NSH安全阀在线定压仪的应用

在机组正常运行的情况下,使用NSH安全阀在线定压仪仅需10 min即可完成单台安全阀的在线性能检测、工作参数检测以及起座压力在线整定,并且校验整定结果准确,操作安全快捷,确保了安全阀校验时的设备和操作人员的安全,也取得了较好的经济效益。     

MR-164S双层剥绒机评析

随着知识经济时代的到来,企业面临的市场竞争更加激烈.要在激烈的竞争中保持"基业常青"企业必须提高自身的核心竟争力.而企业核心竞争力的强弱在很大程度上又取决于企业的技术创新能力,特别是企业的自主创新能力.本文主要介绍MR-164S双层剥绒机的技术创新.     

我的酒战史

要在白酒市场上找到我自己的坐标，我必须随时都准备着、计划着下一场恶战，甚至不惜一切代价，在白酒战场上，我只有两种状态：攻击和被攻击，战斗是商场生存的唯一方式。     

螺旋离心泵叶轮主要几何参数的确定

分析了螺旋离心泵叶轮的几何特征，并根据作者多年的研究成果，归纳统计出一套确定其几何参数的经验公式。     

不同酪蛋白对块状再制干酪品质的影响

调节不同质量比的酶凝酪蛋白和膜分离酪蛋白,研究酪蛋白种类对块状再制干酪品质的影响。通过测定再制干酪的质构分析(texture profile analysis,TPA)、断裂距离、断裂硬度及感官评价,确定酶凝酪蛋白和膜分离酪蛋白的最佳配比。结果表明:两种酪蛋白对块状再制干酪的质构和感官有显著影响,2种酪蛋白的添加质量比为2∶1时,块状再制干酪品质最佳。     

直接酸化法生产Mozzarella干酪工艺的研究

采用磷酸、柠檬酸直接对合格标准化杀菌乳进行酸化,按照无腌渍干盐法生产工艺制作Pizza用Mozzarella干酪.研究这两种酸不同酸化pH值对生产工艺的影响.结果表明,采用柠檬酸直接酸化原料乳pH值到6.1,发酵剂添加量1.2%,凝乳酶添加量0.0015%(均为质量分数,下同),蒸煮温度40℃,堆酿100 min.热烫温度58℃可以得到理想的产品,对产品产率的影响不大.采用磷酸直接酸化原料乳pH值到5.6,发酵剂添加量0.8%,凝乳酶添加量0.0005%,蒸煮温度40℃,堆酿120 min,热烫温度65℃可以得到理想的产品,可提高5%的产品得率.采用柠檬酸较采用磷酸直接酸化得到的千酪产品具有较好的奶油香味,较柔软的凝块,但产品的水分质量分数相对稍高.     

加强地质和残采工作延长矿山寿命

本文总结了泗顶铅锌矿在资源枯竭情况下加强矿山地质与残矿回采工作所取得的成绩和经验。实践证明 ,末期矿山加强二次找矿与残矿回采工作是延长矿山寿命的主要途径。     

促进干酪陕速成熟方法的研究进展

干酪的成熟对其风味和质地有极大影响,且成熟时间的长短又涉及生产成本和企业效益.本文从干酪的成熟原理出发,深入探究了提高成熟温度、添加外源酶和附属发酵剂等方法加快干酪成熟的机理,以及对干酪感官品质的影响,为干酪的快速成熟提供理论依据.