浓度对垂直独头管道玉米淀粉火焰传播的影响

选择真空干燥后的食品级玉米淀粉，利用激光粒度分析仪和扫描电镜分析颗粒的形状和几何尺寸。利用高速摄像机技术，在1.2 m长的垂直独头管道内对玉米淀粉粉尘云的爆炸火焰传播行为进行实验研究，考察有、无障碍物的条件下粉尘云浓度对火焰传播的影响。结果表明：火焰整体上呈先增加再降低的发展趋势。粉尘云浓度和障碍物均对玉米淀粉粉尘云火焰传播形态及火焰速度具有显著影响。随粉尘云浓度增加，粉尘燃烧不充分，导致出现最大火焰速度和火焰亮度均逐渐降低，火焰轮廓不清晰,火焰分段等现象。障碍物的湍流效应会加速粉尘燃烧，增加粉尘火焰传播速度，提高火焰亮度和轮廓清晰度，但粉尘云浓度增加会降低障碍物对火焰传播的加速效应，促使最大火焰速度呈先增加再降低的趋势。     

酸牛乳质量不合格的原因分析及控制

酸牛乳2℃～6℃保质期3～30天,但常因原料牛乳及乳粉质量状况、加工设备技术水平、加工过程及对标准、法规的理解,易出现感官(乳水分离、凝固稀软、胀杯、粘稠度低、有颗粒结构、风味不佳)、理化指标(蛋白质、脂肪、非脂乳固体)、乳酸菌数、微生物、标识等质量不合格问题.本文阐述了质量不合格的原因分析及控制措施.     

焦化蜡油络合脱氮技术

在焦化蜡油中加入WLDN-5脱氮剂,采用络合脱氮工艺,在温度为85～90℃,时间为30 min的条件下,可制备碱氮含量较低的焦化蜡油。结果表明,当脱氮剂加入质量分数为1.50%时,焦化蜡油的碱氮含量由1 256μg/g降低到178μg/g,脱氮率达到85.83%;将其与未脱氮蜡油相比,前者总液收率提高3.01个百分点,汽油烯烃体积分数降低3.88个百分点,马达法辛烷值和研究法辛烷值分别提高0.37,0.30个单位。     

赫哲族美食

赫哲族生活在我国最东北角的黑龙江下游及乌苏里江流域，过去这个民族是一个以捕鱼狩猎为生的民族，也有着本民族的独特食鱼方式，如柳蒿芽炖嘎芽子汤、炒鱼毛、烤塔拉哈、削冻鱼片儿和杀生鱼等，其中最有代表性的是后三种。赫哲族这些独特的食鱼方式，不仅被生活在当地的汉族和其他民族所接受，有些食鱼方法还传到了内地，在北方的一些大中城市饭店里也开始经营这些有着独特赫哲族风味的莱肴，以招待顾客。     

赫哲族的食鱼文化

生活在黑龙江和乌苏里江畔的赫哲族人，过去是个以渔猎为生的民族。每年，他们除了在明水期划着瓦罩子渔船在江里捕鱼外，即使在数九寒天，寒风刺骨的季节里，也不会像生活在北方地区的汉族农民那样到了冬天便开始“猫冬”了。每年冬季到来，江河冰封以后，他们又会头戴着貉皮帽子，穿着皮裤站在冰河上开始凿冰捕鱼了。     

激光-同轴电弧复合焊接热源焊接

在建立和研究空心钨极电弧的基础上，对激光－同轴电弧复合焊接热源焊接特性进行了深入研究，试验结果表明，激光与电弧相互作用增强的效果十分显著，采用同轴电弧作为辅助热源增大焊接熔深的效力优于激光－旁轴电弧复合焊接热源焊接效果，在试验的基础上，得到了激光－同轴电弧复合焊接热源焊接熔深的变化规律。     

引进豆乳线改换包装的研究

豆乳,也称豆奶,是当前风靡世界的新型高蛋白饮料。它不含胆固醇,含有大量的不饱和脂肪酸,对高血压、心脏病、糖尿病、肥胖病等有一定的预防和治疗作用,受到各国人民的欢迎。联合国已把豆乳列为全世界重点开发的植物蛋白食品之一。     

S3C4480X平台上μC/OS-Ⅱ的中断系统设计

中断是嵌入式系统的重要组成部分。通过对三星ARM7处理器S3C44BOX中断控制系统和嵌入式实时操作系统μC/OS-Ⅱ中断管理机制的分析,进行嵌入式中断系统设计。此系统包含IRQ中断和FIQ中断。经过实验验证,该方法同样适用于其他嵌入式中断系统的设计。     

S3C44B0X平台上μC/OS-II的中断系统设计

中断是嵌入式系统的重要组成部分.通过对三星ARM7处理器S3C44B0X中断控制系统和嵌入式实时操作系统μC/OS-II中断管理机制的分析,进行嵌入式中断系统设计.此系统包含IRQ中断和FIQ中断.经过实验验证,该方法同样适用于其他嵌入式中断系统的设计.     

东北美食——饭包儿

我的老家在黑龙江省巴彦县,母亲是满族人。小的时候,家里经常吃一种典型的满族饭食——饭包儿。饭包儿,也叫包饭,即把蒸煮熟的米饭加以小葱、香菜和鸡蛋酱等拌合在一起,用大白菜叶、生菜叶或者大头菜叶子把混合好的米饭包裹起来,