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991.
啤特果果汁流变学特性研究 总被引:3,自引:0,他引:3
为掌握啤特果果汁的流变学特性,试验对啤特果果汁的流体类型、模量以及温度和可溶性固形物对黏度的影响进行了研究。结果表明,在25、35、45、55、65℃条件下,啤特果果汁的流变曲线方程拟合参数n值<1,属于假塑性流体,其储能模量G′大于损耗模量G″;Arrhenius方程η=Ke-E a/R T对温度与黏度的拟合参数R 2>0.99,在25~65℃黏度由0.0013 Pa·s降低至0.0006 Pa·s,其中在30.7℃时黏度最大,在65℃时黏度最小;可溶性固形物含量对黏度的影响符合指数方程η=Kexp(A C),可溶性固形物含量增加黏度随之增加,其中25℃、可溶性固形物含量为32°Brix时,黏度最大。研究结果为啤特果果汁的加工利用提供了依据。 相似文献
992.
993.
重金属是食品和环境中的一类剧毒污染物,易引起食源性疾病,对人体造成不可逆损伤。传统的检测方法耗时长、成本高,因此迫切需要开发食品中重金属的快速检测技术。基于纳米材料的电化学适配体传感器具有快速、高灵敏度、特异性强等优点,在重金属快速检测领域具有广阔的应用前景。本文总结了金属纳米材料(如金纳米粒子)、金属氧化物(Fe3O4纳米颗粒)、碳纳米材料(如碳纳米管、石墨烯)等材料的性质,并对基于纳米材料的电化学适配体传感器在重金属(主要是Pb2+、Hg2+、As3+、Cd2+)检测中的应用进行了综述,以期为重金属检测相关研究提供参考和启发。 相似文献
994.
结构热点应力法是一种先进且切实可行的疲劳评定方法,可以大幅提高机车车辆疲劳强度评定水平。目前业内研究人员已经开展了一些富有成效的研究。综述了机车车辆疲劳强度的研究成果;简述了热点应力法的发展和定义;重点对确定热点应力和对应的S-N曲线两类关键问题展开详细阐述;最后对热点应力法在机车车辆焊缝疲劳评定中的应用提出了建议。 相似文献
995.
宁波长丰桥是跨越奉化江的下承式钢管系杆拱桥,主跨132 m,拱圈是由3根钢管通过横撑、斜撑组合而成的倒三角形,3根拱肋在拱座汇聚到1点。拱座内部结构复杂,且整体外包钢板,确保制造优质、定位精准和混凝土密实是施工的关键。工程中采用拱肋预埋段整体安装、外包钢板外围加肋等方法,取得了满意效果。 相似文献
996.
997.
998.
999.
FRP抗剪加固钢筋混凝土梁研究综述 总被引:4,自引:0,他引:4
对纤维增强复合材料(FRP)片材抗剪加固钢筋混凝土梁的研究现状进行了回顾和总结,归纳了FRP的抗剪加固方式,包括粘贴形式和锚固方法;将影响加固效果的主要因素概括为原梁条件和加固参数两大项,并讨论了若干分项因素的影响;探讨了加固梁的抗剪机理和破坏模式,列举了各国技术标准提供的和相关文献建议的多种抗剪承载力计算方法;指出了加强FRP片材端部锚固的重要性以及有待拓广和深入的应用基础研究方向,可为后续研究提供有益的参考。 相似文献
1000.
论述了公共建筑设计原理课程的一种强化学生空间体验和空间思维的教学方法,介绍了该种教学方法的内容、特点、实施过程,并简要分析了该教学方法的教学效果,指出空间体验式教学是一种能快速提高学生建筑设计能力的教学方法。 相似文献