山苍子油对糟辣椒贮藏期品质的影响

为提高糟辣椒的品质和保鲜性能,以山梨酸钾为阳性对照,将0.1%～0.5%的山苍子油添加至发酵成熟的糟辣椒中,研究山苍子油对糟辣椒感官指标、色泽及外观变化、菌落总数、pH值、总酸含量和风味的影响。结果表明,山苍子油最佳添量为0.2%,糟辣椒在28 ℃贮藏50 d条件下,感官评分为91.4分,色差值（△E）为4.48,菌落总数为3.31×104 CFU/g,pH值为3.41,总酸含量为0.92%。研究表明添加山苍子油可以有效的保持糟辣椒的品质,对糟辣椒生产和保鲜选择天然抑菌剂提供参考。     

急性心肌梗死的院前急救护理体会

急性心肌梗死(AMI)属冠心病的严重类型,每年有一半的以上心血管疾病者死于该病[1].在基层医院急诊工作中,AMI的发病率、死亡率均较高.但如果能早期处理得当,可以及时挽救濒死的心肌、缩小心肌缺血范围、防止梗死面积的扩大,就可以降低其病死率、改善预后[2].AMI的院前急救显得尤为重要.现将笔者在院前急救护理中处理的20例AMI的体会报告如下.     

急性心肌梗死患者住院期间心律失常的预防

积极消除和预防心律失常,对降低心肌梗死病人的死亡率、提高治愈率有着重要的临床意义.本文总结作者临床工作中的部分急性心肌梗死病人住院期间并发心律失常的诱发因素,分析认为一些因素可以通过加强护理工作而避免.     

高粱乌米对小鼠肠道菌群结构的调控作用

本研究将ICR雄性小鼠分为对照组（喂食普通饲料）和乌米组（喂食乌米饲料）,分析小鼠喂食高粱乌米后的体重、血清生理生化指标的变化,并利用高通量测序技术分析肠道微生物的多样性、群落组成以及结构的变化。研究结果显示:乌米可以抑制小鼠体重的增长,与对照组相比,可以显著降低血清的总胆固醇（TC）、甘油三酯（TG）、低密度脂蛋白（LDL）的含量以及高密度脂蛋白（HDL）的含量显著升高。乌米还可以使小鼠的肠道菌群结构发生变化。与对照组相比,在门水平上,乌米组小鼠肠道菌群中的放线菌门（Actinobacteria）和厚壁菌门（Firmicutes）丰度增加,拟杆菌门（Bacteroidetes）丰度减少;在属水平上,乌米可以使小鼠肠道菌群中的不动杆菌属（Acinetobacter）、梭菌属（Clostridium）、梭状芽孢杆菌属（Clostridium XlVa）、和瘤胃球菌属（Ruminococcus）等产生短链脂肪酸的细菌属丰度增加,巴氏杆菌属（Barnesiella）和乳杆菌属（Lactobacillus）丰度降低;在种水平上,Muribaculum intestinale丰度显著降低,Kineothrix alysoides丰度显著增加。所以,高粱乌米可以有效地控制小鼠体重的增加以及降低血清中的血脂水平,调节小鼠肠道菌群的结构和多样性,增加有益菌的丰度。     

基于高通量测序技术的牡蛎壳粉缓解骨质疏松症的研究

目的:探究牡蛎壳粉对糖皮质激素性骨质疏松小鼠的缓解作用。方法:将ICR雌性小鼠随机分为对照组、模型组、碳酸钙组和牡蛎壳粉组,肌肉注射地塞米松（1 mg/kg/d）构建骨质疏松小鼠模型,分析股骨微结构、血清钙、粪便钙、股骨钙、骨转换指标和肠道菌群变化。结果:牡蛎壳粉能显著提高骨密度和骨小梁厚度（P<0.05）并降低骨小梁分离度和结构模型指数,改善骨微结构,显著降低血清钙含量（P<0.001）。牡蛎壳粉也能显著升高血清中碱性磷酸酶酶活（P<0.001）,降低抗酒石酸酸性磷酸酶酶活（P<0.01）;显著升高骨形成标记物碱性磷酸酶和骨保护素的基因转录（P<0.05）,降低骨吸收标记物抗酒石酸酸性磷酸酶和硬骨素的基因转录（P<0.05）。牡蛎壳粉还能改变小鼠肠道菌群结构,增加约氏乳杆菌、产粪甾醇真细菌等的丰度。嗜酸乳酸杆菌、豚鼠乳杆菌、罗伊氏乳杆菌、产酸拟杆菌与骨形成指标显著负相关,而与骨吸收指标显著正相关。结论:牡蛎壳粉能够抑制骨矿物质流失,提高骨密度和骨小梁厚度,促进骨形成指标而抑制骨吸收指标,改善肠道菌群,从而有效缓解骨质疏松。     

应用裂降落数据解释变滤失系数

在压后压力降落模型中,一般将滤失系数作常数处理。但是实际上滤失系数是与压力相关的。本文根据滤失系数与压力的关系,以物质平衡理论和相关分析模型为基础,建立了拟三维压降分析模型。该模型引入了滤失高度,综合考虑了产层与上下隔层之间的应力差异,能更好地模拟地层实际情况,从而获得较为准确的参数解释;最后通过现场实例,证明了本模型是正确的。     

纳米晶复合永磁材料各向异性的研究进展

具有优良磁性能的各向异性R-Fe-B（R：稀土元素）粘结磁体受到广泛的关注,使用各向异性熔体快淬带制备各向异性粘结磁体工艺较为简单。本文介绍了熔体快淬带织构的形成机理和研究进展,着重于微观结构、添加元素以及处理工艺的影响。     

交替注入流动注射分光光度法同时测定镉和汞

基于苯并噻唑重氮氨基偶氮苯 (BTDAB)与镉和汞的显色反应 ,采用交替注入样品方式 ,建立了流动注射同时测定镉和汞的新方法。该法以硼砂 -氢氧化钠缓冲溶液为载流 ,BTDAB和OP的混合液为试剂流 ,采用双道流路 ,交替注入样品 ,在 52 0nm波长处 ,检测反应生成的橙红色络合物。测定镉和汞的线性范围分别为 0～0.6mg/L和 0～ 1.8mg/L ,进样频率为 72次 /h。直接应用于工业废水中微量镉和汞的测定 ,结果满意。     

还原扩散法制备稀土永磁Sm2Fe17Nx的研究

研究了还原扩散法(R/D)制备Sm2Fe17合金及通过气-固相反应法生成Sm2Fe17Nx(x≈3)化合物的整个工艺过程,并通过XRD和SEM等分析测试手段对还原扩散过程和机理作了理论分析和实验研究,通过VSM分析了Sm2Fe17Nx磁粉的磁滞回线.     

不完备邻域粗糙集的不确定性度量和属性约简

针对现有的属性约简算法不适合处理数值型属性和符号型属性共同存在的不完备数据,提出了一种拓展不完备邻域粗糙集模型。首先,通过考虑属性值的概率分布来定义缺失属性值之间的距离,可以度量具有混合属性的不完备数据;其次,定义了邻域混合熵来评价属性约简的质量,分析证明了相关的性质定理,并构造了一种基于邻域混合熵的不完备邻域粗糙集属性约简算法;最后从UCI数据集中选取了7组数据进行实验,并分别与基于依赖度的属性约简（ARD）、基于邻域条件熵的属性约简（ARCE）、基于邻域组合测度的属性约简（ARNCM）算法进行了比较。理论分析和实验结果表明,所提算法约简属性比ARD、ARCE、ARNCM分别减少了约1,7,0个,所提算法的分类精度比ARD、ARCE、ARNCM分别提高了约2.5,2.1,0.8个百分点。所提算法不仅能够获得较少的约简属性,同时具有较高的分类精度。