豫西传统靠崖窑民居保护价值与技术分析

窑洞建筑是北方黄土地区的重要传统民居形式之一,以巩义市康店镇康北村为例,结合调研概述窑洞民居聚落与建筑的特点、价值以及现在面临的问题,并结合案例研究与实践经验提出一系列保护与发展方法,为类似工程提供借鉴。     

典型储粮环境下小麦淀粉理化性质的变化及差异性分析

为了研究中国典型储粮环境下小麦淀粉理化性质的变化,构建我国的小麦品质评价体系,选择高筋小麦和中筋小麦各1种,用人工气候箱进行模拟储藏,每60天测定样品的吸湿性、酶解力、色泽、还原糖含量、透光率。采用SPSS19.0统计软件进行相关性分析、差异性分析。结果表明：淀粉的吸湿性、L^*值随储藏时间延长有所增加;而还原糖含量先增加后减小;酶解力、透光率、a^*值、b^*值随着储藏时间的延长逐渐减小,在35℃、85%RH的储藏条件下,各理化指标的变化速率是最快的;瑞星一号除了透光率,郑麦8998除了还原糖含量和吸湿性,其他指标均与储藏时间极显著相关;储藏前期,储藏条件对2种淀粉的理化指标影响不显著,储藏后期影响极其显著。     

汤品里的调味大师

正如果审视中餐和西餐两者之间最根本的不同,特别是在现今时代,不是出品造型,更不会是选材用料,即便是中餐自古的烹饪秘笈煎炒烹炸等各种手段也逐渐地被西餐厨师所渗透。在这种情况下,唯有中餐大厨关于"高汤"的运用,还保留着一丝神秘感,以"高汤"作为提鲜、调味的手段,也成为中式     

ZDRH智能润滑系统应用于辊压机轴承

正辊压机是上世纪80年代中期在国际上发展起来的新型高效节能粉磨设备,以辊压机为主体组成的挤压联合粉磨工艺应用于水泥工业生产中,可大幅度降低能量消耗,并使系统产量大大提高,顺应了国家提倡的节能减排的环保要求。辊压机在日常使用过程中,除去电能的消耗,占据生产成本很大部分就是润滑脂的消耗,其使用量大,价格昂贵,往往需要进口,因此合理有效的润滑可以     

污水管线改造工程对既有盾构隧道变形影响

污水管线改造过程中可能存在土体开挖,土体开挖可能对邻近盾构隧道的变形产生不利影响,文中以某市污水管线改造工程对既有盾构隧道的变形影响为例,采用数值模拟分析法,通过对邻近盾构隧道的不同污水管线开挖施工方案的仿真分析,得到土体总开挖量与盾构隧道最大变形的相互关系,并且利用其规律提出污水管线改造的优化方案,为类似污水管线改造工程提供便捷的设计与施工指导。     

永久性支撑支护结构体系

介绍了新的支护结构的支撑形式 ,即永久性支撑结构体系。该结构体系在土方工程施工阶段可作为支护结构的支撑而存在 ;土方工程结束后 ,与混凝土结合在一起形成永久性框架式复合结构 ,避免了横撑式支撑所带来的拆迁临时支撑的繁重施工工序 ,同“逆作法”施工相类似 ,土方开挖结束以后 ,上下部施工可同时进行 ,缩短了施工工期 ,具有较好的经济效益     

氧化淀粉中羧基含量的测定

淀粉较许多其他表面施胶剂具有较大的粘度和较低的价格,除某些高级或特殊用纸外,淀粉广泛用作各类纸张的表面施胶剂。淀粉在作表面施胶剂时,大多数要经过变性处理。而用次氯酸盐氧化淀粉是最容易制备且又有适用价值的变性处理。所以,一般工厂都采用这种方法。次氯酸盐氧化淀粉可根据其氧化度控制粘度,氧化度一般用羧基来表示。目前在造纸行业中测定羧基含量的方法大多采用HCl与淀粉加热时使淀粉氧化后的羧基反应逸出CO_2,用标定的Ba(OH)_2溶液吸收使之产生BaCO_3沉淀,再用标定的HCl溶液滴定剩余的Ba(OH)_2从而推算出淀粉中的羧基含量。用这种方法,我们反复     

年糕的故事

平常的时候,我们总说时间过得太快。尤其是老年人,随时随地都会发出这样的感慨。但是去年却不同,因为夏天奇热,足足有两个月不曾洒过一点雨。大家热得受不了,才埋怨老天爷不将日子打发得快一点！但是我却与大家不同;不是我不怕热,而是觉得怨恨、急躁于事无补,何必自寻烦恼,反正“天命有数”,到时候总会过去的。天命有数这句话是我母亲生前常说的,我觉得很有道理,也符合科学。     

物料特性对辊压机联合粉磨系统的影响（一）

结合实例,从粒度大小、粒度分布、物料水分、固有特性和所含异物几方面,分析了物料对辊压机联合粉磨系统的影响,认为只有适宜的物料特性,才能保证高的粉磨效率和高的运转率,并针对各物料特性,从工艺和操作两方面提出了相应的应对措施。