的活性和稳定性提供理论依据。