余震作用下早龄期混凝土柱裂缝及内部损伤分析

通过对不同龄期新浇筑混凝土柱施加不同地震加速度作用的试验,以模拟新浇筑钢筋混凝土结构构件受地震作用后的影响.研究发现,处于早龄期的混凝土柱在地震作用下产生自上而下的水平裂缝,裂缝位置在柱箍筋位置附近,且越接近柱端,裂缝越宽.龄期在48h以后的混凝土柱在受到地震扰动下,柱身和柱根均未见明显水平裂缝.通过超声波探伤表明,内...     

全方位叠前道集在花岗岩基岩潜山缝洞型储层预测中的应用——以乍得Bongor盆地Baobab潜山为例

花岗岩基岩潜山缝洞型储层的预测存在成像精度低、裂缝预测结果多解性强且分辨率低、洞穴地震响应弱等问题,制约了其内部油气藏的勘探效率。以乍得Bongor盆地Baobab潜山为例,基于全方位局部角度域深度偏移处理方法,应用角度域分解与成像,获取地层真实角度域信息,提取全方位共反射角道集和全方位共倾角道集,以提高潜山成像的精度和裂缝、洞穴预测的准确率。以潜山缝洞型储层发育地质模式为指导,采用全方位共反射角道集预测Baobab潜山的裂缝发育强度,有效提高了裂缝的预测精度、降低了裂缝预测的多解性。对全方位共倾角道集资料进行散射成像处理,加强了超出地震分辨率的几何特征,突出了小尺度地质体的不连续性,可在地震剖面上较清楚地识别溶洞。研究方法在Baobab潜山取得了良好的预测效果,在缝洞型花岗岩基岩潜山储层预测方面具有一定的应用前景和推广意义。     

胶原蛋白的结构和消化吸收特性及营养价值评价进展

胶原蛋白是胶原水解后的产物,是一类具有丰富营养价值和生理调节功能的多肽混合物。本文围绕近几年一直在争论的关于补充胶原蛋白“有用”或“无用”的问题,对胶原蛋白及其结构组成和功能特性进行了阐述,对近几年已在食品和医疗保健品领域得到应用的胶原蛋白产品进行了综述,着重对胶原蛋白的消化吸收、营养价值和生理调节功能进行了讨论,对胶原蛋白的未来前景和发展重点进行了展望,为将来有关胶原蛋白的开发利用提供参考。     

单硬脂酸甘油酯熔点分析方法研究

通过不同的熔点测试方法：两端开口毛细管法和数字熔点仪测定了单硬脂酸甘油酯（单甘酯）的熔点。结果表明,两端开口毛细管法测得的数据精密度较高,而且此法操作方便、重复性强、结果准确、经济。同时还总结了两端开口毛细管法测定熔点的影响因素及注意事项。     

1-MCP处理和打蜡处理对‘早红考密斯’西洋梨贮藏期和货架期保护性酶活性的影响

目的:研究1-甲基环丙烯(1-methylcyclopropene,1-MCP)和打蜡等采后处理措施对‘早红考密斯’西洋梨保护性酶活性的影响,为西洋梨果实的贮藏提供理论指导。方法:对‘早红考密斯’西洋梨做打蜡和不同剂量(0.5、1μL/L)的1-MCP处理,研究其果肉和果皮组织在为期90 d的低温(0±0.5)℃贮藏,并在冷藏60、90 d后取样,在25℃进行货架期实验期间保护性酶活性代谢的变化。结果:在低温贮藏期间,1-MCP处理和打蜡处理均提高果肉组织超氧化物歧化酶(SOD)活性,降低果肉组织抗坏血酸过氧化物酶(APX)、过氧化物酶(POD)活性,降低果皮组织过氧化氢酶(CAT)活性。在冷藏60、90 d后的货架期间,打蜡处理增加果肉组织SOD活性,提高果皮组织POD活性。结论:1-MCP处理对改善果实低温贮藏期间的生理状态有积极意义,0.5μL/L 1-MCP处理作用于果肉组织的效果好于1μL/L 1-MCP处理,而1μL/L 1-MCP处理作用于果皮组织的效果好于0.5μL/L 1-MCP处理。打蜡处理更好地提高货架期果皮组织的效果。另外,在低温贮藏90 d期间和常温货架5 d期间,果皮组织的SOD、CAT、APX、POD的保护性酶活性远高于果肉组织。     

超声辅助酶解制备草鱼鳞胶原肽及其理化特性评价

以草鱼鳞为原料,基于研究室原有工艺条件,在酶解过程中施加超声,研究超声功率（0?600 W）和超声时间（0?40 min）对胶原肽得率及理化特性的影响。结果表明,超声对产物得率影响显著。单酶酶解使用碱性蛋白酶、复合蛋白酶、中性蛋白酶。超声条件增加,水解度和氮收率先升高后降低;在碱性蛋白酶酶解时施加300 W、20 min超声,水解度从5.37%升到7.27%;分步酶解使用碱性蛋白酶和风味酶,在每步酶解各施加300 W、10 min超声时,水解度从9.26%升到11.05%。超声对产物分子量和氨基酸含量有一定影响,产物分子量集中在500 u~1 ku,单酶酶解胶原肽在该段分布从24.26%升至33.99%,分步酶解胶原肽在该段分布从31.99%升至39.28%;单酶酶解氨基酸含量从66.30 g/100 g升至73.75 g/100 g;分步酶解从66.05 g/100 g升至70.70 g/100 g。超声对产物乳化性、起泡性和泡沫稳定性影响显著。综上,单酶酶解最佳工艺为碱性蛋白酶酶解中施加300 W、20 min超声;分步酶解最佳工艺为在每步酶解中各施加功率300 W、时间10 min的超声。     

基于实景图片的恢复性环境空间类型及特征研究

恢复性环境健康绩效的相关研究 表明,自然环境和城市建成环境在健康影响 方面存在差异。然而,不同环境空间类型的 恢复性效能差异还未能得到充分研究。通过 实景图片环境模拟,本研究对不同类型的恢 复性环境的效能进行了比较,分析恢复性环 境的空间特征。结果显示,山景、农田、水景 空间的恢复性显著高于其他类型空间,人群 对水景空间的偏好大于绿色空间,空间开敞 度、复杂度与恢复性有显著相关关系。研究 结论揭示了不同的空间类型及其空间特征,可为健康景观的设计实践提供理论支持。     

Enhancement of fire safety in epoxy resin composites through incorporation of microencapsulated diatomite

Diatomite (DIA) particles are commonly employed as flame-retardant additives for polymers, yet their intrinsic inefficiency requires substantial quantities for optimal efficacy. To address this issue, we proposed a novel approach involving the microencapsulation of DIA with polyethylene glycol phosphate (PEGP) to enhance the flame retardancy of epoxy resin (EP). Characterization of the prepared DIA@PEGP utilized scanning electron microscopy with energy-dispersive x-ray spectrometry and Fourier transform infrared spectroscopy. The resulting EP composite, DIA@PEGP-4/EP, achieved a limiting oxygen index of 33.2% and achieved a V-0 level in vertical combustion tests. Compared to EP, DIA@PEGP-4/EP demonstrated significantly improved fire performance, with 38.6%, 47.8%, 25.0%, 41.3%, and 60.4% reduction in peak heat release rate, total heat release, peak smoke production rate, total smoke production, and CO yield. Furthermore, the highest FPI value of 0.080 m²·s/kW for DIA@PEGP-1/EP and the lowest FGI value of 8.734 kW/m²·s for DIA@PEGP-4/EP, indicate that the incorporation of DIA@PEGP into EP enhances its fire safety. The flame retardancy mechanism of DIA@PEGP-4 involves the formation of a phosphorus-containing aromatic carbon layer during EP char formation, capturing radicals in the gas phase during combustion.     

羟自由基氧化对鲢鱼肌原纤维蛋白凝胶特性的影响

采用含不同浓度H₂O₂(0.0～10.0 mmol/L)的Fenton体系(H₂O₂-VC-FeCl₃)模拟氧化应激环境对鲢鱼肌原纤维蛋白进行氧化,测定蛋白的巯基含量,以及蛋白凝胶的凝胶强度、白度、持水性、水分分布状态及微观结构,探究氧化度对蛋白凝胶特性的影响。结果表明：随着H₂O₂浓度的增加,蛋白的总巯基含量和白度、持水性呈先升高后降低的趋势。当体系中H₂O₂浓度较低(0.1～0.5 mmol/L)时,蛋白凝胶强度增大,白度得到改善;凝胶的三维结构孔洞的面积较小,且分布较为均匀,凝胶的持水力有所增强。但是当体系中的H₂O₂浓度较高(5.0～10.0 mmol/L)时,蛋白凝胶的白度下降,凝胶结构的有序性降低,孔洞面积变大,分布变得不均匀,凝胶的持水力下降,凝胶品质发生劣变。因此,适度氧化(0.1～0.5 mmol/L H₂O...