影响炭烤香肠中亚硝酸盐含量的因素研究

某些未添加硝酸盐、亚硝酸盐的肉制品在加工过程中也会产生一定量的亚硝酸盐。实验以炭烤香肠为例,研究了原辅料及生产过程中各个环节对香肠中亚硝酸盐含量的影响,发现炭火烤制方式是导致香肠产生亚硝酸盐的主要原因,并且在70℃以上炭烤时亚硝酸盐会大量生成。     

大型成品油油库消防自动化系统的集成与维护

针对某大型成品油油库消防系统自动化水平低,相关阀门需要手动开启,影响初期火灾扑灭等问题,实施了消防系统自动化集成改造.应用自动化控制与通讯技术、数据库技术,通过因特网将消防水和泡沫系统、可燃气体报警器、手动报警器进行系统集成,利用工业现场组态软件对相关设备和协议支持的优势,实现了多种协议的支持和现场设备通讯与实时数据采...     

键指如飞玩转手中的输入法

中国文化源远流长，为了能将变化万千的方块字通过26个字母轻松地输入到电脑中，发明了汉字输入法。中国人用什么输入法？搜狗？极点？还是王码五笔？要说品牌那可就太多了，但无论输入法的外表如何变化，真正主流的简单说就两种：五笔和拼音。若问使用这两种输入法的人各占多少，这笔者还真不知道。拼音输入法因其简单易学，市场占有率节节攀升，但过多的重码，     

她的QQ我知道

我们大学生都经常上网吧,在网吧看到位漂亮的MM,真想得到她的QQ号,如果直接问了,很不礼貌,怎样才能得到她的QQ号呢?用"局域网查看工具"就能得到QQ号,不信就来看看。"局域网查看工具"的网络嗅探功能可以捕获局域网内各计算机发送或接收的     

MINIFLASH全自动单杯闪点仪测定涂料类产品闭杯闪点的不确定度评估

使用MINIFLASH全自动单杯闪点仪,采用ASTM D7094—04标准测定了涂料产品的闭杯闪点,并在此基础上对闪点检测的不确定度进行了评估。探讨了重复性操作、温度传感器和压力传感器对不确定度的影响。     

21世纪什么最重要 电脑帮我考证书

21世纪什么最重要?就是"人才"。什么样的人叫"人才"?就是有能力的人。怎样才是有能力的人呢?当然是要有经历与学历。经历,就是工作经验,但对我们很多大学生来说,是没有工作经验的。所以对即将步入社会的学子们来讲,什么最重要?学历。学历,除了大学本科毕业证书、研究生证书之外,就是英语证书、培训证书等其他专业类证书。那怎样才能得到证书呢?简单,就是考试。为什么还有那么多朋友考不过?原因更简单,就是没找对方法,没有记忆,不够聪明。这些问题,其实电脑都可帮我们解决。(归根到底,21世纪什么最重要?其实是电脑最重要。)(所有考试时间、模拟软件与考试题库已收入本期光盘)     

多桥换流器高压直流输电送端谐波不稳定分析与抑制

针对多桥换流器高压直流输电系统送端换流站不同工况直流偏磁下谐波不稳定问题,基于单桥6脉波换流器的开关函数和调制理论,考虑换流变压器的叠加特性,得到不同工况下多桥换流器数学模型。在此数学模型基础上,分析了谐波在交直流侧的相互调制,推导出了不同工况下多桥换流器的谐波放大倍数及谐波不稳定的定量判据,并且综合分析影响判据的多种因素,提出了通过合理设计交直流系统阻抗以及合理安排系统的运行工况从而提高系统谐波稳定性的有效措施。最后,在PSCAD中构建了多桥换流器高压直流输电系统电磁暂态仿真模型进行验证,仿真结果验证了所述措施的正确性与有效性。     

均匀设计在烤烟栽培技术中的应用

采用均匀设计,研究烤烟施氮量、种植密度和留叶数对烤烟单叶质量、产量、产值、化学成分、香气成分和感官品质的影响。结果表明,在黔南烟区地膜覆盖栽条件下,以每667m2施纯氮7.0～7.5kg,密度1100～1200株(行距110cm,株距50～55cm),留叶数20～22片为宜。     

国产小麦生产面包粉的工艺探讨

面包作为世界人民所喜爱的食品,起源于5000年前的埃及。由于罗马征服过埃及,面包技术也随着传到罗马,后来传到意大利、法国等国家,至今在罗马地质博物馆内仍保存着早期面包的化石。我国在汉朝就出现了烘烤。由于面包具有生产经济效益高、携带方便、营养价值高、易消化吸收等特点,越来越受到人们的喜爱,并由此推动了我国面包生产的发展。近年来面包粉作为面包生产的专用面粉,需求量也在不断上升,但由于