"北京名火锅"认定

本会于2003年10月30日发出了《关于‘北京名火锅’认定的通知》。通知中规定了“北京名火锅”认定范围和条件，申报和认定的程序。此项活动得到了广大经营火锅的餐饮企业的热烈响应，各企业踊跃申报。我们采取自下向上的方法，先由各区饮食（服务）行业协会初审，把关，入户评审，对申报企业达到标准的上报市协会，由市区协会国家级评委组成专家评审     

冰鲜金鲳鱼样品中一株副溶血性弧菌的分离与鉴定

目的对一株分离于冰鲜金鲳鱼样品中的菌株进行分析鉴定。方法利用TCBS培养基和弧菌选择性培养基从冰鲜金鲳鱼样品中分离到1株菌株sznj V083,并对该菌株的菌落形态、生理生化特征及其分子生物学特性进行分析。同时进行副溶血性弧菌(Vibrio parahaemolyticus)标准菌株ATCC33847,创伤弧菌(Vibrio vulnificus)标准菌株ATCC27562的质控检验。结果该菌株在TCBS平板上呈现蓝绿色菌落,而在弧菌显色平板上呈现深蓝色菌落,其全自动生化鉴定结果显示其为创伤弧菌。PCR试验和16S rDNA序列分析表明,该菌株为副溶血性弧菌并与参考菌株Vibrio parahaemolyticus BB22OP(登陆号CP003973.1)的同源性最高。且该菌株的毒力基因tdh、trh检测为阴性。结论分离于冰鲜金鲳鱼样品中的菌株sznj V083为副溶血性弧菌。在副溶血性弧菌的检测中,除了常规的生理生化等方法外,还应该结合16S rDNA基因序列分析或PCR方法提高检测结果的特异性和灵敏度,以保证检测结果的真实性和准确性。     

副溶血性弧菌与弧菌科易混淆菌的鉴别方法

目的 快速鉴别副溶血性弧菌检测工作中常见的几种易混淆菌。方法 首先筛选出7株在副溶血性弧菌检测工作中的易混淆菌株, 分别通过选择性平板、初步生化筛选和干制生化鉴定试剂盒的方法, 对包括副溶血性弧菌标准菌株在内的8株菌进行鉴别分析。结果 各菌株培养24 h后, 只有创伤弧菌能在改良纤维二糖多粘菌素B多粘菌素E琼脂平板上生长; 硫代硫酸盐柠檬酸盐胆盐蔗糖琼脂培养基对弧菌科菌株鉴别性较强; 结合硫代硫酸盐柠檬酸盐胆盐蔗糖琼脂培养基以及弧显平板上的菌落大小和颜色特征, 可对以上8株菌进行鉴别, 利用各菌株在副溶血性弧菌的典型生化反应上的不同点, 可进一步进行验证。结论 掌握各检测阶段菌株的不同特征, 通过常规检测方法实现快速鉴别, 节省检测时间, 提高检测效率, 及时发现其它可疑致病菌。     

双重实时荧光聚合酶链式反应检测棘鳞蛇鲭和异鳞蛇鲭

目的 建立检测棘鳞蛇鲭(Ruvettus pretiosus, RP)和异鳞蛇鲭(Lepidocybium flavobrunneum, LF)两种油鱼的双重实时荧光聚合酶链式反应(PCR)方法。方法 基于棘鳞蛇鲭和异鳞蛇鲭线粒体细胞色素氧化酶亚基Ⅰ(COⅠ)基因分别设计特异性引物和探针,并对方法进行灵敏度、特异性和重复性分析,建立双重实时荧光PCR方法。结果 模板量在8.4×10⁵～8.4×10⁰ copies/μl范围内,方法具有良好的线性关系,棘鳞蛇鲭和异鳞蛇鲭的线性回归方程分别为y=-3.18x+41.0(R²=0.998 8)和y=-3.37x+44.5(R²=0.998 6),方法组内相对标准偏差(RSD)为0.29%～0.84%。其中,检测棘鳞蛇鲭的组内RSD为0.29%～0.84%,检测异鳞蛇鲭的组内RSD为0.29%～0.62%。方法最低检测限为16.8 copies/反应,并且从随机购买的50份鳕鱼样品中鉴定出油鱼成分棘鳞蛇鲭。结论 本试验建立的双重实时荧光PCR方法能够特异性地鉴定出棘鳞蛇鲭和异鳞蛇鲭,具有实际应用潜力。     

微型计算机与多单片机远程数据通讯 方法

给出了一种利用微机单片串行口，用ＲＳ－４２２Ａ标准，实现微机和多单片机主从分布式远程通讯的方法 。     

浆纱用后上平滑剂代替后上蜡

本文介绍天津、北京地区棉纺织厂浆纱采用后上平滑剂代替后上蜡的生产经验。后上平滑剂的特点是,既可以取得后上蜡的效果,又不影响印染加工质量。     

振摆皮带溜槽精选含金粗精矿

<正> 湘西金矿沃溪矿区矿床为金、锑、钨石英脉大型矿床。主要金属矿物为自然金、辉锑矿、黄铁矿、毒砂、白钨矿、钨铁矿。主要脉石矿物为石英、方解石、绢云母等。原矿含Au、sb、WO_3分别为4(克/吨)、1.5%、0.2%。金的嵌布粒度细,大于0.2毫米的可见金极少,约70%为显微金,15%为次显微金(-0.5微米)。充填于石英、白钨矿间隙的金颗粒稍大;黄铁矿、辉锑矿、毒砂中的金颗粒较细,但在浮选硫化矿物时较易回收;伊利石、石英中的次显微金系难选矿物。生产中采用重浮联合流程回收金、锑、钨三种     

非洲猪瘟病毒的快速检测方法研究进展

非洲猪瘟是由非洲猪瘟病毒感染引起的一种高度接触性传染病,对养猪业危害严重。世界动物卫生组织将其列为法定呈报的动物疫病,我国将其列为一类动物传染病。由于此病目前无有效疫苗进行预防,为防止疫病的传播,可靠、快速的早期诊断对于实施严格的卫生和生物安全措施必不可少。本文就非洲猪瘟的病原学检测和血清学抗体检测技术及其应用进行了综述,以期为非洲猪瘟的快速诊断提供技术参考。     

再接再励 搞好农村能源综合建设为增强农村经济持续发展能力贡献力量——农业部副部长洪绂曾在“全国100个农村能源综合建设县工作会议”上的讲话(摘要)

这次大会是在总结我国“六五”、“七五”期间农村能源综合建设试点示范县工作经验的基础上,由国家计委牵头,联合财政部、水利部、林业部、能源部和农业部,由6个部委组织安排“八五”期间100个农村能源综合建设县项目的工作会议。