麦草浆木聚糖酶预处理HD漂白研究

研究了木聚糖酶预处理HD漂白麦草浆的效果。结果表明：Au—PE89木聚糖酶预处理麦草浆的最佳条件为：酶用量50g／t，温度50℃，时间90～120min，pH值7.0。在HD漂白工艺中增加木聚糖酶预处理段，可使纸浆白度提高2．6％ISO，漂白废液CODcr含量减少约50％。     

我国白砂糖产品标准发展历程与趋势

介绍了我国建国后的白砂糖产品标准的发展历程,并根据国家相关政策对白砂糖产品标准的发展趋势进行了分析。     

阳离子型Gemini表面活性剂的合成方法及性能

阳离子型Gemini表面活性剂具有抗静电性、杀菌性、柔软性、可降解性等优异性能,可广泛应用于纺织印染助剂.根据联结基的不同,分别对含碳氢链、羟基亚甲基链、聚氧乙烯、氨基、芳香链、羰基、硫基、杂环等联结基的阳离子型Gemini表面活性剂的合成工艺进行了分类与综述,同时对它们的应用和性能进行了总结.     

我国食品供应链的安全管理策略研究

针对事关社会稳定和公众健康的食品安全问题,结合食品供应链的内涵和特性介绍了食品供应链,分析了我国食品供应链存在监管不到位、源头安全隐患大、食品生产企业内控不严、流通环节安全控制薄弱和侧重事后处理等问题,并针对性地提出了创新政府监管策略、强化事前和事中控制、引入生产者责任延伸、加大食品检测力度、构筑全程安全保障体系和加强食品安全应急预警等建议。     

白腐菌Trametes sp. Lg-9粗酶液预处理对杨木SCMP性能的影响

研究了白腐菌Trametes sp. Lg-9粗酶液预处理对磺化化学机械浆（SCMP）性能的影响。结果表明：Lg-9粗酶液预处理可改善SCMP的打浆性能,降低打浆能量消耗,预处理后打浆的纤维平均长度增大,细小组分含量降低,宽度稍有增大。Trametes sp. Lg-9粗酶液预处理可提高SCMP白度,改善强度。Trametes sp. Lg-9粗酶液预处理的漂后浆纤维平均长度较长,细小组分含量较少,粗酶液用量大于8IU/g浆时,随着粗酶液用量的增大,纤维平均长度有所降低,细小组分含量有所提高。     

木聚糖酶处理对麦草浆纤维长度和粗度的影响

用纤维测定仪测定了木聚糖酶处理前后麦草浆的纤维长度和粗度，发现木聚糖酶处理使麦草浆纤维的长度和粗度发生了变化。结果表明：木聚糖酶处理后纤维的长度有所下降。木聚糖酶处理后麦草浆中长纤维的分布频率降低，细小纤维长度分布频率增加。同时发现麦草浆经木聚糖酶处理后纤维粗度变小，细小组分含量增多。麦草浆经木聚糖酶处理后纤维粗度减小了2．4mg／100m，细小纤维含量增加了6．52％．     

微波技术在玉米芯水解中的应用

针对传统法处理玉米芯制备糖类存在的处理时间长、产生的副反应多、玉米芯的有效利用率低等问题,研究了微波技术对玉米芯水解的情况.以粉碎至1cm左右的玉米芯为原料,以提取木糖的水解收率为指标,分别研究了同液比、微波水解时间和微波功率等因素对微波水解玉米芯制备木糖的水解收率的影响,并对其反应机理进行了解释,通过正交试验优化了微波水解玉米芯制备木糖的工艺参数,得出在固液比1:10、水解时间为9min、微波功率250W时,玉米芯的水解收率可达39.7%,其透光度为42%,干物质含量为6.5%,木糖纯度为65.7%,水解液质量较好,满足了我们的要求,为开发微波技术在玉米芯水解制备木糖工艺中的应用提供了技术参考.     

木聚糖酶对混合杨木APMP浆滤水性能的影响

采用木聚糖酶处理混合杨木APMP浆,研究木聚糖酶对浆料滤水性能的影响,同时考察木聚糖酶对纸浆强度的影响。实验结果表明,木聚糖酶能有效改善混合杨木APMP浆的滤水性能,同时纸浆的强度性能略有提高。木聚糖酶改善混合杨木APMP浆滤水性能的最佳实验条件为:酶用量1.5U/g绝干浆、浆浓0.5%、pH值7.0、温度45℃、时间30min,在此条件下,与未经木聚糖酶处理的浆料相比,打浆度下降了4.5°SR,动态滤水时间明显缩短。     

多聚磷酸盐在鸡腿肉中水解的~(31)P核磁共振研究

利用31P核磁共振(NMR)对添加到鸡腿肉中的焦磷酸四钠(TSPP)和三聚磷酸钠(STPP)所发生的水解进行了研究。三组新鲜鸡腿肉样品,按照200ml腌制液/kg的比例分别注入新配制的腌制液5%NaCl、5%NaCl+6%TSPP、5%NaCl+6%STPP。结果表明,TSPP和STPP在肉中均发生水解。TSPP水解成正磷酸钠,STPP水解成焦磷酸钠和正磷酸钠,生成的焦磷酸钠随即水解成正磷酸钠。STPP水解速率大于TSPP。     

棉及其混纺织物过氧乙酸前处理的研究

过氧乙酸具有较高的氧化电位,被认为是环保型氧化剂。以过氧乙酸为主剂,用于棉及其混纺织物短流程前处理,系统地研究了pH值、浓度、时间和温度等对前处理效果的影响,通过正交试验来优化工艺条件,获得了较满意的前处理效果。