端阳佳节粽飘香

粽子,香糯味美,是我国人民过端午佳节的传统美食,据查考,其源历史悠久。粽子,在东汉时期早就以“角黍”之名出现于诸多史籍,不过当时是用于“角黍门前祭祀天神,妆成异果”的一种祀品。西晋征西大将军、御史中丞周处(240—299)所撰《风土记》中就有:“仲夏端五,烹鹜角黍”的记载,并介绍粽子制作方法“以菰叶裹黍米以淳浓灰汁煮之,令烘熟。”古时称粽子为“角黍”。可见端午吃粽子由来悠久,但当时未见祭屈原的记载。在南朝梁著名文学家、北周车骑大将军宗懔(500—563左右)著《荆楚岁时记》中提到“夏至日食粽子”之说。梁代著名诗人徐君写过一…     

用于高分辨率成像的肺器官芯片构建及肺炎模型应用研究

肺是人体呼吸系统的重要组成部分,气道上皮是肺与外界接触的第一道屏障,参与抵御外来的颗粒物、病原体等,可将异物以痰的形式排出体外,对维护呼吸道正常功能起到至关重要的作用.常用的体外细胞培养模型和哺乳动物模型尚不能完全模拟人体肺-气道微环境,在人体细胞与病原体相互作用研究和药物研发应用方面具有一定的局限性.该研究设计制作了...