磷脂强化乳脂肪体系对易氧化营养素包埋稳定性的影响

通过添加外源性大豆卵磷脂的方法保护牛乳均质后的脂肪球膜磷脂层，并利用新生成乳脂肪球分别包埋和保护富含多不饱和脂肪酸的鱼油、VE和β-胡萝卜素3 种易氧化营养素。结果表明，外源性磷脂的添加使牛乳均质过程中形成了结构完整、粒径更小、表面电位绝对值更大的油滴。在油脂加速贮藏实验过程中，富含磷脂和鱼油的2 种均质加工乳可减缓鱼油初级和次级氧化的程度，油脂氧化的初期阶段产生的脂质氢过氧化物含量最终分别为1.28 mmol/mL和1.79 mmol/mL，显著低于无外源性磷脂添加的2.81 mmol/mL。2 种磷脂强化乳在次级氧化阶段产生的丙二醛分别为4.29 nmol/mL和6.64 nmol/mL，显著低于无外源性磷脂添加的15.87 nmol/mL。磷脂强化乳中的VE保存率和β-胡萝卜素的保存率在贮藏实验的12 d后分别达到90.80%和71.02%，显著高于无外源磷脂添加的均质乳（80.63%和64.54%），该工艺方法可降低VE和β-胡萝卜素的降解程度。     

莺-琼气区天然气主气源及注入史分析

通过对莺歌海盆地和琼东南盆地天然气、凝析油的地球化学特征分析,认为莺歌海盆地底辟带天然气主气源为上第三系梅山组,三亚组海相泥岩,YC13－1气田天然气主气源为下第三系陵水组,崖城组滨海沼泽及 浅海相源岩,有机包裹体,成岩作用和天然气分布等研究结果表明,莺歌海盆地底壁带天然气为多期幕式充注,最晚一期为富含CO2天然气的充注,YC13－1气田天然气总体上为连续充注。     

安钢渣运输系统Z105可逆皮带的改造设计

针对安钢3号高炉渣运输系统Z105可逆皮带出现影响正常运行并污染环境问题,为此将该皮带予以拆除并改造成分叉溜槽,改造实施后将会取得理想的效果。     

两种成孔方式下约束浆锚搭接的预制剪力墙抗震性能研究

为了综合比较两种成孔方式下约束浆锚搭接方式的预制剪力墙的抗震性能,进行了2个预埋波纹管成孔和1个抽芯成孔的约束浆锚搭接连接方式的低周反复荷载试验。试验结果表明:两种成孔方式的约束浆锚搭接破坏形态基本相同,各滞回曲线饱满。骨架曲线也基本一致,延性系数均大于4。当两个墙体同时采用波纹管连接时,减小钢筋的搭接长度,抗震性能略微有所下降但仍然满足现行抗震规范的要求。     

Hydrothermal synthesis and photoluminescence properties of Y<Subscript>2</Subscript>Zr<Subscript>2</Subscript>O<Subscript>7</Subscript>:Tb<Superscript>3+</Superscript> phosphors

This article presents the synthesis and photoluminescence (PL) properties of Y₂Zr₂O₇:Tb³⁺. The Tb³⁺-doped Y₂Zr₂O₇ zirconates were successfully synthesized by a hydrothermal process at 200 °C for 20 h. X-ray diffractometer (XRD) patterns revealed that all of the products were phase-pure with the fluorite structure. PL study showed that the Y₂Zr₂O₇:Tb³⁺ phosphors exhibited obvious PL emission peaks which located at 490, 545, 585, and 623 nm; the dominant emission located at 545 nm is assigned to ⁵D₄ → ⁷F₅ transition. Furthermore, Tb³⁺-doping concentration strongly affected the PL properties, and the quenching concentration is 5 at.%.     

基于最小自由能法的烟火药燃烧产物预测模型

燃烧产物的预测对烟火药的设计非常重要。文中采用最小自由能法原理，建立了烟火药燃烧产物预测模型，使用傅立叶变换红外光谱仪对实际燃烧产物进行了分析。在预测产物与实际燃烧产物对比的基础上，修正了理化参数数据库后，预测结果同实际产物完全相同，验证了模型的合理性。     

Microemulsion-based synthesis of porous zinc ferrite nanorods and its application in a room-temperature ethanol sensor

Porous zinc ferrite (ZnFe(2)O(4)) nanorods with a diameter of around 50?nm and a length of several micrometers have been synthesized by a microemulsion-based method in combination with calcination at 500?°C. The morphology and structure of the ZnFe(2)O(4) nanorods and its precursor (ZnFe(2)(C(2)O(4))(3) nanorods) were systematically characterized by x-ray powder diffraction, transmission electron microscopy, field emission scanning electron microscopy and high-resolution transmission electron microscopy. The formation mechanism for the porous ZnFe(2)O(4) nanorods is also discussed. Moreover, the porous ZnFe(2)O(4) nanorods were applied in a room-temperature ethanol sensor and exhibited much better sensing performance than ZnFe(2)O(4) nanoparticles.     

放线菌为模板矿化合成SiO2纳米结构材料

放线菌是一种菌体呈丝状、多分枝的单细胞原核生物.本文以放线菌为模板,TEOS(正硅酸乙酯)作为硅源,利用生物矿化合成的方法合成SiO2纳米结构材料,TEOS/培养基为120mg/l,130r/min液体培养放线菌5天,矿化合成了一种颗粒状、直径达5 nm的SiO2纳米结构材料.并采用TEM、SEM、EDX、FT-IR、TGA等表征手段对实验结果进行了深入细致的研究,获得了大量的实验数据,为利用微生物细胞模板合成介观尺寸有序SiO2纳米材料作出了有益的尝试.     

生物细胞作载体矿化合成SiO2纳米材料的研究

根据无机盐可以在生物细胞膜上沉积形成纳米结构材料的现象和生物矿化理论,以原核细胞、低等生物细胞和高等生物细胞为模板,矿化合成了SiO2纳米结构材料,探讨了采用不同种类细胞模板和硅营养矿化合成了SiO2纳米材料的可能性、规律性和结构特点.研究表明,SiO2生物纳米材料的排列方式和结构形成主要取决于模板,也与生物细胞吸收的硅营养形式有关.     

材料表面浸润性对细菌粘附的影响

材料表面的细菌粘附常引起食品腐败或植入性感染,有时甚至会引发疾病,而控制细菌在材料表面的初始粘附能够减少这些安全隐患。作者通过化学接枝的方法,制备了不同表面浸润性的材料,并与大肠杆菌、铜绿假单胞菌及金黄色葡萄球菌等3种常见致病菌共同培养,系统地研究了材料表面浸润性对细菌粘附的影响。研究结果表明,随着材料表面疏水性的增加,其抗细菌粘附能力显著提升。另外,表面带负电材料的抗菌能力更强。这些结果能够帮助理解细菌在材料表面粘附的内在机理,同时有助于抗菌材料的设计和制备。