芸豆渣膳食纤维超声辅助酶法提取工艺优化及特性研究

超声波辅助复合酶(1.0%碱性蛋白酶和0.2%耐高温α-淀粉酶)酶解脱脂后的奶白花芸豆豆渣,提取其中的膳食纤维。研究了超声条件对水不溶性膳食纤维(IDF)和水溶性膳食纤维(SDF)提取率的影响,优化了提取工艺条件,并研究了芸豆渣膳食纤维的结构及理化性质。试验结果表明:超声时间25 min、功率250 W、温度60℃时,IDF提取率达到60.11%,SDF提取率为5.63%;两种膳食纤维的红外光谱中有特征吸收峰;SDF持水力比IDF高出1.828g/g,持油力高出0.69g/g。     

高等职业教育与区域经济发展研究综述

本论文主要对目前高等职业教育与区域经济发展所开展的研究和实践进行一个综述,用以指导目前我国的高等职业教育与区域经济的建设.     

阻抑动力学荧光法测定痕量钴

在氢氧化钠碱性介质中,痕量钴(Ⅱ)对过氧化氢氧化二氯荧光素的反应具有强烈的抑制作用。过氧化氢在氧化二氯荧光素时,使反应体系的荧光强度减弱;当加入痕量钴(Ⅱ)时,体系的荧光强度增强,钴(Ⅱ)对氧化反应具有抑制作用。反应体系的激发波长和发射波长分别为492和5 15nm ,测定钴(Ⅱ)的线性范围为0 .2 4～3 .2 μg·L- 1 ,检出限为0 .12 μg·L- 1 。该法用于茶叶和人发样品中痕量钴(Ⅱ)的测定,结果满意。     

抓住时机 乘胜前进──祝本刊国内公开发行

《冶金动力》作为冶金工业部动力信息网网刊,自1982年创办,1989年2月内部发行以来,由于部领导和全网同仁的关心、支持、爱护和帮助,使网刊质量不断提高,信息容量不断扩大,成为冶金动力系统传播科技信息,开展学术研讨,交流工作经验,推动行业科技进步和管理现代化的刊物,深受读者欢迎。马钢作为信息网网长单位,对此,我们谨表诚挚的谢意。 今年元月,国家科委批准《冶金动力》为国内公开发行的部级双月期刊,由马钢公司和冶金工业部动力信息网主办,从而使这个刊物又迈向了一个新的里程。 《冶金动力》的国内公开发行,冶金部领导非常重视。戚元靖…     

打造钢铁雄师

数十米高的广告灯牌上有人遇险，湖南省湘潭市消防特勤中队紧急出动。偌大的云梯救援车准确地停靠在灯柱下方，云梯迅速向高空伸展，救援人员沿滑车登上灯牌，顺利将被困人员救下。8月21日召开的湖南省消防部队后勤正规化建设与管理湘潭现场会上，特勤中队的实战演习，整个过程紧张而有序。与救援过程一样，中队装备的精良与高效也引得与会代表的阵阵赞叹。湘潭市消防特勤中队精良装备的战斗力已经有多次完美的表现。最近的一次，是湘乡市湖铁集团公司“7·12”重大火灾的扑救。这场战斗持续11个小时之久，如果没有坚强的后勤保障，要想取得…     

栽下梧桐树 引得百凤归 第13届华交会缤纷落幕

来自世界各地和国内各省市的2400余家企业,云集上海新国际博览中心举行的第13届华交会,会展业绩斐然,盛况空前,历时7天,终于缤纷落幕。 本届华交会,整个场馆分为纺织、轻工、工艺3个专业馆,境外参展企业这次分别进入各行业馆,这样不仅有利于参观者能全面地参观,更为中外同行业参展商提供相互交流,沟通、切磋的机会。这次参展的单位较往     

锰铝合金生产实践

采用0．5t中频炉，以中碳锰铁、废旧铝粒、废旧钢材为原料按一定比例重熔，生产锰铝合金，实践证明，此方法简便可行，具有一定的经济效益。     

保温材料的新星——岩棉

湖南省长沙市第一机砖厂从日本引进一条岩棉保温管生产线,具有80年代的先进水平,于今年9月份竣工投产,将生产各种规格的岩棉保温管。岩棉系人造无机纤维,是近年国际上广泛采用的一种新型轻质绝热保冷的保温材料。岩棉保温管壳采用新的工     

铍的光度和发光分析现状

本文以试剂为主,从三苯甲烷类、羟础偶氮类、邻羟基偶氮甲碱化合物、芳族—邻羟基酸类化合物等类试剂论述了近几年来铍的光度和发光分析现状。