褪黑素处理对盐胁迫下番茄果实品质及挥发性物质的影响

以“金棚1号”番茄为材料,研究在150 mmol/L NaCl胁迫下施加不同浓度褪黑素对番茄果实产量、品质及挥发性物质含量的影响。结果表明：在施加50、100 μmol/L褪黑素处理下,可以显著提高番茄果实中可溶性糖、可溶性固形物、VC、β-胡萝卜素含量,降低果实中有机酸和硝酸盐含量。相比于单纯盐胁迫处理,果实品质更好。利用顶空固相微萃取技术,对各处理进行气相色谱-质谱检测,分析各处理组番茄果实挥发性物质成分和含量。结果表明,胁迫处理提高了果实挥发性物质总含量,而施加不同浓度褪黑素会进一步提高挥发性物质含量,其中在50 μmol/L褪黑素处理下,其含量最高。综上,在利用褪黑素缓解番茄盐胁迫时,施加浓度为50～100 μmol/L的褪黑素能够提高果实品质、增强果香,效果最佳。     

羧基化改性静电纺天然棕色棉纤维素膜的金属铜离子吸附性能

为探究静电纺纤维素膜对重金属离子的吸附性能,在用静电纺成功制备天然棕色棉纤维素膜的基础上,进行了Cu~(2+)吸附性能的研究。结果表明:静电纺纤维素膜材料和原棉纤维相比具有很高的Cu~(2+)吸附能力,在不同p H值条件下可分别达到原棉的3~5倍;静电纺纤维素膜经羧基化改性后,可极大提高Cu~(2+)的吸附容量,在此条件下静电纺纤维素膜吸附量可高达约250 mg/g;羧基化改性静电纺纤维素膜对Cu~(2+)的吸附具有快速性,80%以上的吸附量可在16 s左右完成;羧基化改性静电纺纤维素膜对Cu~(2+)的吸附具有饱和性和单分子层吸附特性;制备的羧基化静电纺纤维素膜的理论单层饱和吸附量为526.3 mg/g,Langmuir特征常数为7.133×10~(-6)L/mg。     

水稻加工传统设备的智能化改造——水稻加工智能工厂之五

本文是在荣业软件"水稻加工智能工厂"成功运行的基础上进行提炼、归纳、总结而成,详细介绍了传统加工设备智能化改造的目标、内容、要点以及如何改造、改造的步骤、改造后的使用效果;此外,本文也为粮机厂商提出了新的思考方向及内容。     

菊花脑热风干燥工艺的研究

通过正交试验,开展菊花脑热风干燥工艺研究,结果表明:菊花脑热风干燥的优选工艺参数为漂烫温度100℃、漂烫时间150s、浸泡处理配方15%糊精浸泡、干燥温度80℃。     

六种盐藻的营养成分

介绍了杜氏盐藻的生理生态特征,对6种盐藻的主要营养成分进行了分析检测。结果表明:所研究的6种杜氏盐藻均含大量油脂,Dunaliellaparva油脂含量高达细胞干重的44.30%,Dunaliellabioc-ulata与Dunaliellaprimolecta的油脂含量分别为40.78%和39.59%;叶绿素的含量在19.78μg/mL到29.23μg/mL之间;同时对多糖、蛋白质含量也进行了测定。分析结果表明,杜氏盐藻是一种营养丰富的藻类,具有很高的开发价值。实验结果为杜氏盐藻的进一步开发利用提供了依据。     

湿热处理玉米淀粉的溶胀和水解性质初探

对三种不同链淀粉含量的玉米淀粉(高链玉米淀粉、普通玉米淀粉和蜡质玉米淀粉)经湿热处理前后的溶胀及酸、酶水解性质进行研究,探索湿热处理对淀粉微观性质的影响。研究结果表明:湿热处理后淀粉的膨胀度和溶解度较原淀粉减小;湿热处理淀粉在酸、酶作用初期水解率比原淀粉大,后期由于经湿热处理后淀粉链之间的重新结合,形成了新的双螺旋结构,结合更为紧密,酸、酶难于作用,水解率较原淀粉降低。     

RP-HPLC法测定不同芦荟中褪黑激素含量

目的:建立测定芦荟组织中有效成分褪黑素的反相高效液相色谱分析方法,并用该方法测定不同品种的芦荟组织.方法:以SymmetryC18(150mm×4.6mm,5.0μm)为色谱柱;甲醇:水(1:1)为流动相,流速为1.0ml/min;检测波长为223nm,灵敏度为2.00 AUFS.结果:褪黑素浓度在2.0～200.0pg/ml(r=0.9892)范围内线性关系良好,平均加样回收率为98.8%(n=6),RSD=1.13%.结果表明,利用RP-HPLC法分析不同芦荟中褪黑激素含量简便、易行.芦荟组织中褪黑素含量随品种、组织不同而不同,其中花高于同种的叶.库拉索芦荟中的褪黑素含量远高于其它不同品种的芦荟的同类组织.     

气相色谱法测定葡萄酒中的反式白藜芦醇

采用乙酸乙酯萃取的方法对葡萄酒进行预处理,然后用硅烷化试剂对萃取物进行衍生化,用气相色谱法对葡萄酒中的白藜芦醇进行测定,建立了定量分析的方法.对方法的检出限、精密度和回收率进行了研究,结果表明,该方法的最低检出限为0.04 mg/L,相对标准偏差为0.97%,回收率为94.7%～100.6%,并对市售的7种葡萄酒样品进行了测定.     

衍生气相色谱法测定啤酒中的甲醛

采用衍生气相色谱法对啤酒中的甲醛含量进行测定,该方法检出限为0.014mg/L,线性相关系数为r=0.999 80.精密度为8.0%,回收率在92.4%～106.0%之间,此方法操作简便、结果可靠,适合啤酒中甲醛含量的测定.