基于组织蛋白酶催化的不冻液冻结中华管鞭虾中肌原纤维蛋白氧化分析

对比分析利用不冻液(-18℃和-30℃)冻结后冻藏与直接置于冰箱(-18℃和-30℃)冻结后冻藏的中华管鞭虾肌原纤维蛋白氧化指标变化以及组织蛋白酶B、H、L活性变化,通过肌原纤维微结构观察,分析酶活性对肌原纤维蛋白水解产生的作用,并探讨其与肌组织结构的相关性。结果表明：采用-18℃和-30℃不冻液冻结的中华管鞭虾的盐溶性蛋白含量(92.7 mg/g和97.8 mg/g)均明显高于-18℃和-30℃冰箱缓冻组(72.40 mg/g和77.90 mg/g);-30℃不冻液组的表面疏水性最低(400.6μg);两种冻结方式下-30℃组Ca²⁺-ATPase活性均高于-18℃组;总巯基含量变化趋势与Ca²⁺-ATPase活性变化趋势一致。冻藏前期(0～60 d),低温不冻液冻藏能较好地抑制中华管鞭虾组织蛋白酶活性,使其蛋白结构保持良好;冻藏后期(60～120 d),其对于酶活性的抑制作用减弱。综合以上结果,在一定冻藏期内,不冻液冻结比冰箱冻结能够更好减弱冻藏过程中中华管鞭虾的肌原纤维蛋白的氧化和组织蛋白酶活性,且不冻液的冻结温度越低,冻结速率越高,组...     

不同质构特性西蓝花对口腔加工行为和米饭餐饱腹感的影响

为探究同样原料不同质构蔬菜对口腔加工行为、食物摄入和饱腹感的影响,以两种熟西蓝花为研究对象,分析健康受试者同时食用西蓝花与米饭或先食用西蓝花、后食用米饭时的口腔加工行为,并测定食物摄入量及餐后饱腹感相关指标。结果表明：与同时进食软西蓝花和米饭相比,先进食硬西蓝花、后进食米饭的处理可增加44%的咀嚼次数、34%的口腔感官暴露时间、57%的单位质量咀嚼次数,进食速率和米饭摄入量分别降低25%和20%,并有效抑制餐后饥饿感。结论：较硬西蓝花可通过促进口腔加工效应从而降低食物摄入并抑制餐后饥饿感,而这种效应在先进食西蓝花时表现得更为显著。     

基于分块DCT变换的数字盲水印算法的应用

为了解决图片类信息加密易破解的问题,更好地对相关产品的版权加以保护,采用一种基于分块离散余弦变换(DCT)的数字盲水印算法。图像经分块后先进行DCT变换,从空域变换到频域,然后进行水印的嵌入和提取,最后与基于小波变换域的数字水印算法的实验进行对比。研究表明,该算法在峰值信噪比为52.588 3 dB时,可以为图像提供良好的水印透明性,且对噪声、剪切等攻击有明显的抵抗效果,同时具有良好的鲁棒性。     

自主可控新一代继电保护装置自动测试系统的设计与应用

自主可控新一代继电保护装置采用国产化的站控层通讯协议（CMS协议）完成主站通讯,原采用MMS通讯协议的继电保护装置自动测试工具无法完成自主可控继电保护装置的自动测试。设计了一种基于CMS协议的自主可控继电保护装置自动测试系统,通过PLC开发板实现了自动换线和开入开出监视功能,解决了人工换线效率低下的问题。该系统采用模块化的设计方式,最大限度地开放了测试用例的设计开发,支持否定测试,使自动测试系统具有更广泛的应用和更全面的测试,保障测试质量和效率。     

鲅鱼圈万科品牌展示中心

正2012年夏天,我们受邀在营口鲅鱼圈的一个海滨公园里,为万科集团设计一栋品牌展示中心。在这次设计里,我们试图解释两种关系,一是空间和风景的关系,二是公共和私属的关系。空间和风景场地平坦开阔,一侧是无际的海景,所以"高度"和"远"逐渐成为我们切入设计的主要线索。我们将一个公共的观海平台设置在建筑的顶层。从地面上升至这个平台的过程也就成为空间体验不可分割的前奏。这个攀爬的步道系统起始于一个缓缓的坡道,人穿过一片被保留     

软岩巷道锚网喷支护技术研究

为解决T型钢拱架+圆木杆支护返修率高、维护费用高、影响正常生产运输等问题,进行了锚网喷新型支护工艺的现场探索试验。在16中段试验段取两个断面、邻近原支护段取一个断面,分别在巷道顶板和两帮安装焊接测钩的管缝锚杆,用收敛计每3d测量各测点距离,求巷道收敛变形量。经过1个月的变形监测,锚网喷新支护方案断面1各测点收敛变形量比原支护方案分别减小2.476,9.880和8.370cm;断面2分别减小3.637,12.770和12.179cm。试验结果表明:锚网喷新型支护方式能够明显降低巷道收敛变形,达到良好的支护效果,对改进现有支护方式、降低维护费用具有重要的现实意义。     

大豆油对丁腈橡胶增塑作用的研究

以环保大豆油用作丁腈橡胶(NBR)增塑剂,研究其用量对NBR胶料门尼粘度、流变性能和物理性能的影响,并与增塑剂261进行对比。结果表明:与增塑剂261增塑NBR胶料相比,大豆油增塑NBR胶料的门尼粘度和表观粘度较小,增塑效果和加工性能较好;当增塑剂用量为5份时,大豆油增塑NBR硫化胶的拉伸强度和拉断伸长率较大;但随着增塑剂用量的增大,大豆油增塑NBR硫化胶的物理性能变差。     

氮化碳填料的加入对环氧树脂E-44导热性能的影响

以三聚氰胺为原料,通过直接热聚合法制备石墨相氮化碳(g-C₃N₄),再通过强酸剥离法和高速离心法制备二维g-C₃N₄纳米片(CNNns),以制备的g-C₃N₄和CNNns为导热填料,环氧树脂E-44(EP)为基体树脂,分别制备g-C₃N₄/EP复合材料和CNNns/EP复合材料。采用傅里叶红外光谱(FT-IR)、扫描电镜(SEM)等表征手段对氮化碳导热填料的官能团和表面形貌进行了表征,通过热重分析和热导率测定研究氮化碳填料的加入对环氧树脂E-44热稳定性和导热性能的影响。结果表明：氮化碳填料的加入提高了环氧树脂E-44的热稳定性和导热性能,CNNns/EP复合材料的热稳定性和导热性能明显优于g-C₃N₄/EP复合材料,填充比为26.8%(质量分数)时其热导率最高达到了0.442 0 W/(m.K)。