高压热杀菌灭活枯草杆菌芽孢的作用研究

为探究高压热杀菌(HPTS)对枯草杆菌芽孢灭活的影响,采用200 MPa结合25,65,75 ℃;550 MPa结合25,65,75 ℃;保压时间:20 min处理枯草杆菌芽孢,通过平板技术法、紫外分光光度法、流式细胞术、红外光谱法分析HPTS处理前、后芽孢的存活浓度、紫外吸收泄露量、内膜通透性、芽孢成分。结果显示:HPTS处理后,芽孢的存活浓度显著降低(P＜0.05),紫外吸收泄漏量增大,芽孢内膜受损,芽孢内膜通透性增强。傅里叶红外光谱结果显示:HPTS处理前、后枯草杆菌芽孢的差异主要表现在蛋白质、脂质、核酸、多糖4种成分及其结构发生变化,如蛋白质二级结构从有序向无序转变,蛋白质稳定性降低。HPTS可有效破坏芽孢内膜的水分子通透屏障,改变芽孢膜脂质、蛋白质、核酸、多糖结构,从而使芽孢的抗性降低,影响芽孢的代谢,使芽孢灭活。本研究结果为HPTS灭活枯草杆菌芽孢提供理论依据,促进HPTS方法在食品加工中的应用。     

重视知识产权保护促进洋河酒业发展

随着我国人世已变为现实，经济全球化和一体化不可避免地把每个企业推向全球竞争的浪潮中，洋河酒厂也不例外，为迎接入世挑战，洋河酒厂未雨绸缪，不断加强知识产权管理力度，重视知识产权的保护，促进洋河酒业发展，让洋河在入世后的国际酒类市场上占有一席之地。企业先后入选     

洋河大曲质量风格形成的主要因素

洋河大曲以“甜、绵、软、净、香”风格被称为浓香型大曲酒中“江淮派”的正宗代表。这一风格的形成与生产洋河大曲的自然环境、原辅料预蒸、高温陈曲、人工老窖等独特的生产工艺条件有关。     

面向未来需求的细间距电化学沉积金凸点工艺

研究了电化学沉积金凸点的晶圆级直径和厚度分布及表面粗糙度随电镀电流密度和镀槽温度的变化.电化学沉积的金凸点在整个晶圆上的各个位置和方向上直径都增大了.当在40℃下电镀时,金凸点的直径分布与光刻胶的分布规律相似;而电镀温度为60℃时,金凸点的直径分布更倾向于对称分布.其次,当镀槽温度从40℃提高到60℃或者电镀电流密度从8 mA/cm2降低到3mA/cm2时,金凸点的厚度分布更加均匀.再次,60℃下电镀的金凸点表面粗糙度为130到160纳米并与电镀电流密度无关,但是在40℃下电镀时,表面粗糙度随着电镀电流密度的增加从82 nm急剧增加到1572 nm.     

Cr12MoV表面激光熔覆WC/Ni粉末的组织与红硬性

利用激光熔覆技术在冷作模具钢(Cr12MoV)表面上制备WC/Ni熔覆层,研究其组织成分以及红硬性的变化规律.使用显微硬度计与环形块摩擦磨损试验机测试熔覆层的红硬性与耐磨性.结果表明:当激光功率1.0 kW、送粉电压8 V、扫描速度2 mm/s时,熔覆层主要由γ-Ni(Fe)、W2C、Cr7C3、Fe6C2、Fe6W6...     

面向文本数字化的自动纠错方法

为了提高文本数字化系统的质量,针对该系统的错误特点,采用频率统计树构建查错模型,结合切分信息进行标点纠错,通过表形码和缓存集给出纠错建议,提出了规则与统计结合的自动纠错方法。实验结果表明,该方法召回率为84.65%,准确率为78.89%,误判率为9.07%,能够满足数字化系统需求。     

热流密度对高速钢刀具多道熔覆WC/Co陶瓷层组织与性能的影响

目的 研究高速钢刀具表面激光多道熔覆WC/Co陶瓷层时,热流密度对熔覆层道次间的影响规律,以及多道熔覆层制备时的参数选择。方法 建立多道单层激光熔覆理论模型,并利用模拟仿真和实验的方法,以热流密度作为评价指标,对激光热源的不同参数和熔覆层组织与性能进行耦合分析。结果 当热流密度小于24.06×10⁶ W/m²时,熔覆层内形成细长的枝状晶。当热流密度在36.09×10⁶~39.82×10⁶ W/m²变化时,熔覆层内形成以胞状、枝状为主要强化相的多晶体混合组织。当热流密度大于44.11×10⁶ W/m²时,熔覆层组织形成稳态的块状结构。不同热流密度下,熔覆层的物相组织均由Fe3W3C、Co3W3C、Mo3Co3C、W2C、WC、Cr3Mo、(Cr,Fe)7C3和多种间隙化合物组成。结论 当第n道熔覆层制备完成后,受到后续第n+1道熔覆层制备时热流密度的影响较大,而此后道次的影响较小。熔覆层内部组织形态随着热流密度的增加从细长的枝状晶向胞状晶转变,再逐渐形成稳态块状晶。熔覆层内各位置的显微硬度值随着热流密度的增加而先增大,随后逐渐减小。较大的热流密度会导致基材参与熔覆的质量增加,但降低了基材的抗弯曲强度,加大了熔覆层及基材断裂的可能性。当热流密度为36.09×10⁶ W/m²时,是一组较为理想的工艺参数选择。     

脂肪酶固定化研究及应用初探

以不同的廉价国产大孔树脂为载体,吸附法固定化脂肪酶。重点考察了以大孔树脂b为载体时,酶液浓度、吸附温度和时间、缓冲液pH及离子强度对脂肪酶固定化效果的影响。结果表明,以pH8.5,0.1mol/L的磷酸盐缓冲液为介质,在酶液浓度20mg/mL,固定化温度35℃的条件下,吸附4h,得固定化酶水解活力为137.39u/g,固定化酶的最适pH和温度都比游离酶高。该固定化脂肪酶催化合成结构脂质,连续使用4批催化活力没有任何改变,具有一定的开发潜力。      

基于深度强化学习的网络切片资源管理算法

随着第五代通信技术(5G)的发展,各种应用场景不断涌现,而网络切片可以在通用的物理网络上构建多个逻辑独立的虚拟网络来满足移动通信网络多样化的业务需求。为了提高移动通信网络根据各切片业务量实现资源按需分配的能力,本文提出了一种基于深度强化学习的网络切片资源管理算法,该算法使用两个长短期记忆网络对无法实时到达的统计数据进行预测,并提取用户移动性导致的业务数据量动态特征,进而结合优势动作评论算法做出与切片业务需求相匹配的带宽分配决策。实验结果表明,相较于现有方法,该算法可以在保证用户时延和速率要求的同时,将频谱效率提高约7.7%。     

用高阶有限单元法分析高层建筑筒体结构

横向水平荷载作用下高层建筑筒体结构的内力分析是建筑设计中确定柱子截面的关键.本文提出了一种14节点56自由度的高效高阶平面应力单元列式,并用FORTRAN语言编制了个相应的结构分析程序,分析了高层建筑墙体和筒体结构在横向水平荷载作用下的内力,获得了满意的高精度结果,表明本文提出的高效高阶单元列式正确,程序可靠,可十分方便地应用于高层建筑筒体结构的高精度工程分析问题.