超声波辅助提取对甜菜红的量及其活性的影响

红甜菜中含有较高的用于食品的天然色素-甜菜红.根据单因素实验选定影响提取红甜菜中甜菜红的量及其活性的因素水平.由L9（34）设计正交实验,根据试验结果证实在试验范围内各因素影响提取红甜菜中甜菜红的量的顺序为料液比＞超声强度＞提取温度＞超声时间.根据正交实验分析和单因素试验分析取最佳工艺条件为：料液比为1：15,在60℃下超声强度为2W/cm^2提取30s,此条件下进行验证试验得红甜菜中甜菜红的提取率及其对DPPH的清除率分别为0.289％和40.5％;从DPPH清除率可得选择此提取工艺条件可保证所提取到色素有很好的活性.     

采用低液位煮炼方法的思考

在现代制糖工艺的生产中，结晶煮炼工序在操作上如果不能科学合理地控制好罐内的糖浆液位，不仅会影响到制糖的生产能力，增加工艺损失，浪费动力和热能资源，而且还会影响成品糖的颗粒度，影响商品糖的优级品率。     

通讯电缆热收缩护套料的改性研究

报道了用ＥＶＡ共混改性聚乙烯电缆护套料。结果表明,ＥＶＡ的含量在１０％～５０％ｗｔ范围内,改性后的材料对热老化,耐石油膏,耐环境应力开裂（ＥＳＣＲ）等主要性能指标均有所提高,满足于制备通讯电缆热收缩护套件的要求。     

连续结晶技术的引进及应用

介绍了立式连续结晶罐的结构、工作原理、主要特点、在甜菜糖厂应用中的主要技术难点及创新之处，并对应用的结果作了说明。     

利用设备拼接组合以提高其加工能力

老机械厂大都设备陈旧，但车铣刨磨机床规格全，套数多，如何利用现有设备提高加工能力是机械加工行业技术创新的重要方面之一，本文介绍通过通用设备的拼接或组合，使设备加工能力大大提高的几种方法。     

砂糖输送机改造

通过采用新设计及新的制造工艺,将原旧式输送机改进成悬浮林振动输送机,输送机有效作业时间创历史最高水平。     

用液体闪烁法测电解重水中的氚

本文简介了用双道液体闪烁计数器测量电解重水中氚的β活性。测量结果表明产生了异常效应的重水中含有氚。     

钱塘江海塘白蚁综合治理措施及效果评价

2000年首次发现钱塘江海塘存在蚁患后,从白蚁生物、生态学规律出发,结合实际工程管理措施,对海塘白蚁进行综合治理．经过长期采集观察和定段定点治理,初步结果表明,通过逐步拓展推进海塘白蚁综合治理的措施,可有效减少白蚁对海塘堤身的侵害,该措施实施后原蚁害多发塘段蚁害得到有效控制．     

冶炼烟气混气室的数值模拟与优化设计

针对项目实际需求,对硫酸装置的关键设备混气室进行改造,利用Ansys软件的Fluent模块,对从不同角度进入混气室的烟气流动迹线进行对比分析,对混气室内烟气的混合效果进行评价,提出了有针对性的优化方案.通过对优化前后混气室3个出口的转炉烟气体积分数分布云图进行分析,优化模型的混气效果最佳,混气室阻力最小.